ciasto - 164325 przepisów (strona:7570/10955)

Muffinki czekoladowo-marchewkowe 139

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. ? Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać olej i dalej ubijać. ? Dodawać do masy na przemian marchewkę, sypkie produkty i rozpuszczoną czekoladę. ? Gotowe ciasto przelać do papierowych papilotek na muffinki. ? Piec w 180 st.C przez 15 minut. Sprawdzić drewnianym patyczkiem czy suchy, jeśli mokry to piec jeszcze 5 minut. ? Czekoladę na polewę rozpuścić

To co kocham
Żurawinówka 131

butelek i zostawić na kilka dni. ? Najlepsza jest po 6 miesiącach, ale trudno ją utrzymać tak długo. Odciśniętą żurawinę składam do słoika i trzymam w lodówce. Dodaję ją do ciast, a najlepiej smakuje jak kokos w szarlotce

To co kocham
Torcik winogronowy 143

galaretki cytrynowe ? kiść winogron zielonych i ciemnych Wykonanie: Biszkopt ? Ubić białka na sztywno, dodac cukier i dalej ubijać. ? Dodać żółtka, lekko ubić. ? Wsypać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać łyżką. ? Ciasto wlać do średniej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. ? Piec 10-15 minut w temp. 170 st.C. ? Po wystudzeniu zdjąć papier i położyć biszkopt na dnie tortownicy. Krem ? Wino zagotować

To co kocham
Ryba marynowana 156

Rybka panierowana w cieście naleśnikowo-majonezowym i zamarynowana w lekkiej zalewie octowej. Przygotowuje się ją dzień wcześniej, idealna jest więc na imprezy bo wyjmujemy gotową na stół. Składniki: ? 1 kg filetów ryby – u mnie sola ? sok z 1 cytryny ? sól, biały pieprz Panierka ? 3 jajka ? 3 łyżki majonezu ? 3 łyżki mąki ? tarta bułka do panierowania ? olej do smażenia Marynata

To co kocham
Tarta serowa z truskawkami 121

Kruche ciasto pod tartę na bazie herbatników. Nadzienie to masa serowa z mielonymi migdałami. Dopełnieniem smaku są truskawki. Całość jest krucha, aromatyczna i leciutko kwaskowa. Wszystkim bardzo smakowało. Składniki: Spód ? 1 opakowanie ciastek Digestive 225 g, lub innych herbatników ? 10 łyżek mąki ? 5 łyżek cukru pudru ? 250 g masła ? 1 cukier waniliowy ? szczypta soli Nadzienie serowo-migdałowe ? 500 g sera

To co kocham
Muffinki z truskawkami 145

stopionego masła Wykonanie: ? Wymieszać osobno składniki mokre i składniki suche, po czym połączyć je razem. ? W miseczki w blasze do pieczenia muffinek włożyć papierowe papilotki i nałożyć ciasto do 3/4 wysokości. ? Ułożyć na wierzchu po truskawce pokrojonej w ćwiartki. ? Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st.C przez 15 – 20 minut

To co kocham
Knedle ziemniaczane z morelami 149

jeszcze gorące przecisnąć przez praskę. Jeśli mamy z poprzedniego dnia, to przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. ? Do ostudzonych dodać, mąkę, sól i jajko. ? Zagnieść, aż masa uzyska konsystencję ciasta. ? Uformować wałek i przeciąć go na 12 plastrów. ? Z każdego kawałka zrobić placuszek w rękach, kłaść morelę i zlepiać kulę. ? Knedle wkładać do posolonego wrzątku po 4 sztuki, od momentu

To co kocham
Dżem z czarnej porzeczki 125

razie gdyby jednak, to podaję przepis na dżemik. Jest bardzo prosty i tylko dwuskładnikowy. Skórka i pestki przyjemnie chrupią podczas jedzenia, co odróżnia go od galaretki. Idealny do przekładania ciast. Składniki: ? 2 kg czarnej porzeczki ? 1 kg cukru Wykonanie: ? Czarną porzeczkę włożyć do garnka z grubym dnem i utłuc tłuczkiem. ? Zagotować, dodać cukier i mieszać, aż się rozpuści, po czym

To co kocham
Grecki sernik jogurtowy 158

pieczenia, a boki posmarować masłem. ? Na spód pokruszyć herbatniki i wylać delikatnie masę jogurtową. ? Pozostawić ok. 1/2 szklanki masy i zmiksować ją z espresso. ? Kawową masę wylać na wierzch ciasta i przemieszać delikatnie po wierzchu widelcem. ? Piec w 180 st.C przez 40 minut. ? Po wystygnięciu wstawić do lodówki i kroić dopiero po kilku godzinach uprzednio posypując cukrem pudrem. Można podawać

To co kocham
Kopytka z dynią 137

jajko ? 1/2 łyżeczki soli ? 1/2 szklanki miodu ? 1/2 szklanki płatków migdałowych Wykonanie: ? Ugotowaną dynię mocno odcisnąć i rozetrzeć widelcem. ? Połączyć z ziemniakami, jajkiem i mąką, solą i zagnieść cisto. Ciasto jest dość rzadkie, należy zrobić 4 rulony podsypując mąkę. ? Rulony pociąć pod skosem. ? Zagotować w garnku wodę z solą, wrzucać partiami kopytka i po wypłynięciu na wierzch gotować jeszcze

To co kocham
Muffinki dyniowe 148

dyni. Moja jest ukryta w muffinkach, które wyszły wyśmienite – miękkie, mokre, mięsiste i chrupiące dzięki orzechom i migdałom, a przy tym bardzo aromatyczne. Trudno znaleźć dobry przepis na ciasto z dodatkiem mokrych składników typu dynia, cukinia czy marchewka. Ja inspirowałam się… swoją książką kucharską na blogu i przepisem na Murzynek bardzo czekoladowy. Próbowałam różnych receptur, nawet ze znanych

To co kocham
Nalewka kakaowa 138

Następna nalewka, na którą pzepis znalazłam w Złotej Księdze Nalewek. Nalewka intensywnie pachnie kakao i delikatnie wanilią. Po filtracji zostaje gęsta, wilgotna masa kakaowa, którą można wykorzystać do ciast lub deserów. Ziarno kakaowca do Europy przywiózł Krzysztof Kolumb, a ja też dostałam oryginalne, wysuszone i palone ziarna kakaowca od siostry Anyi. Ta nalewka to krewna mojej Czekoladnicy. Składniki

To co kocham
Piernik z orzechami ziemnymi 143

cukrem, dodać jogurt, powidła i rozpuszczone masło. ? Połączyć składniki suche i mokre razem. ? Dodać ubite białka na sztywną pianę, zmielone orzechy, skórkę pomarańczową i delikatnie wymieszać wszystkie składniki. ? Ciasto wlać do dwóch średnich keksówek. ? Piec w temp 180 st.C przez 40 minut. ? Podgrzać śmietankę i rozpuścić w niej czekoladę, nie doprowadając do zagotowania. ? Wystudzony piernik polać polewą czekoladową

To co kocham
Sernik piernikowy z jabłkami i brzoskwiniami 158

Jestem sernikożercą, nie da się ukryć. Jest to moje ulubione ciasto i bardzo często gości w moim domu. Piekłam już sernik z malinami, z kajmakiem, cytrynowy, sernik-zebrę, z makiem, jagodowy, jogurtowy, z piernikami, amerykański… Tym razem proponuję sernik bardzo piernikowy, w smaku lekko pikantny, jak to powiedziała moja koleżanka Asia – pozostawia ostry smaczek na języku. Sernik bardzo

To co kocham
Muffinki śniadaniowe z ziarnami 138

drobnej tarce Składniki mokre ? 2 jajka ? 1 szklanka mleka ? 1/2 szklanki oleju Wykonanie: ? Wymieszać składniki suche osobno i mokre osobno. ? Dodać mokre do suchych i wymieszać dokładnie łyżką. ? Ciasto nakładać do papierowych papilotek umieszczonych w formie na muffinki, do 3/4 wysokości. ? Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec przez 20-30 minut, do suchego patyczka

To co kocham