Biszkoptowa krówka. 206Białka ubić ze szczyptą soli. Cały czas ubijając dodać cukier, a następnie żółtka z miodem. Na koniec wsypać przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia i kakao. Tak przygotowane ciasto przełożyć do prostokątnej blaszki, wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni 20 minut. Składniki na masę: 1 litr mleka 5 łyżek cukru 1 żółtko(...)płatków migdałów Odlać 1 szklankę mleka, dodać żółtko i obie mąki. Dobrze wymieszać, żeby nie było grudek. Resztę mleka zagotować z cukrem. Do gotującego mleka wlać mieszankę maki z mlekiem. Cały czas mieszać żeby nie powstały grudki. Masę budyniową zostawić do wystudzenia. Co jakiś czas przemieszać żeby nie zrobiła się skorupa. Można też przykryć folią spożywczą. Masło utrzeć mikserem, dodawać
Agusiowe smakołyki
Biszkopt z prostymi kremem, owocami i polewą 367ciasta prawie nikt nie ruszył, podobnie jak i drożdżówek. Nic to, zostało więcej dla nas. Zwłaszcza mój mąż nie narzekał No i wiem, że nawet po trzech dniach ciasto jest nadal świeże i pyszne. Mam też spostrzeżenie odnośnie kremu. Kiedyś ubijałam kremówkę i dopiero wtedy łączyłam ja z mascarpone. Tutaj wszystko wrzuca się do jednej miski i miksuje do zgęstnienia(...)galaretką bardzo pozytywnie mnie zaskoczył Biszkopt z kremem, owocami i polewą Składniki na blachę: 25×40 cm Biszkopt: – 7 jajek (białka i żółtka osobno) – 200 g maki pszennej – 170 g masła – 170 g czekolady gorzkiej – 250 g cukru – 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Najlepiej zrobić biszkopt w pierwszej kolejności. Masło wrzucamy
Relaxtime
Szarlotka Kukurydziana 385Fajny smak, cudna kruchość, no i jabłka! W sumie, wszystko co ma jabłka, musi być dobre!" Składniki: Kruchy spód: 150g masła śmietankowego 250 g mąki pszennej tortowej 150 g maki kukurydzianej 3 jaja 100 g cukru Farsz: 15 średnich jabłek 2-3 łyżki cukru cynamonowego Kruszonka 70 g cukru 120 g mąki kukurydzianej 100 g masła Sposób przygotowania: Do miski(...)mąkę pszenną i kukurydzianą, dodajemy pokrojone na małe kawałki masło, wsypujemy cukier i wbijamy jajka. Wszystko sprawnie zagniatamy, a następnie rozwałkowujemy na blacie wysypanym mąką pszenną (tak, pomijamy schładzanie ciasta). Jabłka ścieramy na grubych oczkach, odstawiamy. Ciasto na spód, grubo wałkujemy, następnie przekładamy do formy od tarty, ugniatamy tak, aby zakryło całą powierzchnię i dziurkujemy wierzch. Wkładamy do piekarnika
Słodkie Przyjemności
Babka wielkanocna 146okazji świąt, ale też gdy mam po prostu na nią ochotę, ponieważ jest bardzo pyszna. Gorąco polecam! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki maki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 4 jajka 250g margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki soku z cytryny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka, cukier(...)cytryny, zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do masy i delikatnie wymieszać łyżką. 2. Formę do babki wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą lub mąką. Ciasto wyłożyć do przygotowanej foremki. 3. Babkę piec 50 minut w temperaturze 180st.C. (do suchego patyczka) 4. Upieczoną babkę można polać lukrem i udekorować migdałami i suszonymi owocami lub posypać cukrem pudrem. (adsbygoogle
Danka Pichci
Cytrynowa babka na oleju 434babek :) Pyszna jest polana lukrem, posypana cukrem pu drem lub oz dobiona czarna lub białą czekola dą :) Spróbujcie :) Skła dniki: 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej 0,5 szklanki maki ziemniaczanej 4 duże jaja w temperaturze pokojowej 3/4 szklanki cukru skórka otarta z całej cytryny sok z 1/2 cytryny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki oleju rzepakowego(...)drobniejszych oczkach, dolać sok z cytryny i ponownie masę jajeczną wymieszać mikserem. Suche skła dniki przesypać do miski z mokrymi skła d nikami i wymieszać drewnianą łyżką, aby ciasto zostało na dal napowietrzone. Masę przelać do natłuszczonej formy i wstawić na około 45 minut (lub do suchego patyczka) do rozgrzanego do 165 stopni. Polać ulubiona polewą lub posypać cukrem
ChilliJemy
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami 295podejrzałam na czyimś blogu całkiem fajny patent, aby paszteciki były pasztecikami – poduszeczkami a nie takimi płaskimi rulonami. Mam nadzieję, że wiecie o co mi chodzi. Wystarczy nasze zrolowane ciasto już z nadzieniem, ponacinać co 2-3 cm. Ponacinać, ale nie przecinać do końca. W takiej postaci pieczemy paszteciki, a po upieczeniu tniemy rulony do końca na nasze paszteciki-poduszeczki(...)czas;) Jak wiecie pewnie, my lubimy kminek, dlatego posypujemy zwykle takie paszteciki kminkiem czy czarnuszką. Ale o ile nie wiecie, czy Wasi współbiesiadnicy lubią tą przyprawę, można posypać paszteciki makiem, siemieniem lnianym albo pozostawić bez dodatków. Ja zwykle robię farsz dzień wcześniej. Dzięki temu, nie spędzam w kuchni jednego dnia dużo czasu, tylko robię wszystko z doskoku i całej
Mieszam w Garnku
Rolada rafaello 247bardzo szybko,i prosto-czego chcieć więcej?....Idealna do kawy i bardzo podzielna-polecam SKŁADNIKI : Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki tortowej 1 łyżka maki ziemniaczanej, czubata szczypta soli Krem kokosowy: 400 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka mascarpone 3-4 łyżki cukru pudru 100 g wiórek kokosowych 1 łyżka Malibu (opcjonalnie) Poncz: 1/2 szklanki(...)kilku porcjach dodajemy przesiane mąki i bardzo delikatnie łączymy za pomocą dużej łyżki lub szpatułki. Blachę o wym.33×37 cm (użyłam takiej z piekarnika) wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wykładamy i wyrównujemy. Pieczemy w temp. 170 C przez ok. 15-20 min do lekkiego zarumienienia. Po upieczeniu biszkopt wykładamy na ściereczkę wysypaną cukrem, aby nie przywierała. Ściągamy papier do pieczenia
Swojskie jedzonko
KAJZERKI ŚNIADANIOWE. PROSTE I PYSZNE 429posmarowania kajzerek, jeśli lubimy - sezam lub mak do posypania. Wykonanie: Do odmierzonej ciepłej wody dodajemy cukier oraz drożdże. Mieszamy. Do przesianej mąki dodajemy pozostałe składniki: miękkie masło, jajko, sól oraz wodę z rozpuszczonymi drożdżami. Wyrabiamy całość do połączenia się składników. ja robiłam to przy użyciu haka od miksera, ale spokojnie wyrobimy ciasto ręcznie. Wyrobione ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką
Walijskie Pichcenie
Bułki pszenne na drożdżach 129soli Dodatkowo: ziarna do posypania (mak, sezam) 1 jajko rozmieszane z łyżką mleka Przygotowanie: W misie umieścić mąkę pszenną, sól, cukier i suche drożdże (jeśli używamy świeże drożdże to rozpuścić je w ciepłym mleku z odrobiną cukru), zalać ciepłym mlekiem, wymieszać. Na końcu dodać stopione masło. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Uformować kulę. Wyrobione ciasto w misie nakryć lnianą ściereczką
Kocham..lubię..gotuję..
Wigilijny wianuszek z kapustą i grzybami 208przykryciem aż podwoi swoją objętość. Gotowe ciasto wałkujemy w kształt prostokąta o grubości 0,5 cm. Układamy farsz po calości zostawiając 2cm margines zawijamy w rulon, następnie końce zawijamy tak aby powstał okrąg,zlepiamy końcówki. Gotowy okrąg nacinamy ostrym nożem do połowy wysokości wianuszka. Tak przygotowany wianuszek smarujemy roztrzepanym jajkiem,Posypujemy makiem lub czarnuszką i przekładamy
Andzia Pichci
BUŁECZKI SEROWE Z MOZZARELLĄ I SUSZONĄ CEBULKĄ 181wracać! SKŁADNIKI : ( ok. 15-17 szt ) * maka pszenna – 550 g * drożdże świeże – 40 g * masło min. 82% – 100 g * mleko – 260 ml * cukier – 1 płaska łyżka * jajko – 2 szt * sól – 1 płaska łyżeczka DODATKOWO: * mozzarella – 2 op * ser żółty np. cheddar – ok. 17 plastrów * suszona cebulka * jajko do posmarowania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Drożdże rozpuszczamy z cukrem. W rondelku
Ostra na Słodko
Tort makowo -orzechowy z wiśniami 203Wtorek, a ja zapraszam na pyszny tort makowy. Tym samym otwieram nim serię przepisów na nadchodzące Święta Bożego Narodzenia. Dotąd torty makowe robiłam z suchego maku
Gosia gotuje
Jak się robi rogaliki. 226tutaj żadnych tajemnic, Ciasto wykładamy na posypany mąką blat/ stół. Wałkujemy na grubość 2-3 mm. Kroimy na 8 części. Potem zaczynamy zwijać rogale. Zwijamy od podstawy do czubka. Jeżeli dajemy nadzienie, zasada jest taka sama. Potem wykładamy na blachę, przykrywamy do lekkiego wyrośnięcia. Smarujemy żółtkiem i posypujemy makiem . Pieczemy w 200 st.C / 20- 30 min. zależy
chleba naszego
Kluseczki Gnocchi 209Tescoma Składniki: 600g ugotowanych ziemniaków 80g maki pszennej, choć dokładna ilość zależy też od gatunku ziemniaków 1 jajko Szczypta soli W oryginalnym przepisie dodatkowo 30g drobno tartego parmezanu. Ja przygotowałam kluski bez dodatku sera. Przygotowanie: Ugotowane wcześniej ziemniaki, przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Następnie dodać mąkę, jajko oraz sól. Wyrobić gładkie ciasto. Na posypanej mąką stolnicy przygotować wałeczki o średnicy
W garach u Gosi
Leniwe 198pełnotłustego twarogu 1 jajko ok 1/3 szklanki maki pszennej szczypta soli Dodatkowo brązowy cukier cynamon 4 łyżki masła Przygotowanie: 1. Twaróg przepuszczamy przez praskę lub rozgniatamy widelcem, dodajemy żółtko i sól, stopniowo dosypujemy mąkę, zbyt dużo mąki sprawi, że kluski będą twarde 2. Białko jaja ubijamy na sztywną pianę, delikatnie łączymy z ciastem 3. W oryginale ciasto formujemy
Słodki Kompromis