Ciasto rodzynkowo-kardamonowe 167natrafiłam próbując bezglutenowych ciasteczek w restauracji. Były po prostu obłędne połączenie – cytrusowy aromat kardamonu idealnie pasował do słodkich, intensywnych rodzynek, nadając mu lekkości i świeżości. Tak powstało to ciasto kardamonowe z rozdrobnionymi rodzynkami namoczonymi w herbacie – ich aromat i słodycz jest tym bardziej wyczuwalna w każdym kawałku. Uzależniające, do herbaty idealne, nie poprzestaniecie na jednym kawałku. Składniki(...)wysmarowania formy 2 szklanki mąki i odrobina do obsypania formy łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu Zanim przystąpimy do robienia ciasta, na kilka godzin przed należy namoczyć rodzynki w mocnym naparze z herbaty – zalewamy rodzynki taką ilością herbaty, aby zakrywały całość owoców. Odkładamy na kilka godzin, aż herbata i rodzynki ostygną
Smaczna Strona
Mleczna kanapka 492ciastkiem z masą z dodatkiem mleka w proszku. Jakie to było dobre.. Nie czekałam długo i sama wyprodukowałam takie ciastko, właśnie mleczną kanapkę! Zależało mi na tym, by ciasto było mocno czekoladowe, a masa delikatna a jednocześnie mocno mleczna, z wyczuwalnym smakiem mleka w proszku. Jak wyszło? Oceńcie sami! Zerknijcie na przepis, polecam bardzo! Ciemne ciasto: 3/4 szklanki cukru(...)pieczenia 0,5 łyżeczki sody Masa mleczna: 0,5 szklanki mleka 1 szklanka cukru (można nieco mniej) 2 szklanki mleka w proszku 300 g. masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciasto : cukier, kakao, wodę i olej zagotować i wystudzić. Ewentualne grudki, które powstaną podczas mieszania produktów rozmieszać za pomocą rózgi (trzepaczki). Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić, pod koniec ubijania dodawać
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Bułeczki maślane z marmoladą. 182masła ( 82 % tłuszczu ) 100 g cukru 2 całe jajka 1/2 łyżeczki soli około 700 g mąki około 400 g twardej marmolady szczypta kurkumy (opcjonalnie, zabarwi ładnie nasze ciasto na złoty kolor) 1 jajko do posmarowania mak niebieski lub sezam do posypania Sposób wykonania : M leko lekko podgrzej ( około 30 C ), wlej do miski, dodaj łyżkę cukru, rozkruszone drożdże, wymieszaj(...)drożdże się rozpuściły. Dodaj trochę przesianej mąki, wymieszaj, rozczyn powinien mieć konsystencję słodkiej śmietany. Miskę przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Następnie dodaj do ciasta, jajka roztrzepane widelcem, sól, resztę cukru, mąkę , wymieszaj. Pod koniec wlej roztopione masło ( nie może być za gorące ! ), wymieszaj dokładnie do połączenia się składników. Jeśli ciasto jest jeszcze trochę rzadkie
Przepisy i porady kulinarne
Ciasto drożdżowe z kruszonką 381Wiadomo, że babcine przepisy na ciasto drożdżowe z kruszonką są najlepsze. Ten przepis nie odbiega prawie wcale od, tego ciasta drożdżowego z mojego dzieciństwa. Podczas pieczenia w domu unosił się tak boski zapach, że myślałam, że zjem ciasto przez okienko od piekarnika Ahhh ta kruszonka A Wy najpierw obskubujecie kruszonkę czy nie? Składniki: – 6 szklanek mąki pszennej(...)mąki, 1 łyżki cukru i drożdży zrobić zaczyn i odstawić, aby „ruszył”. Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, jajka, roztopione masło i zaczyn. Dokładnie i długo wyrobić ciasto (będzie lepkie). Przełożyć do miski, przykryć bawełnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, do podwojenia objętości. Ze zimnego masła (100g), mąki i cukru zrobić kruszonkę. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem
CookYourself
Delicja orzechowo-kakaowa z galaretkami 220Przepis publikuje na prośbę siostry, która chce to ciacho upiec w przyszły weekend, a nie ma przepisu ;-) To ciasto właściwie towarzyszy nam od lat dzieciństwa. To chyba jedno z najczęściej pieczonych przez mamę ciast. Pamiętam, że mama kiedyś piekła cieniutki jasny biszkopt, który potem kroiła na długie cienkie pasy i układała na masie zostawiając rowki na galaretkę. Teraz korzystam(...)tężejącą galaretkę. Można też upiec jeden wielki biszkopt, a potem przedzielić je na dwa blaty. Ja piekę dwa - jeden orzechowy, a drugi kakaowy. U nas też się przyjęło to ciasto, szczególnie córka lubuje się w takich wypiekach. Składniki (blaszka 23x34cm) : Biszkopt kakaowy: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki 2-3 łyżeczki ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kuchnia domowa Ani
Kajmakowy sernik na bakaliowym spodzie. 208Witam Was cieplutko w niedzielę :) A jak niedziela to obowiązkowo musi być ciasto. Przynajmniej u mnie tak jest. A dzisiaj mam pyszny sernik upieczony na bakaliowym spodzie. Nie ukrywam, że pyszny wyszedł. I kroiłam jeszcze ciepły. Wszystkim bardzo, ale to bardzo smakował. Dla mnie może był ciut za słodki, ale to dlatego, że staram się unikać słodyczy(...)zjem to bardzo słodkie mi się wydają. Sernik bardzo polecam. Spiszcie składniki i upieczcie. Zachęcam i smacznego życzę :) Potrzebujemy: Na ciasto: 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki cukru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag masła lub margaryny 3 łyżki posiekanych orzechów pół szklanki rodzynek Na masę serową: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku
Izabelawkuchni
Pierogi z mięsem z rosołu 153Ważne aby farsz był dość wilgotny i wyrazisty w smaku. W tym celu do mięsa dodajemy podsmażoną na masełku cebulkę, rosół oraz aromatyczne przyprawy. Składniki: Składniki na ciasto: 100 ml wody 1 łyżka masła 1 szklanka mąki + mąka do podsypania 1 jajko sól i pieprz Składniki na farsz: ok. 0,5 kg gotowanego mięsa z rosołu (u mnie(...)łyżka masła ok. 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 płaska łyżka majeranku po szczypcie słodkiej i ostrej papryki mielonej *** Przygotowujemy ciasto: na stolnicę przesiewamy mąkę i posypujemy ją łyżeczką soli oraz pieprz. Do małego garnka wlewamy wodę, dodajemy masło i gotujemy do momentu, aż tłuszcz się rozpuści. Mąkę mieszamy z ciepłą
Blog z Apetytem
Ciasto czekoladowe a’ la Lava Cake 155obiecałam sobie, że będę zaglądać tu częściej – więc jestem i nigdzie się nie wybieram! Wczoraj mój mężczyzna obchodził swoje urodziny, stąd pomysł na wstawienie pysznego, czekoladowego ciasta. Nie było ono tortem urodzinowym, niemniej jednak zasługuje na dzisiejszą publikację. Ciasto w wykonaniu jest wyjątkowo proste i co ważne – bezglutenowe. Jeżeli lubisz czekoladę jest to ciasto dla Ciebie! Wilgotny środek(...)ciasta rozpływa się w ustach. A w tajemnicy powiem Wam, że najlepiej smakuje na ciepło! Z formy o średnicy 21cm wychodzi ok. 12 kawałków, jeden zawiera 238kcal, 22g T, 18g W, 6g B. Składniki na formę o średnicy 21cm: – 250g gorzkiej czekolady min. 74% – 150g masła, miękkiego – 120g cukru kokosowego (lub zwykłego) – 6 jajek
Be Fit Be Strong
Orzechowiec bez pieczenia 187seriali. I oczywiście dobre jedzenie. I tak już od kilku dni walczę z falą mrozów. Zaopatrzona w Netfixa i spory zapas książek, z kubkiem gorącej kawy lub herbaty i ciastem. Żeby nie dostać zawału, z powodu wskazówki wagi, ciasto lekko dietetyczne, ale naprawdę pyszne Mało tego, nie wymaga długiego pieczenia Kochani, zapraszam na orzechowiec bez pieczenia – ciasto, które umili(...)odstaw na 30 minut. Do misy blendera przełóż kaszę jaglaną, namoczone i odcedzone orzechy, masło orzechowe, ksylitol oraz olej kokosowy. Całość zmiksuj dokładnie. Gotową masę przełóż na spód ciasta, wyrównaj wierzch. Ciasto wstaw do lodówki. POLEWA: W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z dodatkiem oleju kokosowego. Gotową polewą polej ciasto i ponownie wstaw je do lodówki na ok. 2 godziny. Orzechowiec
365 dni dookoła kuchni
Cytrynowa babka z mascarpone (Ciambellone al limone e mascarpone) 211skórkę z 2 cytryn oraz wyciśnięty sok z 1 cytryny. Stopniowo wlewamy olej (nie przerywając miksowania), następnie mascarpone. Całość mieszamy do połączenia się składników. Na koniec do ciasta stopniowo łyżka po łyżce wsypujemy suche składniki (mąkę z proszkiem do pieczenia). Ciasto dokładnie mieszamy. Ciasto przelewamy do formy, wyrównując wierzch i p ieczemy ok. 40-50 minut(...)suchego patyczka. Upieczone ciasto odstawiamy do wystygnięcia. Przed podaniem, ciasto posypujemy cukrem pudrem oraz startą skórką cytrynową. * Zapraszam Was na mój Instagram , w zakładce "Desery" przygotowanie ciasta krok po kroku ;) **** PREPARAZIONE Per preparare la torta, come prima cosa riscaldate il forno statico a 180 gradi ( il forno ventilato a 175 gradi). Imburrate una teglia
La grande e la piccola cuoca
Drożdżówki z serem (rogaliki z powidłami) 201Lubicie drożdżówki? Synek upatrzył sobie drożdżówki z serem w pobliskiej piekarni, dlatego postanowiłam upiec podobne pierożki z serem, które wpadły Jemu w oko A że zostało mi trochę ciasta, to dorobiłam rogaliki z powidłami śliwkowymi. To co, kto wpada na pyszne drożdżówki? Składniki: – 550g mąki pszennej – 250ml ciepłego mleka – 40g świeżych drożdży – 1 jajko + 1 jajo(...)posmarowania drożdżówek – 50g roztopionego masła – 4 łyżki cukru trzcinowego (jeśli lubicie bardziej słodkie ciasto, to dodać więcej cukru) – szczypta soli Nadzienie wg uznania ( u mnie w pierożkach – twaróg delikatny, wymieszany z jajkiem, budyniem w proszku i odrobiną cukru, rogaliki zrobiłam z domowymi powidłami śliwkowymi). Z drożdży zrobić rozczyn. Drożdże pokruszyć do miseczki, dodać 1 łyżkę mąki
Smaki Armine
Ciasto Kara-kum 142dżem u mnie z całymi wiśniami Wykonanie Roztopić masło. Ubić jajko z cukrem na puch. Dodać stopione masło,wymieszać ,dosypać mąkę z soda i solą .Wszystko wyrobić na gładkie ciasto. Ciasto się klei ,więc trzeba szybkimi ruchami wyrabiać . 1/3 ciasta umieścić w zamrażarce. Resztę ciasta wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia . Na surowe ciasto wyłożyć dżem ,równomiernie rozsmarować(...)całości. Na wierzch zetrzeć ciasto z zamrażarki . Piec w piekarniku 25-30 minut na złoty kolor w 180 °C Kara-kum piaszczysta pustynia w Turkmenistanie zapewniam ,że smak jest o wiele lepszy niż wygląd
mojej kuchni
Czekoladowy jabłecznik z budyniem 158Jeśli chodzi o jabłecznik, to najlepszym i najsmaczniejszym jabłecznikiem, jest jabłecznik mojej babci. Więcej jabłek niż ciasta. Rozpływający się w ustach. Przepyszny. Cały czas dążę do tego, aby upiec taki jabłecznik jaki piekła moja Babcia. Do ideału mi jeszcze daleko. Dlatego też eksperymentuję w kuchni. Jednym z takich eksperymentów jest czekoladowy jabłecznik z budyniem. Spróbujcie. Nam smakuje – nawet bardzo(...)Składniki (na blachę 26×21 cm):: * ciasto: – 1 opakowanie masła (200g) – 2 szklanki mąki – 3 łyżki kakao – 2 jajka – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 3/4 – 1 szklanka cukru – 2 łyżeczki cynamonu * masa jabłkowa: – 10 średniej wielkości jabłek – 1 łyżeczka cynamonu – 1-2 łyżki cukru * masa budyniowa: – 2 budynie
CookYourself
Świąteczne ciasta 248podam Wam do nich linki, reszta przepisów wkrótce… Przepraszam za moją dość długą nieobecność, ale obiecuję wszystko nadrobić po Świętach;) Życzę Wam wszystkim zdrowych, spokojnych i słodkich Świąt;) lista ciast: Zemsta teściowej Cycki murzynki Seromakowiec kakaowy Brazylianka Kilimandżaro Sernik w biszkopcie zpolewą Makowe roladki wserowej masie Sernik gotowany x 2 Torcik z serka owarzanego z galaretką Pokusa Puchatek Wesoły Słonecznik
Domowe ciasta