jogurtowe z rabarbarem 250 g jogurtu naturalnego 2 duże jajka 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka cukru brązowego 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżka siemienia lnianego 2 łyżeczki (płaskie) proszku do pieczenia mała szczypta soli plasterki rabarbaru przygotowanego jak wyżej napisałam W misce wymieszaj jogurt z jajkami, siemieniem lnianym ekstraktem waniliowym(...)cukier, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Wymieszaj do połączenia się składników w gładką i jednolitą masę. Rozgrzej patelnię teflonową i nakładaj po 1 pełnej łyżce ciasta na jednego placka zachowując odstępy (placki urosną podczas smażenia, więc jednorazowo można smażyć ich 4 sztuki). Placki smaż na niezbyt dużym ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie
Gotuj Sam!SKŁADNIKI: 100g tofu naturalnego 4 łyżki jagód garść orzechów nerkowca 3 łyżki amarantusa ekspandowanego łyżka nasion chia 3 łyżki wody łyżka ksylitolu WYKONANIE: orzechy nerkowca mielimy w młynku, banana blendujemy zmielone orzechy mieszamy ze zblendowanym bananem, amarantusem, nasionami chia i wodą- mamy spód ciasta do wyłożonego papierem do pieczenia naczynia kładziemy pierwszą warstwę tofucznika tofu blenudjemy razem(...)ksylitolem i jagodami- kładziemy jako kolejną warstwę całość pieczemy ok 20 min w 200 stopniach- po czym odstawiamy do ostygnięcia gotowego tofucznika ozdabiamy ugotowe ciastko posypujemy jagodami i polewamy jogurtem lubionymi dodatkami (opcjonalnie
healthy dreamskawy na mąkę, która rewelacyjnie wzbogaci w wartości odżywcze oraz smak słodkich i wytrawnych wypieków. Mąka z komosy może z powodzeniem służyć do wypieku pieczywa oraz ciast bezpiecznych dla osób pozostających na diecie bezglutenowej. Pyszne są domowe chleby, wypiekane na zakwasie, z dodatkiem mąki z komosy ryżowej. Komosa ryżowa może być serwowana podobnie jak ryż(...)dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, ze względu na saponiny znajdujące się na jej powierzchni. Saponiny, czyli naturalne gorzkie glikozydy wykazują działanie przeciwkrzepliwe (tj. rozrzedzające krew). Przed spożyciem quinoa powinna zostać dokładnie umyta. Surowe, uprażone ziarna świetnie smakują z jogurtem lub np. jako dodatek do kanapek. Ugotowana quinoa doskonale smakuje z masłem lub olejem z siemienia lnianego
potrawyregionalnełyżeczki cukru z wanilią 2 jajka 180 g jogurt naturalnego 50 ml mleka truskawki (np. z kompotu/rozmrożone) 1. Masło rozpuścić i ostudzić. 2. Do miski dodać suche składniki, tj. mąkę, cukier, cukier z wanilią i proszek do pieczenia. Wszystko ze sobą wymieszać. 3. Następnie dodać 2 jajka, jogurt, mleko i roztopione masło. 4. Za pomocą miksera(...)Rozgrzać piekarnik do 180C. 6. Przygotowaną masę przełożyć do formy wyłożonej papilotkami. Na wierzchu muffinek ułożyć truskawki. 7. Przygotowane muffinki piec około 20-25 minut. Najlepiej sprawdzić wykałaczką, czy ciasto jest już suche. 8. Przed podaniem posypać cukrem pudrem
Ugotowaćwalającym się po mojej kuchni zawsze znajdzie się jakiś pomysł na obiad. Tu się trochę doda, tam się odejmie i nagle powstaje smakowity posiłek. A że nigdy (poza pieczeniem ciast) nie słucham do końca przepisu, efekt końcowy jest zawsze niespodzianką. Wczoraj przygotowałam, a dziś prezentuję Wam pulpety bałkańskie z serem feta podane z sałatką. Potrzebne nam: - 50 dag mięsa mielonego(...)duże szczypty cząbru (w originale 1/2 łyżeczki) - sól, pieprz - 2 ząbki czosnku - 150 g sera feta Sałatka: - 1/3 kapusty pekińskiej - pół papryki - 4 czubate łyżki kukurydzy konserwowej - 150 ml jogurtu naturalnego typ grecki - 1 łyżka majonezu - sól - 3 ząbki czosnku Przygotowanie: Mięso wymieszać z jajkiem, przyprawami i bułką. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i dobrze wyrobić. Fetę pociąć
W poszukiwaniu inspiracjikiełbasę. Składniki: -4 białe kiełbasy -10 dkg makaronu "chińskiego" ( 3 minutowy ) -2 jajka -1/2 papryki -kawałek pora -żółty ser - ok. 5 dkg -2 czubate łyżki jogurtu naturalnego -3 łyżki mąki pszennej -odrobina sody oczyszczonej -sól, pieprz Kiełbasę gotujemy i studzimy. Makaron gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy. Przelewamy zimną wodą(...)białek ubijamy pianę. Do żółtek dodajemy jogurt, miksujemy, dodajemy mąkę wymieszaną z sodą i miksujemy. Dodajemy paprykę i pora i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dodajemy makaron i mieszamy. Dodajemy pianę z białek. Wymieszane składnik makaronowego ciasta wykładamy do naczynia posmarowanego tłuszczem. Na nim układamy plasterki białej kiełbasy
Maminek kulinarnyTego koloru jeszcze nie mam w swoim zbiorze serników.... Smak upieczonych winogron idealnie współgra z waniliowym serem i słodkim musem.... Sernik jest łatwy i
Wypieki Renewiększe ziemniaki ok. 1/2 kg dyni 1 duża cebula 1 jajko lub 2 jeśli są malutkie mąka ok 2-3 łyżek w zależności od konsystencji ciasta 2-3 ząbki czosnku olej do smażenia pieprz, sól placki dyniowo-ziemniaczane z dipem czosnkowym Przygotowanie: Dynię i ziemniaki obrać ze skóry i zetrzeć na tarce(...)pieprzem ewentualnie innymi ulubionymi przyprawami do smaku. Na koniec dodajemy mąkę i zagęszczamy nią masę. Placki smażymy podobnie jak tradycyjne placki ziemniaczane , podajemy z keksem śmiatany czy jogurtu naturalnego lub dipem czosnkowym. Smacznego
Aromatyczne Podróżedeserów. Karob Melasa z Chleba Świętojańskiego : to pyszny, ciemnobrązowy syrop z karmelowym posmakiem. Ten wspaniały naturalny produkt, nie zawiera sztucznych barwników i konserwantów. W swoim składzie zawiera tylko naturalnie występujące cukry. Jest źródłem magnezu fosforu, żelaza, jak również takich wartości odżywczych jak węglowodany czy białka. Karon Melasa z Chleba Świętojańskiego jest ceniony za swoje właściwości prozdrowotne. Można stosować do przy(...)też ogólną odporność organizmu. Produkt ten nie zawiera kofeiny, przez co jest polecany dla osób z wysokim ciśnieniem krwi. Stosuje się go m.in. jako słodzik do ciast, ciepłych i zimnych napojów, deserów, jogurtów, mleka. Doskonale się sprawdzi również w formie polewy na lodach lub ciastach i ciasteczkach. Po więcej informacji na temat KAROBU i innych zdrowych produktów, które niewątpliwie
Słodkie okruszkiszklanki cukru trzcinowego 1 łyżka kakao 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 łyżki przyprawy do piernika 1/2 szklanki oleju rzepakowego 200 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki miodu 1 jajko starta skórka z 1 pomarańczy 3 łyżki soku z pomarańczy Lukier: 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżka soku z pomarańczy Sposób przygotowania: 1. Pomarańczę sparzamy(...)mieszamy mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao i przyprawę do piernika. W drugiej roztrzepujemy jajko, dodajemy cukier, jogurt, olej, miód oraz skórkę i sok z pomarańczy. Zawartość obu misek mieszamy ze sobą. Foremki do muffinek wykładamy papilotkami, do każdej nakładamy dużą łyżkę ciasta. Pieczemy ok. 20 min. w temperaturze 200ºC i studzimy. Cukier puder ucieramy z łyżką soku pomarańczowego
Na Ciasteczkowych PapierachJeden z najprostszych (a jakże efektownych!) i mega smacznych deserów, który robi niesamowite wrażenie za sprawą kolorowych galaretek wyglądających niczym szlachetne kamienie ;) Jego
Kraina Miodem PłynącaZa oknami piękna pogoda, coraz większy upał i chęć na to, by jakoś się ochłodzić. Sprawdzonym pomysłem na ochłodę i orzeźwienie w upalne dni są lody
Z miłości do słodkościblaszkę z kominem o średnicy 22 cm: 1 i 3/4 szklanki mąki tortowej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody 2 jajka M/L 3/4 szklanki cukru 250 g jogurtu naturalnego 3,6 % 1/2 szklanki oleju skórka otarta z wyparzonej cytryny 1/2 szklanki rodzynek Lukier: 2-3 łyżki soku z cytryny cukier puder Przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do 180 stopni(...)mokrych składników wsypać suche i wymieszać łyżką lub szpatułką, ale krótko i niezbyt dokładnie (jak przy muffinkach). Mogą pozostać grudki. Formę posmarować masłem i obsypać mąką lub bułką tartą. Ciasto przelać do formy i piec przez 42-45 minut. Po wyjęciu z piekarnika wyciągnąć babkę z formy i studzić na kratce lub na talerzu. 2-3 łyżki soku z cytryny
Ze smakiem i z pasjąBułeczki...idealne na śniadanie..a nawet do hamburgerów. 120 ml mleka 200 ml jogurtu 60 g masła 1 jajko 50 dkg mąki 14 g drożdży
Moje domowe kucharzenieKolorowe jajka, w tej wersji naprawdę kuszą wyglądem i smakiem, na wielkanocnym stole nie może ich zabraknąć... Składniki na jajka nadziewane: 8 jajek 3/4 szklanki majonezu
kgwjanczewowięc z wielką chęcią rok w rok przygotowuję wraz z moją córką świąteczne wypieki. Za zwyczaj zaczynamy od trzech rodzajów pierniczków potem waniliowe kruche ciasteczka, a na końcu ciasta w zależności od ilości zamówień. Przyznam jednak że nic nie cieszy bardziej niż fartuch cały z mąki, ręce pełne roboty i te wszystkie zapachy roznoszące się dookoła zwiastujące(...)kronie zmielonego 1 łyżka (5 ml) ekstraktu waniliowego 30 g cukru pudru ziarenka z jednej laski wanilii skórka starta z połowy cytryny na grubych oczkach 125 g jogurtu naturalnego typu greckiego 3 łyżeczki żelatyny na 60 ml wody Na masę ciemną (Daktylową): 250 g sera białego co najmniej dwukrotnie zmielonego 3 czubate łyżki pasty daktylowej 2 łyżki
vaniliowoczekoladowasmaku. Wilgotnymi dłońmi formować kulki. Obtoczyć w mące i obsmażyć z dwóch stron na złoty kolor na mocno rozgrzanej patelni. 3. Wracamy do sosu: Kiedy warzywa zmiękną musztardę, jogurt naturalny, mąkę i kilka łyżek wywaru na sos wymieszać w miseczce na gładką masę, wlać ją do garnka i dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Włożyć usmażone pulpety(...)ziemniaki rozgnieść praską razem z dwoma łyżkami masła. Ilość mąki, którą dodamy zależy od rodzaju ziemniaka, zatem dodajemy stopniowo, na oko- tak aby uzyskać nieklejące się do ręki ciasto. na posypanej mąką stolnicy rozwałkować placek grubości jednego centymetra, wykrajać kółka szklanką. Scones smażyć na posmarowanej olejem patelni na złoty kolor. Podawać z pulpecikami, lekko polane sosem koperkowym
Cook&Lovemozzarelli szklanka tartego parmezanu, oscypka bądź innego, twardego sera opakowanie 400 ml jogurtu naturalnego 4 jajka pęczek szczypiorku opakowanie makaronu do lasagne. Cukinię, cebulę oraz pieczarki drobno kroimy i przesmażamy, doprawiamy solą i pieprzem. Marchewkę ścieramy na dużych oczkach. Bakłażana kroimy w plastry i lekko solimy. Jogurt i jajka łączymy na gładką konsystencję oraz doprawiamy solą i pieprzem. Mozzarelle kroimy(...)formy do pieczenia wykładamy suchymi płatami makaronu. Para i zawartość mokrych składników same ugotują nam makaron. Makaron zalewamy sosem z jajka i jogurtu. Na to dajemy warstwę groszku, pieczarek i cukinii. Warstwę posypujemy parmezanem. Przykrywamy kolejnymi płatami ciasta, polewamy sosem i układamy warstwę marchewki i posypujemy parmezanem. I tak do wykończenia składników. Na samej górze układamy plastry bakłażana i mozzarelli
ladykitchenzrobienie 20-22 sztuk co wydłuża odrobinę ich istnienie. Spróbujcie :) Składniki: 335g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 jajka 300ml śmietany 18% 150ml jogurtu naturalnego 90g drobnego białego cukru 110g drobnego cukru brązowego 120ml oleju 3 łyżki kakao 150g gorzkiej czekolady (1,5 tabliczki) 1,5 szklanki malin szklanka czarnej porzeczki Przygotowanie: Przygotowujemy dwie(...)suchych i mieszamy do połączenia łyżką. Czekoladę drobno łamiemy i razem z umytymi, wysuszonymi owocami dodajemy do masy. Do formy na muffinki wkładamy papilotki i do 2/3 wysokości wkładamy ciasto. Pieczemy w rozgrzanym do 190 stopni piekarniku przez 25-27 minut. Smacznego
ChilliJemyTęskniłam za pysznymi naleśniczkami na śniadanie :) Dziś w wersji bezglutenowej - z kaszy jaglanej zmielonej na mąkę. Sos czekoladowy jest dużo lepszy od gotowych syropów, ponieważ w
Chocolate Muffin Blogkilka godzin w wodzie. Po upływie tego czasu odcedzić i zblendować na gładką masę. Rozrzedzić wodą (ja użyłam ok. 1,5 szklanki). Ciasto powinno mieć konsystencję tradycyjnego ciasta naleśnikowego tj. gęstej śmietany. Odstawić na przynajmniej 15 minut. Smażyć na dobrze rozgrzanej, teflonowej patelni bez dodatku tłuszczu. Ja smażyłam na małej patelni, toteż z tych proporcji wyszło mi ok. 8 mniejszych(...)feta łyżeczka masła łyżeczka oleju przyprawy: sól, pieprz, oregano, papryka ostra opcjonalnie: pierś z kurczaka (delikatnie przyprawiona, pieczona ok. 10-15 minut w 180 stopniach C) ser żółty jogurt naturalny natka pietruszki Cebulę pokroić w piórka, a paprykę i pieczarki w drobną kostkę. Na maśle i oleju zeszklić cebulę, dodać pozostałe warzywa wraz ze szpinakiem. Zalać szklanką wody
Kuchnia Elliemleka, 125 ml jogurtu naturalnego, 0,5 łyżeczki soli, 2 łyżki spirytusu, tłuszcz do smażenia ( olej, smalec), konfitura do nadziania, cukier puder lub lukier Wykonanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. 3 łyżki mleka podgrzewamy ( mleko musi być bardzo ciepłe, ponieważ jak dodamy jogurt to zmieni ono swoją temperaturę), dodajemy łyżkę cukru, jogurt i drożdże. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy(...)Jeżeli w pomieszczeniu jest niska temperatura można wstawić miskę do piekarnika nagrzanego do 40C. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy mąkę, wyrośnięte drożdże, letnie mleko, spirytus i wyrabiamy ciasto. Można je wyrobić za pomocą drewnianej łyżki lub wspomóc się mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. Następnie dodajemy roztopione ale przestudzone masło. I znowu dokładnie wyrabiamy ciasto, tak aby powstała puszysta
Passion of Cookingplacuszków): - 2 jajka - 1 opakowanie małego jogurtu naturalnego - 4 łyżki mąki pszennej orkiszowej - 2 łyżki mąki pszennej - 3 łyżki masła (rozpuścić) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżki cukru - 1 łyżeczka cukru waniliowego - szczypta soli - 100 g borówki amerykańskiej Jajka utrzeć do białości z cukrem i cukrem waniliowym. Pod koniec ucierania dodać jogurt i rozpuszczone i wystudzone masło.Miksować(...)minut. Mąkę z proszkiem do pieczenia, przesiać przez sito i stopniowo dodawać do masy jajecznej. Od tego momentu, odstawiamy mikser i wszystko mieszamy ręcznie, dzięki czemu uzyskamy puszystą masę. Ciasto ostawić na 15 min w ciepłe miejsce, aż trochę urośnie. Przed smażeniem placuszków dodać borówki do ciasta i delikatnie wymieszać, tak aby borówki nie rozpadły się podczas mieszania. Smażyć
CookYourselfprzyjemniejsza :-) Polecam to ciasto nie tylko tylko ze względu na szybkość wykonania ale także za super smak. Jak większość ciast na maślance lub jogurcie z dodatkiem oliwy jest ono bardzo wilgotne, nam takie ciasta bardzo odpowiadają. U mnie dzisiejsze jest z truskawkami ale można dać dowolne sezonowe lub mrożone owoce. Przepis znaleziony tutaj (klik) , na blaszkę 20x30cm(...)cukru) - 1 łyżka ksylitolu z prawdziwą wanilią (lub cukier waniliowy) - 2 duże jajka (ja dałam 2 jajka i 1 żółtko, gdyż moje były średniej wielkości) - 1 szklanka maślanki naturalnej - 1 mały proszek do pieczenia - szczypta soli - szczypta sody spożywczej (ok.1/4 łyżeczki) - 0,5 szklanki oleju (u mnie rzepakowy) - ok.500g sezonowych owoców (u mnie truskawki) Kruszonka: - 150 g mąki orkiszowej
Smaczne Zdrowe