cukinia - 18701 przepisów (strona:158/1247)

Bardzo lubię cukinię przede wszystkim za to, że można ją przyrządzić na tak wiele sposobów. Najbardziej lubię grillowaną więc taką postanowiłam dodać do wytrawnej tarty którą podałam na obiad. A Wy z czym najbardziej lubicie tarty? :) ciasto: 150 g mąki pszennej 100 g mąki orkiszowej 125 g masła 1 jajko 2 łyżki śmietany 12 % 1/4 łyżeczki soli masa(...)kwaśnej śmietany 12 % 2 jajka 2 łyżki posiekanej pietruszki pieprz, sól nadzienie: niewielka żółta cukinia niewielka zielona cukinia łyżka oliwy łyżka ziół prowansalskich mała czerwona cebula mała biała papryka 100 g sera feta Mąkę siekamy z masłem po czym dodajemy jajko i śmietanę. Zagniatamy na jednolite ciasto i wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut. Rozwałkowujemy cienko i wykładamy

Składniki: 1 średnią  cukinie 3 łyżki masła 1 łyżka bułki tartej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 jajko Wykonanie: Cukinie obieramy, przekrawamy po długości, usuwamy nasiona. W garnku gotujemy wodę z solą, cukrem, do gotującej wody wkładamy łódeczki cukinii gotujemy około 3 minut. Po ugotowaniu wykładamy cukinię na duży talerz. W rondelku przyrumieniamy bułkę z 2 łyżkami masła(...)polewamy po cukinii. Na małej patelni rozpuszczamy 1 łyżkę masła wbijamy  jajko lekko posolić przykrywamy pokrywką po 2 minutach jajko sadzone wykładamy na talerz z cukinią. Tak przygotowaną cukinie możemy również podawać z pieczonym lub smażonym kurczakiem.  Smacznego

Cały czas korzystam z tego, że cukinie w ogrodzie rosną i rosną - ale pewnie już niedługo to się skończy. Jest coraz zimniej, pszczółki i trzmiele latają coraz mniej. Korzystajmy więc jeszcze z świeżych owoców  zebranych prosto z ogrodu. Dzisiaj przedstawiam cukinię na chrupko. Nie potrzeba do jej wykonania specjalnych przypraw ani też urządzeń. Składniki: Młoda cukinia ( dowolna ilość dowolna(...)Vegeta Czosnek suszony granulowany Olej Wykonanie: Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w plastry o grubości niecałego centymetra. Całość przyprawiamy vegetą i suszonym czosnkiem. Tak przygotowaną cukinię przekładamy na sito i pozostawiamy na co najmniej 1 godzinę, dzięki temu pozbędziemy się nadmiaru wody. Cukinię smażymy na porządnie rozgrzanej patelni z olejem z obu stron. I to wszystko. Tak zrobiona cukinia będzie

Uwielbiamy cukinię i w sezonie często gości na naszym stole pod różną postacią. Nie robiłam jeszcze pasztetu i postanowiłam to nadrobić. Wyszukałam kilka przepisów w internecie i zrobiłam swoją wersję. Pasztecik wyszedł przepyszny i na pewno zagości na naszym stole nie raz. składniki: 2 młode średnie cukinie, dałam żółtą i zieloną  (ok 900 g) 200 g żółtego sera(...)tartej 1/2 szklanki kaszy manny 1/3 szklanki oleju rzepakowego 4 jajka sól,pieprz 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki tymianku 1/4 łyżeczki ostrej papryki Cukinię razem ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Najlepiej wybrać młode sztuki ale można użyć też starszej cukini jednak trzeba obrać ją ze skórki i wykroić miękki miąższ

zupę na dwa sposoby podawać, na ciepło, wówczas jest kremowa z nutką cytryny, a podana jako chłodnik jest lekko kwaśna, ale smak zbliżony jest do jogurtu. Składniki: 700 g cukinii ( 2 szt. młodej), 1 duża biała cebula, garść listków świeżej bazylii, garść natki pietruszki, gałązka lubczyku, 2 łyżki oleju rzepakowego cytryna bazylia, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu(...)łyżki kopiaste jogurtu naturalnego typu greckiego, 500 ml bulionu. Przygotowanie: Cebulę kroimy w paski, cukinię w kostkę lub plasterki. Najlepiej, żeby był to młoda cukinia, żeby miała skórkę miękką, ponieważ jej nie musimy obierać i dzięki temu uzyskamy zamierzony smak i kolor.   Na dużej patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy na nim cebulę, dodajemy cukinię i całość podsmażamy. Cukinia ma być

Cukinia po prostu oszalała. Nie nadążamy z jej jedzeniem, choć wsadziłam tylko 5 roślin. W mijającym tygodniu wysadziłam ostatnie 5 ziarenek, by mieć świeżą cukinię również jesienią.Mam nadzieję, że przymrozki nie przyjdą zbyt wcześnie. Na wszelki wypadek pomyślałam o cukinii na kanapki lub do sałatek. Oto przepis: Składniki (na słoik 600 ml): młoda cukinia mały patison łodyga selera naciowego(...)słoików): pół szklanki octu 10% 3 szklanki wody 2 łyżki cukru 0,5 łyżki soli kilka ziaren pieprzu 5 ziaren ziela angielskiego Składniki zalewy zagotować i ostudzić. Cukinie i patisony pokroić na plastry o grubości kilku mm. Do słoików włożyć wymienione składniki, przy czym plastry cukinii i patisonów upchać najmocniej jak się da. Zalać zawartość słoików zalewą. Zakręcać słoiki. Ustawić

mojej kuchni klęska urodzaju – cukinia w ilościach nie-do-przerobienia aż się prosi o spożytkowanie. A ponieważ już dawno chciałam spróbować zrobić pasztet z…. soczewicy, postanowiłam że zrobię pasztet mieszany – cukinia z soczewicą. Danie wyszło super – lekkie, zwarte i wilgotne. Choć doprawiałam je jedynie solą, pieprzem (dużo pieprzu!) i natką pietruszki pasztet ma wyraźny, ostry smak. Jadłam go dzisiaj(...)jest gładki i jednolity, ale taki był mój zamiar :) Aaaa… na dnie keksówki ułożyłam podgotowaną fasolkę szparagową – taką miałam fantazję – ale nie jest niezbędna :) Składniki: 3 średniej wielkości cukinie 250 g czerwonej soczewicy   3 jajka ½ szklanki bułki tartej 1 marchewka 1 cebula (może być razem ze szczypiorkiem) 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól i pieprz Soczewicę zalać 2 szklankami

jakiś czas temu, a ponownie kilka dni temu, kiedy to miałam akurat pod ręką kartonik maślanki. Zabrałam się do pracy i zrobiłam pyszne chlebki z patelni. Szukając inspiracji na cukinie w sieci, znalazłam pomysł na masło cukiniowe na Skoraq Cooks , które zainspirowało mnie do przygotowania własnej wersji. Kolejny, bardzo prosty i niezwykle smaczny dodatek z moim ulubionym warzywem!  Pamiętajcie(...)blogu do tej pory zebrałam już 30 przepisów z cukinią, zapraszam serdecznie do wspólnego gotowania z cukinią ! A jak smakuje połączenie flatbread z masłem cukiniowo-paprykowym? Niebo w gębie, cienką warstwę masła rozprowadzamy na chlebku z patelni, składamy na pół i zajadamy! Brzmi zachęcająco? To do dzieła! Flatbread z masłem cukiniowo-paprykowym Składniki: masło cukiniowo-paprykowe mała cukinia, nie wskazana

Kalarepka w tym roku bardzo obrodziła.Cukinia też ma się dobrze. Mimo chłodnych wieczorów i ranków zawiązuje nowe owoce i nie nadążamy z jedzeniem. Poniżej przedstawiam kolejny sposób na wykorzystanie cukinii, które nadmiernie wyrosły, ale jeszcze się nie zestarzały, czyli nie zawiązały nasion i daje się w nie lekko wbić paznokieć. Składniki : Kotlety gruba cukinia o wciąż miękkiej skórce sól(...)pieprz ziołowy 2-3 jajka bułka tarta olej do smażenia Surówka kalarepka 3-4 łyżki jogurtu greckiego Kalarepkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cukinię (ze skórą) pokroić na plastry grubości 2-4 mm. Każdy plaster cukinii rozbić tłuczkiem. Doprawić cukinię, posypując solą i pieprzem ziołowym. Rozgrzać olej na patelni. Cukinię panierować z obu stron w jajku i bułce tartej

Propozycja idealna dla niezdecydowanych... placki z cukinii czy placki ziemniaczane?... można połączyć obie opcje... ten pomysł podsunęła mi moja mama... od której jak już pewnie zauważyliście czerpię dużo inspiracji:-) Składniki: 1 duża cukinia 3 ziemniaki 2 jajka 3 czubate łyżki skrobi ziemniaczanej pęczek szczypiorku sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Z cukinii wydrążamy środek (chyba że mamy kilka bardzo małych(...)cukinii to pomijamy tą czynność) Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach, przekładamy na sito i solimy (ja trzymałam tak cukinię ok. 40 min.). Dzięki temu placki są mniej wodniste. Ziemniaki ścieramy na tarce o grubych oczkach, następnie rękoma odciskamy z nich sok.  Cukinię i ziemniaki mieszamy razem, następnie dodajemy pokrojony szczypiorek, jajka, sól, pieprz i skrobię ziemniaczaną

Kabaczek czy cukinia? Wg Wikipedii: " Kabaczek (Cucurbita pepo convar. giromontiina Greb., Cukinia ) – odmiana dyni zwyczajnej. Odmianę wyselekcjonowano we Włoszech i stąd pierwotna nazwa "cukinia" od włoskiego zucchini. Na południowym wschodzie Polski popularność zdobyła nazwa kabaczek. W Polsce roślina jest uprawiana i znana pod obiema nazwami. Ponieważ uprawiane formy mogą różnić się znacznie, więc zależnie od nazwy pod jaką je otrzymano(...)uprawy, traktowane są nawet jako odrębne gatunki. " Dla mnie kabaczek jest żółty, większy i pękaty, natomiast cukinia mniejsza, wydłużona, ciemnozielona z białymi cętkami. Kabaczka obiera się ze skóry i wyrzuca gniazda nasienne, cukinię zjada się w całości. cukinia ( u mnie duży okaz - użyłam połowy, obrana ze skóry i gniazd nasiennych ) 3 łyżki mąki 3 łyżki otrębów owsianych zioła prowansalskie ząbek

lodówce miałam trzy cukinie i musiałam je w jakiś sposób zużyć. Przypomniał mi się przepis na zupę krem, który wyrwałam z jakiejś gazetki. Po przeczytaniu przepisu, sprawdziłam czy mam wszystkie składniki i wzięłam się do dzieła. Krem z cukinii jest nietypowy, ponieważ do zupy dodaje się także mozzarellę oraz bazylię i wszytko razem miksuje. Mozzarella obowiązkowo musi być u mnie(...)lodówce, bardzo ją lubię. Zupa dobrze smakuje ze świeżym i chrupiącym pieczywem. Taki krem z cukinii jest świetny jako pierwsze danie, bo szybko się go gotuje i zaspokoi pierwszy głód :-). Powiem Wam, że zupa wyszła bardzo smaczna i warta jest powtórzenia. Zachęcam Was do ugotowania tego kremu, bo jest naprawdę super. KREM Z CUKINII Z MOZZARELLĄ. Składniki na 4 porcje

Jedna z obiadowych opcji - czyli burger wegański. Dzisiaj na pierwszym planie ziemniaki, komosa ryżowa i marchewka, a jako dodatek pieczona cukinia i cebulka. Burgery ziemniaczane z komosą ryżową (quinoą) Przepis na 5-6 burgerów Potrzebujemy: - ok 4-5 małych ziemniaków (ok. 40 dag) - 3/4 szklanki nieugotowanej komosy ryżowej (quinoa) - 2 średniej wielkości marchewki - 3 ząbki czosnku - 1 niewielka cukinia - pół(...)marchewkę ścieramy na tartce. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy i wrzucamy czosnek, czekamy aż się zarumieni. Potem dodajemy marchewkę i przez moment podsmażamy. 4. W między czasie obieramy cukinię i kroimy w plasterki. Połówkę cebuli kroimy w piórka. Cukinię i cebulę mieszamy z odrobiną oliwy i ziół prowansalskich. Plasterki cukinii i cebulę wykładamy na papier do pieczenia i wkładamy

Ostatnio jak byliśmy w sklepie to wpadły nam w oko te śliczne cukinie i od razu postanowiliśmy z nich coś przygotować. Do cukini można podać pieczone ziemniaczki Składniki: - 400 g fileta z indyka - 1 żółta papryka - 1 cebula - 1 łyżka masła - 4 małe okrągłe cukinie - przyprawy: pieprz kolorowy, sól, oregano, bazylia, czerwona papryka Prymat Porcja na 4 osoby. Najpierw przygotowujemy(...)wrzucamy masło i roztapiamy a następnie wrzucamy cebulę. Gdy nam się zeszkli wrzucamy indyka i przyprawiamy. Jak indyk nam troszkę zmięknie dorzucamy paprykę i razem wszystko dusimy. Teraz przygotowujemy cukinie. Cukinie myjemy, odcinamy czubki i wydrążamy środki. Tak przygotowane cukinie napełniamy naszym farszem, zamykamy i układamy na blachę wysmarowaną masłem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temp. 180 stopni

grecką musakę Musaka to zapiekanka mięsno warzywna. W oryginalnych przepisach używa się jagnięciny i samych bakłażanów, jednak dopuszczalne jest inne mięso mielone a oprócz bakłażanów mogą być też użyte cukinie i ziemniaki. My w naszej wersji użyliśmy bakłażana i cukinię Bardzo smaczna i aromatyczna zapiekanka która na pewno zyska wielu zwolenników Składniki: - 2 łyżki oliwy z oliwek - 500 g mięsa(...)mielonego wieprzowo-wołowego - 1 puszka pomidorów bez skórki - 1 cukinia - 1 bakłażan - sól, pieprz - feta - 1 łyżeczka cukru - 1/4 łyżeczki cynamonu - 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - troszkę fety Dodatkowo oliwa do pieczenia bakłażanów i cukinii. Składniki na beszamel: - 60 g masła - 50 g mąki - 300 ml mleka - szczypta gałki muszkatołowej - sól, pieprz - 1 żółtko Składniki