Pieczony w piekarniku placek ziemniaczany z dodatkami w stylu pizzy - pieczarkami, papryką, kiełbasą, cebulą oraz mozzarellą. Placek ziemniaczany pełni funkcję spodu, który najpierw podpiekamy, a
Kuchnia MagdaLenyBardzo dobre chlebki. Wspaniałym dodatkiem do dań indyjskich, zarówno zup jak i głównych dań. Przygotowanie ciasta – drożdże pokruszyć, dodać cukier, łyżkę mąki. Wlać lekko podgrzany jogurt, wodę ( około 1/2 szklanki jogurtu) . Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki i resztę jogurtu. Wyrobić ciasto(...)ugniatając jak wszystkie ciasta drożdżowe. Ciasto musi być gładkie i sprężyste. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Wykonanie ciasta w thermomix do naczynia miksującego dodać pokruszone drożdże, cukier, 1/2 szklanki jogurtu, wymieszać obroty 1, temperatura 37, czas 1 minuta odstawić do wyrośnięcia dodać pozostałe składniki, naczynie zamknięte, interwał, czas 3 minuty reszta jak niżej Ciasto podzielić na 8 równych części, lekko
Kuchnia PokoleńSałatka w wersji fit z kilku prostych składników ułożonych warstwowo - sałaty lodowej, pomidorów, ogórka, cebuli oraz serka wiejskiego i szczypiorku, podana z sosem czosnkowym na
Kuchnia MagdaLenyKochani dziś mam dla Was ciasto z mojego domu rodzinnego, które pojawia się na każdej imprezie rodzinnej. Pyszny orzechowiec z dużą ilością prażonych orzechów. na jednym blacie ciasta. Następnym razem zrobię podwójną ilość prażonych orzechów, które wyłożę dwa blaty ciasta. W tradycyjnym przepisie ciasto jest przełożone masą z kaszy manny minusem jest ze ciasto musimy zjeść w miarę szybko
Kulinarne pyszności MolkiCytrynowe, żółte, popękane ciasteczka. To jedne z łatwiejszych i najszybszych ciasteczek, pomijając czas chłodzenia ciasta w lodówce. Masę na ciastka możemy przygotować wcześniej, schować do lodówki (minimum na 2 godziny) i zacząć piec wtedy, kiedy nam pasuje, nawet na drugi dzień. Dlaczego ciasteczka nazywają się popękane? Ponieważ ciastka podczas pieczenia spłaszczają się, a powierzchnia obtoczona cukrem pudrem pęka(...)odsłania żółte ciasto. Wskazówka – kiedy pieczemy pierwszą partię ciastek pozostałą część ciasta wstawiamy znowu do lodówki. Z tego przepisu wygodzi około 30 – 40 ciasteczek. Ilość zależy od porcji ciasta, jaką nabierzemy na łyżeczkę. Składniki 2 jaja 40 ml oleju 150 g cukru pudru + 30 g do obtaczania ciastek starta skórka z 1 cytryny szczypta soli
Tajemnice Smakudodatkiem aromatycznego estragonu. Oczywiście nie byłoby jej, gdyby nie pyszne, ekologiczne jajka z @ekozagroda, które razem ze śmietaną są podstawowym składnikiem farszu ale są też niezbędne do zrobienia kruchego ciasta. Ciasto: -200 g mąki pszennej - 135g masła - 1 jajko - 1 łyżka zimnej wody -½ łyżeczki soli Farsz: -2 jajka - 130 g śmietany 18% - 2 łyżki mąki(...)kulce) Mąkę przesiewamy i dodajemy do niej pokrojone w kostkę zimne masło. Masło należy posiekać i dobrze rozetrzeć z mąką. Następnie dodajemy jajko, sól, łyżkę zimnej wody i zagniatamy. Ciasto odstawiamy do lodówki, najlepiej na godzinę. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy/oleju/masła ( tu wg uznania). Już podsmażoną przekładamy do naczynia i na patelnie wrzucamy pieczarki
Kulinarne przemysleniapokrój na małe kawałki. Następnie posyp go łyżką cukru i odstaw na godzinę. * Zasypywanie rabarbaru cukrem jest opcjonalne, możesz po prostu go pokroić i przejść do kolejnych kroków. Ciasto: jeśli rabarbar był zasypany cukrem, odcedź go i powstały sok przelej do miski. Dodaj jogurt, cukier, olej, jajka i wymieszaj trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji. Wsyp mąkę i proszek do pieczenia(...)mieszaj krótko, tylko do momentu aż mąka się wchłonie. Kruszonka: Wszystkie składniki rozetrzyj w palcach do powstania okruchów. Foremkę na muffiny wyłóż papilotkami i napełnij ciastem do 2/3 wysokości (najłatwiej to zrobić za pomocą gałkownicy do lodów ). Na ciasto wyłóż po kilka kawałków rabarbaru, wciskając go nieco w ciasto i posyp kruszonką. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez
Słodki BlogWitajcie, Dzisiaj chciałabym Wam polecić pyszną szarlotkę z rabarbarem na kruchym cieście według przepisu Babci oraz biszkoptową pianką. Do przygotowania tej pysznej szarlotki wykorzystałam także produkt firmy „LIMMI” – sok z cytryny, który nadał jej wyjątkowego aromatu i smaku. Sok „LIMMI” z cytryny to unikalny sok, ponieważ jedna buteleczka 200 ml mieści w sobie sok wyciśnięty z 1 kg świeżych cytryn(...)wody i ma długi termin do spożycia, aż 12 miesięcy. Możecie go wykorzystać na wiele sposobów, np. do mięs, ryb, sałatek, owoców, napojów czy tak jak ja do ciasta. Polecam Na tortownicę o średnicy 29 cm CIASTO: Składniki: 3 szklanki mąki ¾ szklanki cukru 3 żółtka 1 całe jajko 200 g masła 82% Dodatkowo: 200 g rabarbaru + 100g do posypania
Przepisy Babcisyropie malinowym lub truskawkowym. Nadadzą całości ciekawy smak. Śmiało możecie również zrobić taki sernik na zimno bez żadnego spodu. Ja użyłam galaretki i truskawek, bo z takim ciastem kojarzy mi się lato. Możecie również ominąć truskawki i galaretkę i podać ciasto np. z polewą czekoladową lub karmelową. Taki sernik na zimno sprawdzi się również jako nadzienie do tart. Wystarczy jedynie(...)straciatella. Ja używam sera mielonego z Limanowej, kupuję go w wiaderku. Jak zwykle, dużo zależy od sera, jakiego użyjemy do sernika, dlatego nie polecam tanich serów dyskontowych. Na wierzch ciasta możecie położyć dowolne owoce (nie kiwi i nie ananas;) Ale maliny, winogrona, banan czy borówki nadają się świetnie. Możecie użyć galaretki w innym smaku, albo modnej ostatnio niebieskiej lub przeźroczystej
Mieszam w Garnkupianę. Dodaj cukier i miksuj aż do całkowitego rozpuszczenia; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Dodawaj stopniowo żółtka i krótko zmiksuj; 3. Przesiane mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia wsyp do ciasta i dokładnie wymieszaj; 4. Przełóż ciasto do blaszki wyłożonej papierem i wstaw do nagrzanego do 180 st C piekarnika na 15 min; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 5. Odlej zalewę z owoców(...)ubij na sztywną pianę, następnie stopniowo dodawaj cukier. Ubijaj aż powstanie błyszcząca piana; 9. Na koniec dodaj skrobię i krótko zmiksuj; 10. Na dużą blachę wyłóż bezę (w rozmiarze ciasta) i wstaw do nagrzanego do 140 st C piekarnika na 60 min. Po wyłączeniu piekarnika zostaw bezę na ok. 20-30 min aby ostygła; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 11. Śmietanę ubij
Prosty przepis naPrzepis na ciasto OREO z kaszą jaglaną Jakiś czas temu, gdy prowadziłem jeszcze knajpę, pomyślałem o stworzeniu ciasta z ciasteczkami OREO. Bardzo je lubię, a wizja zrobienia z nich czegoś więcej, napawała mnie optymizmem i chęcią do działania. Pierwsze co mi przyszło do głowy, to ciasto z kaszą jaglaną, więc poszedłem w tym kierunku. Okazało się, że wyszła petarda, którą(...)dzisiaj chciałbym się z Wami podzielić. Pomimo użycia kaszy jaglanej, ciasto OREO z pewnością do “fit” deserów nie należy. Nie zmienia to faktu, że czasami można sobie pozwolić na małe grzeszki 😊 Z czym podawałem ciasto OREO z kaszą jaglaną? U mnie był to sorbet mango, zmielone orzeszki ziemne oraz granat. Oczywiście możesz pominąć te dodatki lub dowolnie
Blendmanminut do wyrośnięcia. Resztę mąki przesiałam do miski. Dodałam sól, jogurt i olej z pomidorów suszonych. Na koniec dodałam wyrośnięty zaczyn. Przy pomocy miksera z hakami zaczęłam wyrabiać ciasto. W międzyczasie odsączyłam z zalewy pomidory suszone i pokroiłam je w kosteczkę. Pokrojone suszone pomidory dodałam do ciasta. Dalej ciasto wyrabiałam już ręcznie. Gdy ładnie połączyło się z pomidorami, uformowałam(...)kulę, włożyłam do miski i nakryłam bawełnianą ściereczką. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Miskę odstawiłam na około godzinę, żeby ciasto wyrosło. Po tym czasie ciasto wyłożyłam na stolnicę podsypaną mąką. Podzieliłam je na sześć mniej więcej równych części. Każdą część skręciłam wokół siebie, tworząc taki świderek. Tak uformowane bułeczki przełożyłam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ponownie przykryłam je ściereczką i odstawiłam
Waniliowe ImprowizacjeTaco ziemniak, czyli pieczony ziemniak nadziewany ostrym farszem mięsnym z mielonej wołowiny oraz świeżymi warzywami - pomidorami i sałatą lodową (pasuje też awokado), a to wszystko polane
Kuchnia MagdaLenySprawdzone marynaty idealne do mięs na grilla. Pasują do filetów z kurczaka, udek, schabu, a także karkówki. Dzięki marynatom mięso staje się bardziej aromatyczne oraz kruche
Kuchnia MagdaLenyMocno czosnkowe bagietki z dodatkiem sera żółtego w cieście. Idealne jako dodatek do zup czy jako samodzielna przekąska. Można je zabrać na piknik. My je wprost uwielbiamy. Często je piekę i za każdym razem recepturę urozmaicam. Tym razem do ciasta dodałam ser żółty i nie ukrywam, że wyszło pysznie. Kto nie piekł to bardzo polecam :) Potrzebujemy: Na ciasto: 3 szklanki(...)widelcem. Nie zagniatamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na pół godziny. 2. Ser żółty ścieramy na tarce o małych oczkach. 3. Po tym czasie do ciasta dodajemy sól, olej i ser żółty i zagniatamy przez kilka minut. Ciasto powinno być gładkie i ładnie odchodzić od ręki. Ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na pół
Izabelawkuchni