takiego przepisu. Czasami nie mamy maślanki ani jogurtu a chce się właśnie takich naleśników. Grube puszyste jak amerykańskie naleśniki. I to właśnie jest taki przepis bo na mleku. Przygotowanie ciasta na naleśniki – wszystko razem wrzucić do głębokiej miski. Za pomocą miksera dokładnie wymieszać. Masa musi być gładka i lśniąca. Odstawić na 10 minut żeby ciasto odpoczęło. Przygotowanie ciasta(...)thermomix do naczynia miksującego dodać wszystkie składniki ciasta, zmiksować obroty 6, czas 5 sekund zdjąć ciasto z boków naczynia za pomocą kołpystki, ponownie zmiksować obroty 6, czas 5 sekund smażenie jak niżej Smażenie – jak macie dobrą patelnię do smażenia naleśników to tylko pierwszy raz podlać delikatnie olejem. Każdy następny naleśnik można smażyć bez tłuszczu. Mocno rozgrzać patelnię, następnie zmniejszyć
Kuchnia PokoleńBarszcz z buraków z dodatkiem kiszonych ogórków oraz ziemniaków, przygotowany na wodzie z kiszonych ogórków. To danie pochodzące z kuchni kaszubskiej i łączy w sobie barszcz
Kuchnia MagdaLenyBardzo prosta do zrobienia sałatka z pieczonego kalafiora, upieczonej razem z nim cieciorki o prażonego jarmużu. Szczególnie polecamy sposób przygotowania kalafiora, zanurzonego wcześniej w aromatycznym cieście naleśnikowym. To rodzaj tempury, który na chrupko zapieka się w piekarniku. Czas: 50 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji : 2 Pachnąca orientalnymi przyprawami sałatka z pieczonego kalafiora jest bardzo łatwa do przygotowania(...)Opakowanie jarmużu (2 duże garście) 1 łyżka wędzonej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1 łyżeczka suszonej cebuli 1 łyżeczka suszonego czosnku ½ łyżeczki soli 2 łyżki oleju Ciasto 1/2 szklanki mąki z ciecierzycy lub jaglanej 1 łyżka garam masala 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego Sok z połowy cytryny ½ łyżeczki soli Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Przygotuj
Niedzielny kucharzdworze upał, żar leje się z nieba, a ja zapraszam na orzeźwiające ciasto bananowe. Bananowiec doskonale ochłodzi nas w upalne dni. Zapewniam, że kto je upiecze to nie pożałuje, bo ciasto jest przepyszne. SKŁADNIKI: Biszkopt: 6 jajek, 1,5 szklanki cukru, 2 szklanki mąki tortowej, 8 łyżek oleju, 1 łyżka proszku do pieczenia, 1 łyżka octu, Masa bananowa: ½ litra mleka(...)łyżki cukru pudru, Dodatkowo: 6 bananów, 3 opakowania galaretki bananowej, PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Żółtka oddzielam od białek. Białka ubijam na sztywną pianę. Stopniowo dodaję żółtka oraz cukier. Następnie do ciasta dodaję olej, mąkę tortową oraz ocet i proszek do pieczenia. Masę przelewam na blaszkę o wym. 25cm x 35cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Biszkopt piekę około 40 minut w temperaturze
Tradycyjna kuchnia KasiGdy żar się leje z nieba szukamy sposobu, by ugasić pragnienie. W tej roli świetnie sprawdzą się różnego rodzaju domowe lemoniady - nie tylko z cytrusów, ale
Kuchnia MagdaLenySałatka na wypasie... z brokułami, pomidorkami koktajlowymi, jajkiem na twardo, wędzonym łososiem oraz kiełkami rzodkiewki, podana z sosem czosnkowym na bazie jogurtu i ziarnami słonecznika. Pychota
Kuchnia MagdaLenyswojej porze obiadowej dla mnie i córeczki, a mąż spałaszuje je po powrocie z pracy. W robieniu placków nie ma też zbyt dużej filozofii. Ważna jest konsystencja ciasta, które nie może być ani za gęste ani za rzadkie Jest tylko jedna uwaga, niektóre kefiry są bardzo gęste, inne rzadsze, dlatego może się okazać, że musicie dodać ciut więcej mąki(...)ciasta. Kierujcie się badaniem konsystencji lub jeśli sobie nie ufacie, usmażcie jeden placek na próbę. Jeśli wyjdzie fajny, proporcje mąki w cieście są ok, jeśli rozpłynie się lub jakieś inne rzeczy dziwne się z nim podzieją, trzeba dodać trochę więcej mąki. Jeśli lubimy bardzo pulchne placuszki, warto jajka oddzielić i ubić białka na pianę. Ja zwykle należę do tej grupy
Mieszam w GarnkuŁazanki w wersji z młodą kapustą i boczkiem wędzonym to smak mojego dzieciństwa, który kojarzy się z wakacjami. Jest to szybki oraz bardzo smaczny pomysł na
Kuchnia MagdaLenyjest mnóstwo ale według mnie najsmaczniejsze są te sezonowymi owocami. Dziś przygotujemy sobie pyszne naleśniki w borówkami , borówki są smaczne, mają wiele zdrowotnych właściwości ale przedrzymskim są pyszną przekąską. Ciasto na naleśniki 1,5 szklanki mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 2 jaja 1 szczypta soli 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka oliwy ewentualnie oleju Farsz z sera białego(...)serek homogenizowany lub jogurt grecki 1 szklanka borówek Naleśniki z serem Wykonanie Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe bardzo dokładnie mieszamy tak aby nie było grudek, możemy do tego celu użyć miksera ewentualnie trzepaczką. Ciasto nie może być zbyt gęste, powinno być takie aby dało łatwo się rozlać na patelni. Naleśniki smażymy bez dodatku tłuszczu, ewentualnie z minimalną ilością oleju
Naleśnikisię da, bo da się sporo takie są dobre :D Składniki na 16 ślimaczków Zaczyn: 20 g świeżych drożdży 1/2 szkl ciepłego ale nie gorącego mleka 1 łyżka cukru Ciasto: 300 g mąki pszennej typ 450 1 jajko kl M 40 g roztopionego i ostudzonego masła 1/3 szkl cukru parę kropel esencji waniliowej ewent. 1 łyżka jogurtu greckiego(...)mleka, łyżki cukru i drożdży tworzymy zaczyn i odstawiamy do wyrośnięcia. 2. Mąkę, jajko, cukier oraz esencję waniliową umieszczamy w misce. Dodajemy do tego wyrośnięty zaczyn i zaczynamy wyrabiać ciasto, podczas wyrabiania dolewamy masło ( moje ciasto wyrobił robot i trwało to około 5-7 minut). Jeśli ciasto jest zbyt tępe dodajemy jogurt/śmietanę i wyrabiamy dalej. Gotowe ciasto odstawiamy
Gotowanie...to proste !Nadciągnęła do nas fala upałów i częściej sięgamy po różnego rodzaju zimne desery, jak np. lody. Jednak najlepsze i najzdrowsze są lody domowe, przygotowane z naturalnych
Kuchnia MagdaLenymiski wsypujemy mąkę, dodajemy mała szczyptę soli, wsypujemy suche drożdże, dodajemy cukier, wlewamy ciepłe mleko, wbijamy jajko i dodajemy olej. Mieszamy wstępnie składniki drewnianą łyżką, a następnie zagniatamy ciasto ręką. Ciasto powinno być miękkie, gładkie, może się lekko kleić, ale nie za mocno. W razie potrzeby posypujemy rękę lekko mąką, nie dodajemy mąki bezpośrednio do ciasta, aby nie dodać(...)dużo. Pod koniec do ciasta dodajemy rodzynki, zagniatamy i formujemy kulę. Miskę przykrywamy ściereczką (ja używam miski do ciast drożdżowych z pokrywką) i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na około godzinę). Po tym czasie z ciasta formujemy wałek, dzielimy go na 5 części. Z każdej formujemy bułeczkę, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Bułeczki przykrywamy ściereczką i odstawiamy
Słodkie okruszkiPlacki, które stały się HITEM w moim domu! Bezglutenowe placki z kaszy gryczanej niepalonej w wersji wytrawnej... z dodatkiem smażonej cebulki oraz czosnku. Tylko 3 składniki
Kuchnia MagdaLenykońcu powstał ten pierwszy domowy makaron tagliatelle. Bez maszynki, bez specjalnych wykrojników i sprzętu. Wystarczyła stolnica, wałek i nóż. To naprawdę jest proste, a smak absolutnie fantastyczny! Przygotowanie ciasta to 5 minut pracy, a gotowanie nie zajmie więcej niż minutę. Takie domowe tagliatelle komponuje się idealnie z mięsnymi sosami, z sosem pomidorowym, a nawet będzie świetny jako dodatek(...)żółtka jedno całe jajko łyżka oliwy 2 łyżki wody szczypta soli Przygotowanie Jest to wręcz banalne: wrzucamy wszystkie składniki do miski i ugniatamy na zwarte, odchodzące od ręki ciasto. Gdyby się kleiło, to dosypujemy odrobinę semoliny. Gotowe ciasto lekko spłaszczamy, zawijamy w folię i odstawiamy do schłodzenia. Schłodzone ciasto dzielimy na 4 części, każdą z nich oprószamy delikatnie mąką (pszenną
Analiza Smaku