bliny: * 100 g mąki pszennej graham typ 1850 * 50 g mąki gryczanej * 15 g drożdży * 200 ml ciepłego mleka * 40 g masła (roztopionego i ostudzonego) * duże jajko * 1/3 łyżeczki cukru * trochę soli Najpierw miałam zamiar zrobić sobie bliny na śniadanie, ale jak doczytałam, że ciasto ma wyrastać 2 godziny, to mi odeszła ochota na to i zrobiłam na kolację;) Łyżkę(...)mąki, drożdże i trochę cukru zalałam ok. 50 ml ciepłego mleka. Zmiksowałam, przykryłam i odstawiłam na 10 minut. W tym czasie odmierzyłam pozostałe składniki, białko ubiłam na sztywno, a mąkę z żółtkiem, masłem i ciepłym mlekiem zmiksowałam. Dodałam do tego zaczyn i na końcu delikatnie wmieszałam białko. Znów przykryłam i zostawiłam w cieple na ok. 2 godziny. Pięknie wyrosło! Zamieszałam
Zdrowa Kuchnia Sowy2012/02/16 15:45:38 Miod jest dozwolony w metodzie i mozna go uzywac, bo przeciez ma wspaniale wartosci . Warto jednak wybrac miod akacjowy, ktory ma wieksza zawartosc fruktozy niz cukru . Oczywiscie jest to tez zalezne od zrodla, no ale nie dajmy sie zwariowac . Ja kupuje w makrecie i nie pzreszkodzil mi schudnac sowa_nie_sowa 2012/02/16 16:04:58 Pierwszy(...)zawsze mnie to dziwiło. basia3005 2012/02/16 16:50:24 ja pierwszy raz slysze od ciebie, ze Nutella , ktora zawiera czekolade o mniejszej zawartosci niz 70% kakao i kupe cukru jest dozowolona .. to jest wlasnie interpretacja metody hehe Ja jadam Nutelle, ale jak ja sama zrobie -:) sowa_nie_sowa 2012/02/16 19:35:55 O nutelli gdzieś czytałam na pewno
Zdrowa Kuchnia Sowyborówek/jagód 1 łyżka fruktozy 1 łyżka mąki Ciasto: 280 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej (k)* szczypta kurkumy (g) 2 żółtka (sł) 3 łyżki fruktozy - w oryginale były 4 cukru (sł) 1/2 kostki zimnego masła (sł) szczypta imbiru (o) szczypta soli (sn) otarta skórka z cytryny (k) * w drugim wypieku dałam 200 g mąki orkiszowej(...)nagrzanym do 200 0 C przez 2o min., wyłączyłam grzanie i ciasto zostawiłam jeszcze na ok. 5-10 min. w środku. W pierwszej wersji wierzch posypywałam jeszcze lekko brązowym cukrem już po upieczeniu, bo brakowało mi tej ostatecznej słodyczy. W drugiej więc posypałam jeszcze przed włożeniem do piekarnika i było ok:) Jakie było w smaku? No jasne, że pyszne
Zdrowa Kuchnia SowyWczorajsze moje śniadanie to pokłosie przepisu na zapiekany rabarbar i licznych moich przepisów na naleśniki/pankejki:) Po prostu zachciało mi się zapieczonych w cieście mącznym owoców
Zdrowa Kuchnia Sowyzamoczyłam, żeby w końcu skorzystać z jej dobroczynnych właściwości. Fasolka się moczyła, a ja szukałam w internecie pomysłu do czego ją wykorzystać. I natrafiłam kilka razy na fasolkę z cukrem jako znany ponoć smakołyk japoński. Z cukrem to nie za bardzo mi się spodobało, ale sam pomysł zrobienia jej na słodko tak! A jak na słodko, to przecież od czego
Zdrowa Kuchnia SowyCiasto z jabłkami chodziło za mną prawie od świąt, jak tylko zjadłam świątecznego makowca;) Kilka dni temu zakupiłam jabłka zdecydowana zrobić bezglutenowe ciasto z jabłkami z
Zdrowa Kuchnia SowyTen wpis mi się zawieruszył - ciasto robiłam jeszcze jesienią - ale za to po odnalezieniu nabrałam znów na nie ochoty i zanim ten przepis opublikowałam zdążyłam ciasto
Zdrowa Kuchnia SowyChlebek bananowy robiłam już kilka razy, ale dawno; były to wersje na mące pełnoziarnistej bez masła i cukru. Tym razem będzie wersja bez glutenu i bez zbóż i również bez masła i cukru. Czytaj więcej
Zdrowa Kuchnia SowyPrzyszła pora na niedzielne wypieki. Placek - salceson składniki: 2 szkl. mąki 1 szkl. cukru 4 jaja 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1/2 szkl. oleju 4-5 jabłek ewentualnie płatki migdałowe lub orzechy Wykonanie: Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Mąkę wymieszać w miseczce z proszkiem, sodą i kakao. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka
kolorowotorcikowomiodu - ja użyłam miód spadziowy Królewskie Miody 200 g cukru 450 g mąki 1 jajko 1 łyżka kakao(...)łyżeczka proszku do pieczenia Przyprawa do pierników Wykonanie: Miód, cukier, margarynę rozpuścić w niedużym garnku, dodają 1 łyżkęwody. Wsypać przyprawę i całość zagotować, następnie pozostawić do ostygnięcia. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodać jajko i ostudzoną masę miodwą. Skłądniki zagnieść na elastyczne ciasto, posypać mąką i zawinąć
kolorowotorcikowodekorowanie - 4 godziny Przepis na pierniczki podawałam tutaj Oto efekty mojej pracy: LUKIER - przepis 1 białko 1 szkl. cukru pudru. Miksujemy, jeśli jest za gęste - dolewamy wody - ale z umiarem ! ;) Do dekoracji użyłam: lukier - przepis wyżej, masa plastyczna, perełki cukrowe, maczek cukrowy, cukier barwiony, pisaki lukrowe, śnieżynki, gwiazdki, kwiatuszki cukrowe. Gotowe ciasteczka zapakowałam i obdaruję nimi najbliższych. Dałam dziś
kolorowotorcikowoorzechami - przepis 4-6 jabłek Jabłka wydrążamy, tak by powstały z nich miseczki. Nadzienie: 1/2 szkl. orzechów włoskich 1/4 szkl. migdałów w płatkach 2 łyżki miodu 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki cukru kryształu białego 1 jajko Wszystkie składniki wymieszać i nakładać do miseczek jabłkowych. Piec około 25 minut w 180 stopniach. Polecam podawać z lodami ! Smacznego
kolorowotorcikoworobiłam nie na tę okazje - postanowiłam ją jednak dziś Wam pokaza ć... BABECZKA w czekoladowej "papilotce" S kładniki: 1 czekolada gorzka 1 kostka masła 2/3 szkl. cukru budyń śmietankowy ugotowany wg przepisu na opakowaniu 1 szklanka orzechów laskowych mielonych perełki cukrowe, serduszka do dekoracji 5 papilotki do muffinek Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej - posmarować wnętrze papilotek - odstawić(...)zastygnięcia - czynność powtórzyć. Dobrze schłodzić. Budyń ugotować wg przepisu - ostudzić. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać połowę budyniu - ubić krem Do naczynia wsypać orzechy, dodać 4 łyżki kremu - wymieszać. Czekoladowe babeczki ostrożnie wyjąć z papierowych foremek. Napełnić orzechowym nadzieniem - udekorować kremem budyniowym i perełkami. Smacznego ! Polecam Wam tę propozycję - babeczka wygląda niesamowicie. Zaskoczycie nią nie jedną osobę
kolorowotorcikowoproponuję Wam puszystą piankę z galaretką z wykorzystaniem napoju sojowego Alproo smaku wanilii. WANILIOWA PIANKA - przepis 750 ml napoju sojowego o smaku wanilii Alpro 4 łyżeczki żelatyny 3/4 szkl. cukru 400 ml jogurtu naturalnego 1 Śnieżka - śmietanka w proszku do ubijania 4 galaretki w różnych smakach Napój sojowy zagotować z cukrem - ostudzić. 3 galaretki rozpuścić w 350 ml wody
kolorowotorcikowo