ciasto z jogurtem naturalnym - 3800 przepisów (strona:173/254)

banany ( waga bez skóry około 370g ) 2 jajka 2/3 szklanki cukru ( lub mniej jeśli wolicie mniej słodkie wypieki ) 2/3 szklanki oleju rzepakowego lub innego roślinnego 2 pełne łyżki jogurtu naturalnego 30 g śmietanki 30 % 2,5 szklanki mąki pszennej  1 łyżeczka sody oczyszczonej 70 g czekolady deserowej około 60-70 g dowolnych bakalii otarta skórka z 1 pomarańczy ewentualnie(...)sodą i przesiać. W misie miksera utrzeć jajka z cukrem na jasną, puszystą masę. Do jaj dodać powoli olej i olejek rumowy. Następnie dołożyć rozgniecione banany, jogurt i śmietankę - zmiksować. Wsypać mąkę, wyrobić ciasto. Na sam koniec dodać do ciasta bakalie i czekoladę - wymieszać. Keksówkę o wymiarach .... wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto do formy i piec w temperaturze

lodówce.  4. Galaretkę o smaku agrestowym rozpuszczamy w 250 ml gorącej wody a następnie studzimy. Gdy galaretka będzie wciąż w stanie płynnym łączymy ją z 250 g jogurtu naturalnego. Wylewamy na masę malinową i wstawiamy do lodówki na min 1 gadzinę ja z braku czasu umieściłam całość na 20 minut do zamrażalnika .  5 Gdy masa jogurtowa się chłodzi(...)Stężały Wierzch masy jogurtowo -agrestowej  delikatnie posypujemy intensywnie niebieskim cukrem, a następnie zalewamy tężejącą rubinową galaretką.  6. Mascarpone ucieramy i przekładamy do rękawa cukierniczego. Kokosem ozdabiamy brzegi ciasta.  Z kremu wyciskamy zgrabne rozetki na wierzch kładziemy kawałki brzoskwini. Rozetki posypujemy kolorowym cukrem.  Gotowe

zielonkawy chleb z mielonym zielonym jęczmieniem. Oprócz koloru jęczmień nadaje też temu wypiekowi charakterystyczny zapach, który zanika po dwóch dniach. Jeśli dysponujecie większą ilością jęczmienia, wymieszajcie go z jogurtem naturalnym - zachowa wtedy swoje właściwości, które traci po obróbce termicznej. Składniki ( na keksówkę o wymiarach (26 x 8 x 7) cm) : zakwas z poprzedniego wypieku ( kliknij tutaj, jeśli chcesz wykonać pierwszy(...)mąki pszennej pełnoziarnistej 8 g soli 20 g mielonego zielonego jęczmienia łyżeczka mielonego ostropestu 300-350 ml wody ewentualnie łyżka ziaren do posypania (u mnie sezam) Rano Do ciasta z poprzedniego wypieku dolać niewielką ilość wody i całość wymieszać. Przykryć i odstawić na pół godziny. Do miski wsypać wszystkie suche składniki. Wymieszać. Dodać rozcieńczony zakwas. Stopniowo dolewać wodę i wyrabiać

Domowy, warto wypróbować. Przepis na 1 bochenek.  Składniki 300 ml naturalnego jogurtu 3 dag świeżych drożdży 1 łyżka ciemnego miodu 2 1/2 szklanki mąki chlebowej pszennej typ 750 pół szklanki mąki chlebowej razowej pół łyżeczki suszonego tymianku     Przygotowanie   Jogurt podgrzałem, aby był letni. Wymieszałem go dokładnie z drożdżami, miodem i solą, wlałem do mąki, wymieszałem, zagniotłem(...)przez 10 minut. Przykryłem, odstawiłem na godzinę. Po tym czasie ponownie zagniotłem, dosypując tymianek. Na blasze położyłem papier di pieczenia, oprószyłem mąką, położyłem ciasto uformowane na bochenek. Oprószyłem mąką, pozostawiłem pod przykryciem na kolejna godzinę. Rozgrzałem piekarnik do temperatury 200 stopni C, spryskałem obficie wodą, do zaparowanego piekarnika wstawiłem blachę z ciastem. Przed wstawieniem zrobiłem nacięcia nożem. Piekłem

jajko - 1 łyżka jogurtu naturalnego - 2 łyżki otrąb owsianych - 1 łyżka mąki żytniej (lub innej, np owsianej, pszennej) - łyżeczka proszku do pieczenia - garstka borówek amerykańskich - olej kokosowy do smażenia (lub inny tłuszcz, np. oliwa z oliwek) Do podania: - syrop klonowy - pestki granatu - jeszcze więcej borówek amerykańskich :) Przygotowanie: Zmiksować z blenderze: banana, jajko, jogurt, otręby, mąkę, proszek do pieczenia(...)koniec dodać borówki i delikatnie wymieszać. Patelnię wysmarować olejem kokosowym, rozgrzać i nałożyć ciasto (około 1,5 łyżki na jeden placuszek). Smażyć z obu stron do zarumienienia.  Podawać z syropem klonowym i owocami. Smacznego

jogurtu naturalnego 1/2 szklanki coca-coli 50 g czekolady mlecznej Wierzch: 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżka coca-coli Sposób przygotowania: 1. W pierwszej misce mieszamy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cynamon, posiekaną drobno czekoladę i posiekane orzechy. W drugiej misce roztrzepujemy jajko i miksujemy je z cukrem i miękkim masłem. Dodajemy jogurt, coca-colę i mieszamy. Do płynnych(...)składników dodajemy suche i dokładnie miksujemy - ciasto wyjdzie dość gęste. Nakładamy po pełnej łyżce masy do foremek na muffinki wyłożonych papilotkami i pieczemy ok. 20 minut w 200 stopniach. Upieczone muffinki studzimy. Cukier puder ucieramy na gładko z 1 łyżką coca-coli. Powstałym lukrem polewamy muffinki. Smacznego

ryżowej 100 ml jogurtu naturalnego 2 jajka 1 łyżka oleju kokosowego ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 łyżka cukru 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli oraz   4 truskawki cukier różany /do posypania/ wiórki kokosowe /do dekoracji/ Wykonanie: -Mąkę kokosową / drobniutkie wiórki kokosowe/ i ryżową wymieszać z sodą i solą. -Jajka wbić do miski, dodać jogurt, olej i ekstrakt waniliowy. -Składniki(...)wymieszać i połączyć z przygotowaną mieszanką sypką. -Wyrobić  łyżką /lub  robotem/  jednolite , gęste ciasto racuchowe, odstawić na kilka minut i ponownie wymieszać. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie lub gęste należy /na wyczucie/  dodać odrobinę maki ryżowej lub jogurtu, czy mleka. -Na patelni rozgrzać olej, nakładać po  łyżce  ciasta , na środek wcisnąć połówkę truskawki

już rumieniły się w piekarniku. SKŁADNIKI:  1 1/2  szklanki mąki 3/4 szklanki cukru szczypta soli 1 łyżeczka sody 1 jajko 1/3 szklanki oleju  1 mały jogurt naturalny 1/3 szklanki mleka 1 miseczka malin (moje były mrożone) A jak to zrobić: Przygotować dwie miski. W jednej wymieszać suche składniki, a w drugiej mokre. Ja do mokrych dodałam jeszcze(...)rozmrożenia (stały sobie całą noc w lodówce), nadał on moim babeczkom więcej malinowego smaku. Przyszedł czas na połączenie składników z obu misek. Mokre wlewamy do suchego i mieszamy. Jeśli ciasto wyjdzie zbyt gęste można dodać więcej mleka. Formę do muffinek wykładamy papilotkami, i do każdej nakładamy po łyżce ciasta i łyżeczce malin, następnie dopełniamy resztą ciasta. Pieczemy w nagrzanym piekarniku

cukru, 180 g jogurtu naturalnego, 3 łyżki mleka, 1 jajko, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/3 szklanki oleju, 2 łyżeczki cukru waniliowego , 2 łyżeczki syropu z pigwy (ewentualnie sok z cytryny), konfitura malinowa Krokus .   Przygotowanie:     Do pierwszej miski wsypujemy wszystkie suche składniki: mąkę, cukry, proszek do pieczenia. Do drugiej miski mokre składniki: jogurt, roztrzepane jajko, mleko, olej(...)syrop z pigwy. Smarujemy  foremki silikonowe masłem (chyba, że używamy papierowych papilotek). Przelewamy połowę ciasta do foremek (12 sztuk). Do każdej foremki wkładamy łyżeczkę konfitury i przykrywamy pozostałym ciastem. Pieczemy ok. 15-20 minut w 180 stopniach

łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżki oleju Przygotowanie: Do miski przesiać mąkę, zrobić wgłębienie, wlać ciepłe mleko, wsypać cukier i pokruszone drożdże. Delikatnie to w środku mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż masa trochę urośnie. Następnie dodajemy jajko, sól, olej i jogurt. Ugniatać około 5 minut, aż będzie elastyczne. W razie(...)potrzeby dosypać trochę mąki. Postawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1-1,5 godziny. Wyrośnięte ciasto podzielić na 10 porcji. Każdą porcję spłaszczyć, posypać czarnuszką i rozwałkować nadając kształt łzy. Blaszkę delikatnie posmarować olejem i układać na niej chlebki. Piec w piekarniku nagrzanym do 190-200 stopni przez około 10 minut, przewracając je co jakiś czas. Zaraz

łyżek jogurtu naturalnego 2 łyżki oleju  2 szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody 1,5 tabliczki czekolady karmelowej ( lub zwykłej białej) posypka cukrowa  Masło rozpuszczamy w rondelku i studzimy. Mąkę, proszek, sodę i wiórki mieszamy razem w jednej misce. Całe jajka ubijamy wraz z cukrem aż otrzymamy puszystą masę. Następnie dodajemy jogurt i olej, miksujemy(...)połączenia składników. Wszystko wlewamy do przygotowanych uprzednio suchych składników i delikatnie mieszamy. Ciasto nakładamy do papilotek do 3/4 wysokości. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut. Czekoladę rozpuszczamy na parze, smarujemy każdą babeczkę i dekorujemy posypką. Pozostawiamy, aż czekolada zastygnie. SMACZNEGO

nadchodzi sezon truskawkowy to w kuchni mamy wtedy Truskawkowy zawrót głowy. Zaczynam wtedy robić serniki na zimno , ciasta z truskawkami , lody truskawkowe , konfitury itp. rzeczy. Jednego co nie lubię z truskawek to kompotu truskawkowego. Jednak najbardziej uwielbiam desery, które wyglądają bardzo efektownie, a nie trzeba się przy nich zbytnio napracować. Desery z truskawkami to jedne(...)moich ulubionych, szczególnie wtedy gdy pojawiają się truskawki za małe pieniądze, któe kupujemy wtedy w hurtowych ilościach. Desery są pyszne, delikatne, bardzo lekkie, na bazie bitej śmietany, lub jogurtu naturalnego i dużej ilości truskawek. Spód deseru tym razem Truskawkowy zawrót głowy (deser truskawkowy): Składniki: spód: 5 łyżek crunchy z czekoladą, zalane 3 łyżkami galaretki Mus truskawkowy: 50 dag truskawek

zawsze wychodzą mięciutkie i pyszniutkie :) Proponuję podawać z jogurtem naturalnym i cukrem.  W ogóle uwielbiam wszelkiego rodzaju kluski, kopytka pyzy i inne takie..., więc wkrótce pewnie też pojawią na moim blogu. Składniki: 0,5 kg twarogu, 3 jaja, 1 szkl. mąki pszennej, sól. Dodatkowo: mąka do podsypania, jogurt i cukier. Ser przecisnąć przez praskę. Białka oddzielić od żółtek(...)ubić na sztywno z odrobiną soli. Ser utrzeć z żółtkami. Wsypać mąkę i dodać ubite biłka delikatnie mieszając. Ciasto wyłożyć na stolnicę, delikatnie oprószyć mąką, uformować wałeczek o średnicy 3 cm, delikatnie spłaszczyć i kroić ukośnie. Wrzucać partiami do wrzątku, gotować około minuty od momentu zagotowania wody. Potem można je wrzucić na patelnię i delikatnie podsmażyć na masełku

sosami i mięsem. Placki: 2 kg ziemniaków 2 jajka  średnia cebula sól i czarny pieprz do smaku olej do smażenia. Twarożek: 0,5 kg twarogu półtłustego mały kubek jogurtu naturalnego  młoda cukinia pół szklanki szczypiorku 2 ogórki gruntowe 10 rzodkiewek 2 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne sól i czarny pieprz do smaku łyżka skórki otartej z cytryny(...)ziemniakach, uważając aby nie wylać osiadłej na spodzie skrobi. Tą dodajemy do ciasta ziemniaczanego i dokładnie mieszamy. Smażymy niewielkie placuszki ( u mnie takie z łyżki), osuszamy na papierowym ręczniku przed podaniem. Wszystkie warzywa kroimy razem ze skórką w kostkę, tylko czosnek przeciskamy przez praskę. Do twarogu dodajemy jogurt i rozgniatamy widelcem, na w miarę gładką masę. Doprawiamy według smaku

Składniki: 250g chudego twarogu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1,5 szklanki mąki tortowej 2 jajka 3 łyżki cukru kryształu 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka octu szczypta soli olej do smażenia cukier puder do posypania Sposób przygotowania: Twaróg przepuścić przez praskę, następnie do sera dodajemy jajka, cukier kryształ i cukier waniliowy. Przesiać mąkę wymieszaną(...)sodą i solą.  Z kolei dodać ocet i wszystko razem wymieszać. Olej rozgrzać i nakładać łyżeczką ciasto, wcześniej moczymy ją w rozgrzanym tłuszczu, wtedy ciasto nie klei się do łyżeczki. Usmażone pączki wykładamy na papierowy ręcznik. Gdy wystygną posypujemy cukrem pudrem. SMACZNEGO

jogurtu naturalnego (w temp. pokojowej) 150 g letniej wody (150 ml) 5 łyżek brązowego cukru 1,5 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki soli 1 jajko 3 jabłka Jonagored sok z 1/2 cytryny 3 łyżki masła klarownego 1 łyżka płynnego miodu kilka goździków + brązowy cukier do posypania Wykonanie tradycyjne:  Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jogurt, brązowy cukier, drożdże, 0,5 łyżeczki(...)cynamonu i sól - mieszamy. Dodajemy 100 ml ciepłej wody i wyrabiamy ciasto aż osiągnie odpowiednią elastyczność. Jeśli ciasto będzie za gęste dodajemy stopniowo wodę (powinno być elastyczne i ładnie odchodzić od dłoni). Formujemy kulę, zostawiamy w misce przykryte ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę (musi podwoić objętość). Jabłka myjemy, obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w kostkę

składniki: 1 1/2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 płaska łyżeczka cynamonu 200 g jogurtu naturalnego 1/3 szklanki oleju 2 jajka 2 duże jabłka wykonanie: Jogurt, jajka i olej wlewam do miski i łączę łyżką. Suche składniki wsypuję do drugiej miski, mieszam i wlewam do nich mokre. Wszystko razem mieszam krótko(...)połączenia składników, dodaję jabłka pokrojone w drobną kostkę i jeszcze raz delikatnie mieszam (jeśli "przedobrzycie" z mieszaniem babeczki mogą być twarde). Foremkę na muffinki wykładam papierowymi papilotkami i nakładam ciasto do pełna, a nawet z lekką górką. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę 20 - 25 minut

szklanki wiórków kokosowych 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki brązowego cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią lub wanilinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego 0,5 szklanki oleju 2 jajka DODATKOWO: 10 śliwek wiórki koksowe do posypania WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni C. Formę na muffinki wyłóż papilotkami. Śliwki przekrój(...)jednej misce wymieszaj dokładnie suche składniki, a w drugiej - mokre.  Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj je krótko, ale tylko do połączenia się wszystkiego, żeby późniejsze ciasto nie było gumowate. Połowę śliwek wrzuć do ciasta i wymieszaj. Łyżką nakładaj po równo ciasto do papilotek. Na wierzch każdej muffinki ułóż po dwie ćwiartki śliwek, lekko dociśnij. Piecz muffinki przez

banana i stewi  - 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżeczki soli kuchennej (w oryginale) ja użyłam 1/2 łyżeczki -720 ml maślanki (w oryginale) ja użyłam jogurt naturalny - 6 łyżek masła klarowanego (w oryginale) ja użyłam oleju kokosowego - 6 jaj ekologicznych lub wiejskich - 240 ml mleka - do podania ciepły oryginalny syrop klonowy Vermont Maple (nie mam więc pominęłam(...)suche składniki. W drugiej misce trzepaczką ubijamy jajka z jogurtem/maślanką. Mokre łączymy z suchymi składnikami, przykrywamy folią aluminiową i odstawiamy na całą noc do lodówki. Rano dodałam do ciasta pokrojone w grube plastry truskawki, i mleko. Im rzadsze ciasto- tym pancakesy będą cieńsze i delikatniejsze Im gęściejsze- tym grubsze i cięższe  Rozgrzej dobrze patelnie wysmaruj masłem/olejem kokosowym

typu greckiego okraszoną świeżą kolendrą i rukolą. Składniki : 3 szklanki mąki pszennej 10g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 szklanka mleka 1/2 szklanki przegotowanej letniej wody 2 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki oleju roślinnego 300g mięsa mielonego z indyka 1 cebula 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka pasty paprykowej nać pietruszki sól i pieprz 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki ostrej(...)typu greckiego Sposób przyrządzenia : drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku i odstawiamy na 10 minut by zaczęły wytwarzać gaz mąkę mieszamy z drożdżami, resztą ciepłego mleka, solą, jogurtem i olejem, a następnie dokładnie wyrabiamy ciasto przez około 10 minut jeśli ciasto jest zbyt twarde dolewamy do niego nieco letniej wody - powinno być miękkie wyrobione ciasto odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia

Ciasto śniadaniowe ze śliwkami, to nic innego jak najprostszy pod słońcem ucierany wypiek z małą ilością składników. Nazwałam je śniadaniowym ponieważ mąkę pszenną zamieniłam na razową i dzięki temu jest zdrowsze i daje nam dużo energii. Wyśmienite do porannej kawusi lub popołudniowej herbaty. Składniki(...)szklanki mąki razowej  1 szklanka mąki pszennej 2/5 łyżeczki proszku do pieczenia    3/4 stopionego i ostudzonego masła ( nie margaryny!)  3 jajka  mały kubeczek jogurtu naturalnego plus 2 łyżki śmietany 12% szklanka cukru trzcinowego  ok. 10 sztuk śliwek  Sposób przyrządzenia:  Wszystkie składniki przygotować ok. godziny przed pieczeń, żeby miały jednakową temperaturę

Muffinki doskonałe. Mięciutkie, aromatyczne, pełne owoców. Ciężko zachować umiar przy ich jedzeniu:) Razem z jagodowymi i czakoladowymi te zdecydowanie należą do moich ulubionych.  SKŁADNIKI 1

całości  smacznego  , kolorowego akcentu. Składniki: /8 szt/ 100 g ricotty 1 jajko 2 łyżki mąki pełnoziarnistej 2 łyżki  otrąb pszennych /lub owsianych/ 1 mały jogurt naturalny ½ łyżeczki mieszanki: cynamonu, kurkumy i imbiru szczypta soli olej  do smażenia  Wykonanie: -Jabłka obrać, pokroić na cząstki i przełożyć do rondelka. -Wlać /na dno/niewielką ilość wody(...)czasu do czasu poruszać by jabłka nie przywierały do dna. W razie potrzeby dodać odrobinę wody. Jabłka powinny być miękkie ,ale jednocześnie nie rozgotowane /jędrne/. -Składniki ciasta starannie wymieszać  w misce. -Rozgrzać patelnię, delikatnie posmarować olejem/użyć pędzelka/ . -Usmażyć placki z obu stron na złoty kolor. -Usmażone placki przełożyć na półmisek i obłożyć jabłkami. -Wierzch  posypać cynamonem

Doskonały, pyszny i szybki deser na niedzielny podwieczorek. Warto  zafundować coś takiego rodzinie i sobie. Nie wymaga szczególnego wkładu pracy. Poza tym możemy zaskoczyć gości

mąki pszennej luksusowej typ 550  200 ml jogurtu naturalnego (u mnie grecki) 100 ml ciepłej wody 25 g świeżych drożdży  1  łyżeczka płynnego miodu albo cukru 1  łyżeczka soli 1 jajko 2 łyżki oleju   Wykonanie: Do ciepłej wody dodać 2 łyżki jogurtu, miód albo cukier, pokruszone(...)drożdże, 1 łyżkę mąki, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia na ok 10 minut. Mąkę przesiać do miski, wsypać sól i wymieszać, dodać rozkłócone jajko, olej, resztę jogurtu oraz wyrośnięty rozczyn. Wyrobić gładkie ciasto (ja wyrabiałam przy użyciu miksera). Przełożyć do miski posmarowanej olejem, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 40 minut - do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto przełożyć

blaszkę z kominem o średnicy 22 cm: 2 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka M/L 3/4 szklanki cukru 2 saszetki cukru waniliowego 3/4 szklanki jogurtu naturalnego 1/2 szklanki oleju Polewa: 100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej 3 łyżki mleka 2-3 łyżki krokantu do posypania Przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Mąkę przesiać z proszkiem(...)mokrych składników wsypać suche i wymieszać łyżką lub szpatułką, ale krótko i niezbyt dokładnie (jak przy muffinkach). Mogą pozostać grudki. Formę posmarować masłem i obsypać mąką lub bułką tartą. Ciasto przelać do formy i piec przez 42-45 minut. Po upieczeniu otworzyć całkiem piekarnik i pozostawić babkę na 3 do 5 minut aby gwałtownie nie zmieniać temperatury. Po wyjęciu