Dżem z czarnej porzeczki

Dżem z czarnej porzeczki

Pewnie już w tym roku mało kto ma jeszcze czarną porzeczkę, ale w razie gdyby jednak, to podaję przepis na dżemik. Jest bardzo prosty i tylko dwuskładnikowy. Skórka i pestki przyjemnie chrupią podczas jedzenia, co odróżnia go od galaretki. Idealny do przekładania ciast. Składniki: ? 2 kg czarnej porzeczki ? 1 kg cukru Wykonanie: ? Czarną porzeczkę włożyć do garnka z grubym dnem i utłuc tłuczkiem. ? Zagotować, dodać cukier i mieszać, aż się rozpuści, po czym zmniejszyć ogień i smażyć często mieszając, aż dżem zro... czytaj dalej...