Placki makaronowe 127Jajko wybiłam do miski i roztrzepałam je widelcem. Następnie wsypałam mąkę tortową wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier zwykły i waniliowy. Dolałam mleko i wszystko dokładnie wymieszałam na jednolite ciasto bez grudek. Można w tym celu użyć miksera lub łyżki. Ugotowany i wystudzony makaron posiekałam drobno nożem i dodałam do ciasta. Wszystko jeszcze raz wymieszałam. Na patelni rozgrzałam trochę oleju(...)łyżką nakładałam porcje ciasta, tworząc placuszki. Placki smażyłam z obu stron na rumiany kolor i wykładałam na talerz przykryty ręcznikiem papierowym. Placki można oprószyć przed podaniem cukrem pudrem, lub podać z serkiem, jogurtem, dżemem czy owocami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do odwiedzenia innych moich przepisów na placki, np.: placki jogurtowe (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/placki-jogurtowe.html), placki z kaszy
Waniliowe Improwizacje
Budyniowe placki z jabłkiem 163cukier puder i wymieszałam trzepaczką do połączenia składników. Mąkę tortową wymieszałam z proszkiem do pieczenia i proszkiem budyniowym i przesiałam do masy jajecznej. Wszystko wymieszałam łyżką na jednolite ciasto bez grudek. Jabłko obrałam i wycięłam gniazdo nasienne. Jabłko starłam na tarce na grubych oczkach i dodałam do ciasta. Jeszcze raz krótko wymieszałam. Na patelni rozgrzałam trochę oleju i wyłożyłam łyżką(...)porcje ciasta, formując placuszki. Placki smażyłam na małym ogniu na rumiano i przekręcałam na drugą stronę. Ponownie smażyłam na rumiano i wykładałam na talerz przykryty ręcznikiem papierowym. Po usmażeniu, placuszki oprószyłam cukrem pudrem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do odwiedzenia innych moich przepisów na placki, np.: placki jogurtowe (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/placki-jogurtowe.html), placki z kaszy jaglanej z jabłkiem
Waniliowe Improwizacje
Knedle z bułki tartej 154bułki, gdy masa była już bardzo gęsta i mikser nie dawał rady, masę mieszałam ręcznie. Do wymieszanej masy dosypałam jeszcze mąkę tortową i cukier waniliowy i zagniotłam rękami jednolite ciasto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto uformowałam sobie w walec i pokroiłam go na równe plastry o grubości ok. 1,5-2cm. Każdy taki plaster spłaszczałam w dłoniach. Na środek kładłam(...)połówkę śliwki i wsypywałam płaską łyżeczkę cukru. Brzegi ciasta zlepiałam razem, formując okrągłe knedle. Knedle odkładałam na deskę posypaną mąką. W większym garnku zagotowałam 2-3 litry wody, osoliłam ją lekko i wrzuciłam knedle. Knedle gotowałam kilka minut od momentu ich wypłynięcia na powierzchnię. Ugotowane knedle wyłowiłam łyżką cedzakową na półmisek. Knedle podałam polane bułką tartą przesmażoną z masłem, cukrem
Waniliowe Improwizacje
Pyzy z soczewicą 145obiadowej. Jeśli więc czasem brakuje wam pomysłu na obiad, to może skusicie się na te mięciutkie i pulchne kluseczki ziemniaczane z nadzieniem. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: ok. 2szkl. ugotowanych ziemniaków 1 jajko mąka ziemniaczana szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na farsz: 0,5szkl suchej soczewicy płaska łyżeczka koncentratu pomidorowego sól, pieprz szczypta majeranku szczypta słodkiej(...)część ziemniaków wyjęłam i rozłożyłam równomiernie na pozostałych, a w puste miejsce nasypałam tyle mąki ziemniaczanej, aby utworzyła jedną linię z ziemniakami. Dodałam szczyptę soli i jajko i zagniotłam ciasto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Suchą soczewicę wsypałam do garnka i zalałam ok. 1,5 szklanki zimnej wody. Lekko ją posoliłam i zagotowałam. Wtedy dodałam koncentrat pomidorowy i gotowałam soczewicę
Waniliowe Improwizacje
Chorwacja - Ciasto pomidorowe (Paradajz kolač) 147Kolač od rajčice to kolejne ciasto, którego przygotowanie zajmuje dosłownie 5 minut i gwarantuję, że każdy sobie z nim poradzi. Jak już wspominałem takie wypieki lubię najbardziej. Paradajz kolač lub kolač od rajčice pochodzi z północno-wschodniej części Chorwacji, z miasteczka Virovitica przy węgierskiej granicy, które słynie z domowego soku pomidorowego. Oczywiście najlepiej użyć soku produkcji domowej, ale te sklepowe(...)cukier i cynamon. Wszystko dokładnie mieszamy. Piekarnik grzejemy do 180 stopni. 3) Siemię lniane mieszamy z sokiem z pomidorów, dodajemy do mąki. Wlewamy olej i wszystko dokładnie mieszamy. 4) Ciasto wylewamy na foremkę, wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około 30-40 minut
Roślinożerni urlopowicze
Z serii zrób to sam: Tortilla z kurczakiem i warzywami 137szklanki oleju z pestek winogron (możesz użyć oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego) Placki kukurydziane - sposób przygotowania: Obie mąki wymieszaj z solą i dodając powoli letnią wodę zagniataj ciasto. Dodaj oliwę i "dognieć" do ciasta. W razie potrzeby dodaj więcej mąki lub wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Ciasto musi być dobrze połączone w jedną kulę i sprężyste. Podziel
Gary Bez dna
Dieta bezglutenowa - zdrowa dla każdego? 172jest gluten? Gluten jest to mieszanina białek roślinnych, gliadyny i gluteniny, która występuje w ziarnach niektórych zbóż – jęczmienia, pszenicy i żyta. Ma on istotne znaczenie w procesach wyrabiania ciasta z mąki, ponieważ w wyniku sieciowania tworzy on z wodą strukturę przestrzenną, która odpowiada za rozciągliwość ciasta. Zwiększa także wzrost objętości ciasta podczas "wyrastania". Gdzie występuje gluten? Jak już wspominałam, gluten
Z notatnika dietetyka
Babka Eli 150przemian : 2 łyżki mąki wymieszane z proszkiem, trochę wody gazowanej,2 łyżki mąki z proszkiem, trochę oleju.....i tak do wyczerpania składników. Kiedy składniki dobrze się połączą, dzielimy ciasto na pół, do jednej dodajemy kakao, do drugiej mąkę pszenną. Formę keksową smarujemy margaryną i posypujemy cienko bułką tartą. Wylewany ciasto na przemian do formy, i wstawiamy do piekarnika(...)nagrzanego do 170 st i pieczemy około godziny. Po przestudzeniu ciasta posypujemy cukrem pudrem
przepisy- Milki
najlepszy mega czekoladowo-bananowy keks 190drugiej misce rozgnieść banany, następnie dodać jajko, olej i jogurt naturalny, wszystko razem wymieszać. Mokre składniki przelać do suchych, wymieszać łyżką. Wyścielić blaszkę papierem do pieczenia, wylać ciasto i piec około 50-60 minut w 180 st. C. Najlepiej sprawdzać za pomocą wykałaczki. Ciasto ma być wilgotne
Gotuj z Agnes
Lane kluski 154zupie warzywnej oraz mleku. Pamiętam rosół podawany w wakacje w altanie ogrodowej z lanymi kluskami i dużą ilością kopru, smakował wyjątkowo dobrze. Siedzieliśmy, planowaliśmy, jedliśmy czekając leniwie na domowe ciasto z letnimi owocami, pyszne wspomnienia! SKŁADNIKI: 3 jajka 7 płaskich łyżek mąki pszennej 4,5 szklanki rosołu sól i pieprz PRZYGOTOWANIE: W misce roztrzepuję rózgą kuchenną jajka, solę i pieprzę(...)Wsypuję mąkę, mieszam rózgą do połączenia tak, by nie było grudek. Ciasto jest nieco gęstsze niż na naleśniki. Ciasto wlewam cienką strużką na gorący rosół po całej powierzchni, na końcu lekko mieszam łyżką. Zupę podaję z koprem i dodatkami. Smacznego
Zasmakuj Kuchni
Oponki serowe – przepis 182przez praskę, mąkę przesiewamy i wysypujemy na stolnicę, do mąki dodajemy ser, cukier, cukier wanilinowy, żółtka, sodę oczyszczoną, ocet oraz kwaśną śmietanę. Wszystkie składniki razem zagniatamy, wyrabiamy na jednolite ciasto, które następnie oprószamy mąką. Stolnice posypujemy mąką, rozwałkujemy ciasto na grubość ok 1,5cm. Z ciasta za pomocą szklanki wykrawamy kółka, ze środka kółka za pomocą kieliszka wykrawamy małe kółeczka
Księga-Smaku
DYNIOWE ŚLIMACZKI DROŻDŻOWE 129Puszyste drożdżówki z dodatkiem pure z dyni o pięknej barwie z nadzieniem orzechowo-cynamonowym. Ciasto: ok. 400 g mąki pszennej, 150 ml ciepłego mleka, 100 ml pure z dyni, 30 g drożdży, 2 łyżki cukru, 1 jajko, 2 łyżki stopionego masła Nadzienie: 3 łyżki stopionego masła, 1 łyżeczka cynamonu, 80 g orzechów włoskich 3 łyżki brązowego cukru Dodatkowo: lukier(...)mąki, mieszamy, przykrywamy ściereczką, odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce. Mąkę mieszamy z resztą cukru, dodajemy zaczyn, jajko i masło oraz pure z dyni. Wyrabiamy aż powstanie jednolite ciasto, formujemy kulkę, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę. Następnie ciasto rozwałkowujemy na prostokąt. Smarujemy rozpuszczonym masłem, posypujemy zmielonymi orzechami wymieszanymi z cukrem i cynamonem, zawijamy
słodki bratek
Pierogi leniwe z kaszą manną 186manny mąka ziemniaczana do podsypania ewentualnie sól Do miski przełożyć twaróg, wbić jajko i wsypać kaszę manną (na samym początku 1/4 szklanki) . Za pomocą widelca składniki połączyć ze sobą. Ciasto odstawić na kilkanaście minut. Jeśli masa będzie zbyt mokra to należy dosypać jeszcze więcej kaszy manny. Uwaga: wszystko zależy od użytego twarogu i wielkości jajka, dlatego kasze manną najlepiej wsypywać(...)stopniowo! Stolnicę delikatnie oprószyć mąką ziemniaczaną. Z ciasta uformować wałek. Podzielić go na 4 części. Z każdej części ciasta ponownie uformować wałek, lekko spłaszczyć. Za pomocą noża wykroić ukośne kawałki. Do garnka wlać wodę, ewentualnie posolić ją. Gdy zacznie wrzeć to dodać pokrojone leniwe pierogi. Gotować na średnim ogniu około 2 minuty od momentu wypłynięcia leniwych na powierzchnię wody
Ugotować
Tort z kremem czekoladowym. Drip z mlecznej czekolady 202stopniowo dodawać cukier. Następną porcję cukru dodaj dopiero gdy poprzednia się rozpuści. Dodaj żółtka i krótko zmiksuj na mniejszych obrotach. Odstaw mikser i resztę składników połącz za pomocą szpatułki. Ciasto wylej do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 160° przez ok. 40-50 min, do suchego patyczka. Po upieczeniu pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Następnie odkrój górną wypukłą część
Słodki Blog