cukinia - 18701 przepisów (strona:167/1247)

Tarta, którą wymyśliłam na przyjęcie z okazji przyjazdu przyjaciółek. Bardzo delikatna, łagodna, lekka. Na bardzo kruchym cieście, z grillowaną cukinią, zapiekanym jogurtem greckim, serem feta. Tarta jest uniwersalna, ponieważ jogurt można zastąpić prawie każdym rodzajem sera „białego”, natomiast cukinię można zastąpić grillowanym bakłażanem, zbanszowanymi brokułami czy grillowanymi pomidorami lub papryką. Ciasto przygotowałam dzień wcześniej i trzymałam w lodówce(...)Składniki: 400 gr jogurtu greckiego można zastąpić śmietaną 18% czy 30%, może być też serek kremowy, kozi, mozarella, twarożek czy ricotta 2 łyżki mąki pszennej 2 jajka 500 gr cukinii 2  łyżki oliwy do grillowania 100 gr ser feta sól pieprz gałka muszkatołowa Cukinię, umyć, odciąć końcówki, pokroić na cienkie, pół centymetrowe plastry pod skos. Grillować na rozgrzanej patelni

Każdy, kto zna i lubi ciasto marchewkowe, powinien spróbować ciasta z cukinii . Wykonanie jest identyczne, smak podobny, a składem można zaskoczyć swoich gości. Jest pulchne, lekkie, można dodatkowo przełożyć je kremem lub posmarować dżemem, za każdym razem będzie bardzo dobrze smakować. Szybko je zjedliśmy, w przyszłym tygodniu zrobimy ponownie cukiniowe ciasto , tym razem z dodatkami. Składniki na cukiniowe ciasto(...)zielonej cukinii 200 g cukru 100 ml oleju 3 jajka 200 g mąki pszennej skórka starta z jednej cytryny 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli margaryna do natłuszczenia formy mąka lub bułka tarta do posypania formy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do miski wbić jajka, dodać cukier

Dzisiaj proponuje danie jarskie tarta z pomidorami i cukinią. Tarta z pomidorami i cukinią Składniki: 1 ½ szklanki mąki 100 g masła cukinia pomidorki koktajlowe kulka sera mozzarella 6 plastrów sera żółtego bazylia szczypta soli Do przygotowania sosu potrzebne będzie: łyżka octu balsamicznego 2 łyżki oliwy po szczypcie soli, cukru i czosnku granulowanego wykonanie: Do mąki z sola dodać masło(...)lodówki na ok 45 minut. Po tym czasie rozwałkować ciasto i przełożyć je do natłuszczonej formy. Podpiec przez 10 minut w temperaturze 180 stopni. Mozzarelle pokroić w cienkie plasterki. Cukinie umyć i pokroić w cienkie plastry, a pomidorki przekroić na pól. Na podpieczonym cieście układamy plastry sera żółtego, na serze układamy plasterki cukinii oraz mozzarrelle i pomidorki. Całość zapiekamy jeszcze

najlepszy czas na grochówkę na wędzonce, więc tworzymy zupełnie w innym klimacie :) W czasie lata lubię kiedy w zupie jest dużo warzyw, ziół, a bazą jest bulion. Zupa z cukinii jest punktem obowiązkowym każdego sezonu! Letnia zupa z cukinii Składniki: woda ziele angielskie, liść laurowy korpus drobiowy - wywar drobiowy lub 3 litry  bulionu warzywnego 4 cukinie 2 średnie(...)ziemniaki 3 średnie marchewki 1 korzeń pietruszki 1/2 selera korzeniowego mała cebula pęczek kopru natka pietruszki sól morska, pieprz do smaku Lekka zupa z cukinii - sposób przygotowania: W dużym uproszczeniu :) - na bulionie ugotuj pokrojone warzywa. Najpierw dodawaj ziemniaki i warzywa korzeniowe pokrojone w nieduże cząstki, później cebulę - w drobniutką kostkę, a pod koniec gotowania cukinię w cienkich plasterkach. Po wyłączeniu

kilka gałązek natki pietruszki – 1 ząbek czosnku – 1/2 łyżeczki soli – szczypta świeżo mielonego pieprzu Składniki na sos pomidorowy: – 500g przecieru pomidorowego – 1 mała cukinia (opcjonalnie) – 1 mała cebula – 1 łyżka oliwy – 1 ząbek czosnku – sól, pieprz PULPECIKI: Chleb kroimy na kawałki i namaczamy w mleku. Mięso mieszamy z jajkami, solą(...)poziomu +/- 2 cm i wkładamy nakładkę do gotowania na parze z pulpetami. Kotlety gotujemy pod przykryciem, na małym ogniu około 20 min, w zależności od ich wielkości. SOS POMIDOROWY: Cukinię obieramy, kroimy na pół i wydrążamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. W rondelku na oliwie podsmażamy drobno pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy pokrojoną cukinię, gniazda nasienne

zawsze idealna opcja na szybki obiad, a jeśli jeszcze mamy do niego pyszne pesto, jakieś warzywko to powstanie nam smakowite danie, nie tylko dla wegetarian. W lodówce miałam cukinię, pocięłam ja w cienkie plasterki przy pomocy obieraczki do warzyw, do tego czerwone pesto, dobra oliwa  z oliwek i parmezan. Żyć nie umierać! Makaron penne z pesto i cukinią jest(...)asortymencie posiada między innymi kiszoną kapustę, marynowane grzyby, ogórki, chrzany, marynaty i pesto. Ich produkty znajdziecie na półkach wiodących sieci handlowych w całej Polsce. Makaron penne z pesto i cukinią Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1/2 opakowania makaronu penne 1 cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki czerwonego pesto Provitus 1 cukinia oliwa z oliwek do smażenia sól pieprz

Proste do zrobienia, przepyszne i wilgotne ciasto czekoladowe z cukinii z orzechami włoskimi . Jedząc to ciasto aż trudno uwierzyć, że głównym składnikiem jest cukinia. Idealnie sprawdzi się w towarzystwie kawy lub herbaty. Zdecydowanie polecam! A jeśli jesteście ciekawi innych przepisów na ciasta z wykorzystaniem warzyw, zapraszam tutaj Składniki: Ciasto: 2 szklanki startej na małych oczkach cukinii 1 i 3/4 szklanki(...)sody oczyszczonej szczypta soli Polewa czekoladowa: 50 g mlecznej czekolady 50 g gorzkiej czekolady 80 g śmietany kremówki 30 % Dodatkowo: 2 łyżki orzechów włoskich (uprażonych i posiekanych) Przygotowanie: Ciasto: Cukinię zetrzeć na tarce o małych oczkach. Odcisnąć sok i odlać. Odmierzyć 2 szklanki. Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i bardzo drobno posiekać lub zmielić. Jajka ubić z cukrem

Cukinia to bardzo uniwersalne warzywo i tylko od inwencji kucharza zależy, co uda się z niego wyczarować. Nam ostatnio wpadł w ręce przepis na bigos. I wiecie co? Jest zaskakująco pyszny! Przepis na bigos z cukinii Składniki: 3 średnie cukinie, 2 duże cebule, 200 gramów pieczarek, 300 gramów dobrej kiełbasy, 2 średnie marchewki, świeży koperek, sól, pieprz, olej. Zrób(...)głębokiej patelni lub w garnku przesmaż na oleju posiekaną cebulę razem z pokrojonymi w plasterki pieczarkami oraz kiełbasą pokrojoną również w plasterki. W międzyczasie zetrzyj na grubych oczkach cukinię oraz marchewkę i dodaj do reszty. Smaż jeszcze 2-3 minuty, dopraw solą i pieprzem, podlej połową szklanki wody i duś około 10 minut. Na koniec dorzuć posiekany koperek i wszystko

sezon, po drugie jest to danie lekkie a takie latem się jada najchętniej. I poza tym zawsze, cokolwiek nie dasz do środka smakuje dobrze:) Latem najczęściej robię frittatę z cukinią bo zawsze jest jej nadmiar w ogródku. Moja dzisiejsza wersja to frittata z cukinią, ziemniakami ( to idealny sposób na wykorzystanie resztek)  i szpinakiem -ale możecie tu poszaleć(...)zawsze robię też do niej sałatkę z pomidora.  Lato już powoli się kończy... ale frittata może mieć swoje jesienne wydania - np z dynią i serem kozim:) Frittata z cukinią i szpinakiem SAŁATKA 3-4  pomidory pół pęczka natki pietruszki mały ząbek  czosnku trzy łyżki oliwy łyżeczka octu balsamicznego sól , pieprz FRITTATA 2  średnie cukinie 3 ząbki

Letnia sałatka z grillowanej cukinii i papryki z pomidorkami i halloumi w sosie balsamicznym. Cukinię i paprykę można zgrillować na patelni grillowej lub jeszcze lepiej na grillu, gdzie z dodatkiem słonego sera halloumi będzie świetną propozycją na grilla dla wegetarian. Latem mogłabym jeść tylko takie dania:) Sałatka z grillowanej cukinii i papryki z halloumi Składniki: 2 cukinie 2 papryki(...)pomidorków koktajlowych opakowanie sera halloumi (250 g) 1/2 czerwonej cebuli 4 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki oregano 2 łyżki kremu balsamicznego sól Cukinie pokroić w plasterki, papryki pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w grube paski - przełożyć warzywa do miski, zalać oliwą, posypać oregano i wymieszać. Rozgrzać patelnię grillową (albo układać na grillu), ułożyć warzywa i podsmażyć z obu stron. Odłożyć

Zapiekana cukinia to zdrowa i pyszna przekąska, a do tego gotowa w 20 minut. Można powiedzieć, że taka cukinia ma wszystkie zalety jakie powinno posiadać danie we współczesnym zabieganym świecie. Składniki: 2 średnie cukinie 1 jajko 5 łyżek tartego parmezanu 5 łyżek tartej mozzarelli przyprawy: sól, pieprz, opcjonalnie dowolne zioła np. tymianek, oregano, bazylia Przepis: Piekarnik nagrzać do 180 stopni(...)blachę wyłożyć papierem do pieczenia, Cukinie umyć i pokroić wzdłuż na grube pasy, Jajko roztrzepać, przyprawić solą, pieprzem i ziołami, W osobnej misce wymieszać mozzarellę i parmezan, Każdy kawałek cukinia zamoczyć w jajku, następnie obtoczyć w serach i przełożyć na blachę, Piec przez około 15-20 minut do zarumienienia, Podawać na ciepło najlepiej z sosem czosnkowym. Artykuł Cukinia zapiekana

Cukinia cały czas u mnie na topie bo sezon zaraz się skończy. Wykorzystałam żółtą cukinię do przygotowania zupy krem. Żółta cukinia w połączeniu z wędzoną papryką świetnie razem się skomponowały smakowo i stworzyły ładny kolor zupy. składniki: 1,2 kg żółtej młodej cukinii 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka czubrycy czerwonej 1 czubata łyżka wędzonej(...)słodkiej papryki 50 ml śmietanki 30 % sól do smaku 1 l bulionu, u mnie drobiowy Cukinię dokładnie umyć i razem ze skórką pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę a czosnek drobno posiekać. W garnku rozpuścić masło i wrzucić cebulę oraz czosnek. Chwilę smażyć aby cebula się zeszkliła. Natępnie dodać cukinię. Całość jeszcze razem smażyć a potem zalać bulionem

solidnej porcji papryki w proszku. To dzięki tym składnikom potrawa jest bardzo sycąca i konkretna i ma tak głęboki smak. Co ciekawe, na Węgrzech nie dodaje się do leczo cukinii. Ten składnik prawdopodobnie my, Polacy zaczęliśmy dodawać. Podobnie z tłuszczem, w Polsce często leczo przygotowujemy na oleju. Dzięki temu potrawa jest nieco lżejsza i bliżej jej do francuskiego ratatoullie(...)właśnie na taką lżejszą i polską wersję leczo dzisiaj wrzucam przepis, bo też takie najbardziej lubię. Może i Wam posmakuje? Składniki 2 większe papryki (czerwona i żółta) 2 cukinie (lub kabaczki) 6-7 mięsistych pomidorów odrobina pikantnej papryki, ok. łyżeczka drobno posiekanej, bez pestek biała cebula duży ząbek czosnku 5 łyżek oleju lub smalcu świeży tymianek (4-5 gałązek) płaska

Cukinii w tym roku mam dość sporo i trzeba coś z nią zrobić.Placki ziemniaczane z dodatkiem cukinii są smaczne i łatwe do zrobienia. 500 g ziemniaków 250 g cukinii 2 jajka 20 g cebuli  1 ząbek czosnku 80 g mąki  sól, pieprz, majeranek Cukinię obrać [ młodej nie trzeba obierać] i usunąć miąższ, ziemniaki również obrać.Cukinię(...)ziemniaki zetrzeć na tarce.Delikatnie można odcisnąć .Wymieszać z jajkiem i mąką.Dodać przyprawy i wymieszać. [Do naczynia Thermomiksa włożyć ziemniaki, cebulę,czosnek i cukinię.Lekko rozdrobnić 7 s/obr.6 .Dodać wszystkie pozostałe składniki, wymieszać około 25 s/ / obr.4 ] .Smażyć na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu