Cukinie nadziewane farszem pieczarkowo-awokadowym

Cukinie nadziewane farszem pieczarkowo-awokadowym

Z serii: " Awokado w roli głównej" Tym razem awokado ukryło się w cukinii ;P Jakiś czas temu udało mi się dorwać w Biedronce okrągłe cukinie. Leżały sobie spokojnie w lodówce, czekając aż wpadnie mi do głowy jakiś pomysł na ich przyrządzenie. No i doczekały się ;D  ~ Cukinie nadziewane farszem pieczarkowo-awokadowym ~ Składniki: (2 porcje) 2 cukinie 500g pieczarek awokado przyprawy: sól, pieprz, czosnek, przyprawa do grillowanych warzyw + szynka, szczypiorek (można dodać inne dodatki wedł... czytaj dalej...