miejsce na około 10-15 minut – do wyrośnięcia *** *** Do wystudzonej mieszanki mlecznej wbijamy jajka i mieszamy. Następnie dodajemy wyrośnięty zaczyn i ponownie mieszamy *** *** Dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto. Ugniatamy kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne – najlepiej robić to mikserem z hakiem *** *** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1 godzinę(...)wyrośnięcia *** *** Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy i dzielimy na 4 równe części *** *** Każdą część ciasta rozwałkowujemy na koło o średnicy około 30 cm. Ciasto smarujemy delikatnie roztopionym masłem *** *** Koło dzielimy na 8 trójkątów *** *** Na każdym trójkącie układamy łyżeczkę nadzienia i zwijamy *** *** Zwinięte rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy z wierzchu roztopionym masłem i odkładamy na około 30 minut
Blog z Apetytemmarca to podwójne święto, urodziny bloga i Święto Kobiet. Wszystkim kobietom życzę zdrówka i po prostu spokoju. A teraz zapraszam na serniczek :) Bardzo pyszny, kolorowy i najlepszy. Ciasto z płatków kukurydzianych jest pyszne, takie chrupiące, zachęcam do wypróbowania. Masa serowa aksamitna i do tego kolorowa posypka. Tak wiosennie i świątecznie. Następnym razem dodam mniej cukru. Częstujcie się :) Potrzebujemy(...)ciasto: 10 dag masła lub margaryny 1 szklanka mąki tortowej pół szklanki cukru pudru 1 jajko 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 szklanki płatków kukurydzianych Na masę serową: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku ) 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 15 dag masła lub margaryny 5 jajek 2 budynie waniliowe ( bez cukru
IzabelawkuchniProste ciasto czekoladowe na co dzień i od święta. Składa się ono z ciemnego biszkopta przełożonego konfiturą malinową oraz czekoladową masą budyniową, na wierzchu z bitą śmietaną i pokruszonym biszkoptem. Pyszne ciacho, które zachwyci każdego! Masa budyniowa przygotowana została na maśle, z gotowych budyniów czekoladowych z dodatkiem gorzkiej czekolady, dzięki temu zyskała intensywnie czekoladowy smak. Ciasto nie jest zbyt słodkie(...)Dodatkowo konfitura zwilża biszkopt, dzięki temu nie jest on za suchy. Całość zwieńcza bita śmietana kremówka oraz posypka z kruszonego biszkopta. Wszystkie składniki komponują się idealnie, dzięki temu ciasto smakuje znakomicie! Składniki: Biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3 łyżeczki octu niepełna szklanka mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 4 łyżki oleju szczypta soli Masa budyniowa
Kuchnia MagdaLenyopcjonalnie) – 200 g całych migdałów – 200 g orzechy włoskie – 100 g miodu – 100 ml wody – masło orzechowe 100% orzeszków Przygotowanie: Wyrabiamy kruche ciasto. Mąki mieszamy z cukrem pudrem na stolnicy lub blacie. Dodajemy zimne masło pokrojone w kostkę,żółtka oraz szczyptę soli – siekamy. Następnie ciasto wyrabiamy ręcznie aż do połączenia składników. W razie(...)potrzeby dodajemy niewielką ilość zimnej wody. Ciasto zagniatamy w kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Orzechy i migdały drobno siekamy. Wodę z miodem gotujemy przez 2-3 minuty na wolnym ogniu. Następnie dodajemy pokrojone bakalie i jeszcze chwilę podgrzewamy. Odstawiamy do przestudzenia. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 4-5 mm. Wycinamy prostokąt
I LOVE LIFEraczej nawet keto churros… Korzystałam ponownie z przepisu z tej strony. Keto pączki wyszły świetne, więc kompletnie nie spodziewałam się nadejścia kulinarnej katastrofy… Tym bardziej, że ciasto jest praktycznie takie samo jak do keto pączków . Różnica polega na tym, że tutaj się je smaży a nie piecze, więc efekt miał być zupełnie inny. Niestety, już w trakcie smażenia(...)sobie wyobrażałam… Może to wina zamiany mąki migdałowej na mąkę kokosową, a może gdzie indziej popełniłam błąd… Niemniej szybko zrezygnowałam z zamiaru usmażenia keto churros. Wycisnęłam z ciasta krótkie paski i wstawiłam do piekarnika. Wyszło coś w rodzaju paluszków z ciasta ptysiowego, stąd nazwa dzisiejszej propozycji. Każdy – nawet niezbyt udany – kuchenny eksperyment jest początkiem nowej kulinarnej
Modern Cave GirlSzukacie sprawdzonego,smacznego ciasta ? Katarzynka długo czekała w kolejce - w końcu pojawia się na blogu. Ciasto jest wilgotne,pyszne i uzależniające. Możecie wybrać się z nim w daleką podróż i nic mu się nie stanie - a wiem,że często takich szukacie. Zapewniam,że smak Was nie zawiedzie. Składniki: ( blacha 20x30) 10 jajek 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka(...)Margarynę utrzeć z cukrem, dodając stopniowo żółtka. Białka ubić na sztywną pianę. Mąkę, proszek do pieczenia wymieszać i dodać do utartej masy razem z pianą z białek. Ciasto podzielić na 3 części. Jedną pozostawić białą,do drugiej dodać suchy mak, do trzeciej kakao. Na blachę wyłożyć białe ciasto, rozmarować cienką warstwę powideł, poukładać pół paczki biszkoptów. Następnie masa z makiem
Niespełnione zdolności kulinarneprawie ostatni dzwonek żeby zdecydować się na świąteczne wypieki. Dzisiaj prezentujemy Wam ulubione (kolejne z rzędu. A jak!) ciasto mojego Małżonka. Stollen, bo o nim mowa, to północno-niemiecki wypiek w kształcie chleba. Drożdżowe ciasto doprawione odrobiną przypraw korzennych, orzechów owoców suszonych lub kandyzowanych w okresie świątecznym robi zawrotną karierę. Pieczony z marcepanem jest świetną propozycją na Święta. Oczywiście można(...)zakupić w każdym sklepie, ale po co skoro można upiec samemu. To co, pieczemy?! Do przygotowania ciasta potrzebujemy: 300 g mąki orkiszowej 1/2 kostki drożdży (moja kostka drożdzy to 42 g więc biorę ok 20 g) 100 – 150 ml mleka roślinnego (kokosowe z alpro) i jeszcze trochę do rozczynu drożdżowego 2 garście mieszanki rodzynek i żurawiny namoczonej w rumie
Szybko Tanio Smaczniezrobić drożdżowe faworki ? Masło rozpuszczamy, studzimy. Mleko przelewamy do garnuszka i lekko podgrzewamy aby stało się letnie. Dodajemy do mleka pokruszone drożdże, cukier oraz ok. 2 łyżki mąki by ciasto miało konsystencję śmietany. Rozczyn odstawiamy w ciepłe miejsce by podwoił swoją objętość. Do wyrośniętego rozczynu dodajemy mąkę, rum oraz jajka. Wyrabiamy ciasto około 5 minut. Następnie wlewamy rozpuszczone masło. Ponownie(...)wyrabiamy ciasto jeszcze około 5 minut. Ciasto drożdżowe jest gotowe gdy odchodzi od ręki. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 minut. Gdy podwoi ono swoją objętość wykładamy go na stolnicę, delikatnie posypaną mąką i wałkujemy na grubość około 5 mm. Ciasto radełkiem dzielimy na paski o szerokości około 2,5 cm i długości około
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPierogi wiejskie z pysznym farszem Rewelacyjne domowe pierogi z kapustą, ziemniaczkami i mięsem. Ciasto z tego przepisu jest bardzo delikatne i mięciutkie, warto je dość cienko rozwałkować przed nadzianiem bo wówczas pierożki wychodzą jeszcze smaczniejsze. Gotowe pierogi możemy podać polane stopionym masłem lub posypane cebulką zasmażoną z wędzonym boczkiem lub po wystudzeniu podsmażyć na rumiano na masełku. Składniki(...)Składniki na ciasto: 200 ml wody 2 łyżki masła 2 szklanki mąki + mąka do podsypania 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu Składniki na farsz: 20dkg boczku wędzonego 1 cebula 20dkg kapusty kiszonej 2 ugotowane i ostudzone ziemniaki (mogą być z wczorajszego obiadu) 20dkg pieczonego, smażonego lub gotowanego mięsa (najlepiej wieprzowego lub mieszanego – może być z wczorajszego
Blog z ApetytemMurzynek to ciasto, które zawsze wychodzi, jest bardzo aromatyczne i wilgotne. Idealny deser na każdą okazję, a szczególnie, gdy chcemy zrobić przyjemność bliskiej osobie. Murzynek z bitą śmietaną bardzo łatwo się robi, a jego rewelacyjny smak nie zmienił się od czasów mojej młodości. Przepis na murzynka pochodzi ze starego zeszytu i jedyne co w nim zmieniłam to ilość cukru(...)wystudzić. Do wystudzonej masy dodać żółtka, następnie przesianą mąkę z proszkiem i wymieszać do połączenia się składników. Na koniec dodać ubitą z białek na sztywno pianę i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym góra-dół do 180 stopni C około 45 minut, do tzw. suchego patyczka. Po wystudzeniu ciasto polać polewą
Kuchcik gotujeDobrze wiecie, że to serniki są moimi ukochanymi ciastami i na bloga najchętniej wrzucałabym codziennie nowy przepis właśnie na ciacha! Ale nie nie! Urozmaicenie musi być! Dziś na bloga przygotowałam Wam przepis na kolejnym sernik kokosowy ( jeden już jest TUTAJ ). Czekoladowy, kruchy spód pokryty kokosową masą i chrupiącą kruszonką jest idealnym pomysłem na każdy dzień! Zachwyci każdego! Ps. kruche ciasto(...)można przygotować wcześniej i zamrozić – świetny patent! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 50 g * masło min.82% – 120 g * smalec – 1 łyżka * cukier puder – 100 g * żółtko – 1 szt ( jeśli duże, 2 jeśli małe ) * kwaśna, gęsta śmietana 18% – 3 łyżki * kakao gorzkie – 2 łyżki * proszek do pieczenia – 1 płaska łyżeczka KOKOSOWA MASA SEROWA
Ostra na SłodkoUpały nie odpuszczają więc cytrynowiec będzie dobrym wyborem na deser . Mocno orzeźwiające, cytrynowe, kremowe czego chcieć więcej? Już od dawna wiadomo, że lubię kremowe, wilgotne ciasta a nie przepadam za tzw “suchymi” ciastami, bez kremu czy też owoców. To ciasto jest zarówno kremowe jak i delikatne za sprawą cytrynowej pianki. Polecam szczególnie o tej porze roku. Może(...)Ubijać do momentu, aż piana będzie sztywna i błyszcząca. Dodać kolejno żółtka i ubić tylko do połączenia się składników. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać delikatnie szpatułką. Ciasto biszkoptowe przelać do blaszki, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej kaszą manną. Piec około 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 165 st. z termoobiegiem. Ostudzony biszkopt przełożyć do czystej blaszki, wyłożonej
Pieguskowa Kuchniaprzez praskę do ziemniaków. Jeżeli używamy sera z kubełka, to uważamy, aby nie był zbyt wodnisty. Jeżeli jest zbyt wilgotny, to możliwie trzeba będzie dodać 1/4 szklanki mąki do ciasta. Jak zrobić pączki serowe z twarogu w 5 minut? Proces przygotowania jest mega prosty. Wszystkie składniki ciasta wrzucamy do misy i dokładnie łączymy za pomocą łyżki. Musimy otrzymać lepkie(...)ciasto, które przy dotyku palcem, lipnie i się ciągnie. Wypełniamy garnuszek olejem na poziomie 4 cm od dna. Olej nagrzewamy do 170 stopni. (w poradach piszę, jak dobrze kontrolować tą temperaturę) Za pomocą dwóch łyżek formujemy pączki (Łyżki namaczamy w gorącym oleju. Nabieramy 1/2 łyżki ciasta i kręcimy je między dwoma łyżkami, aż uformujemy ładną kulkę) i odrazu wrzucamy
Kuchnia Łukaszałyżeczki Jajka, cukier, miękką palmę utrzeć mikserem do białości, masa ma być grudkowata. Do masy wsypać mąkę tortową, proszek do pieczenia i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto. Dwie formy silikonowe 25x25 i 20x11 cm lub jedna duża forma, do foremek włożyć ciasto i rozsmarować, na wierzchu poukładać gęsto połówki śliwek. Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół(...)ciasta piec około 40 minut, w formach ciasta dobrze wystudzić. Cukier puder wymieszać ze śmietaną, cynamonem i polać lukrem ciasto - pyszne, lekkie, delikatne ucierane ciasto ze śliwkami i polane lukrem cynamonowym, ciasto smakuje idealnie i szybko znika z talerza.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięprzypadku prostokątnej/kwadratowej pizzy z dużej blaszki. U mnie dziś pizzerinki z sosem pomidorowym, ze szpinakiem, pieczarkami, szynką, kiełbasą, cebulą i serem – czyli tak, jak lubimy najbardziej. Ciasto: około 400 g mąki na pizzę (typ 00) 1 op. suchych drożdży (7g) 250 ml ciepłej wody 3-4 łyżki oleju 1 łyżeczka soli morskiej Dodatkowo: około 220 ml passaty pomidorowej(...)tartej mozzarelli około 50 g sera cheddar kilka listków świeżego szpinaku Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy suche drożdże, sól i mieszamy. Wlewamy ciepłą wodę oraz olej i zagniatamy ciasto. Wyrabiamy jeszcze przez około 5 minut, po tym jak ciasto przestanie lepić się do rąk – dzięki temu będzie bardziej elastyczne. Wyrobione ciasto przykrywamy w misce ściereczką i ostawiamy do wyrośnięcia
Smaki Na Talerzu