Sernik – prosty przepis 197Kilkanaście lat temu nie piekłam w ogóle serników, wydawało mi się zawsze że to trudne ciasto, kapryśne, takie które raz wychodzi a raz nie. W końcu stwierdziłam, że spróbuję! Wzięłam sprawdzony przepis od teściowej, na sernik który ona piecze od ponad 30 lat, zawsze i niezmiennie tak samo. Udało się. Sernik wychodzi super. Od kilkunastu lat piekę go z różnymi(...)SERNIK Składniki na sernik: 5 jajek 1 szkl cukru 1 kg sera białego na sernik z wiaderka ( im bardziej tłusty tym lepszy) 1 aromat ulubiony np waniliowy 1 budyń waniliowy 3 łyżki mąki Jak zrobić sernik: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę na wysokich obrotach miksera. Dodajemy ser i pozostałe składniki, miksujemy to wszystko na niskich obrotach
Dorota Smakuje
Serniczki daktylowo śliwkowe 221Małe co nie co do niedzielnej kawy.Serniczki bezglutenowe ze śliwkami i daktylami oraz migdałami. Taki ciacha to ja uwielbiam. Można je spakować i zabrać na wynos
wesoła kuchnia
Sernik z likierem jajecznym 187Klasyczny sernik z likierem jajecznym z wyczuwalną nutą alkoholowej brandy i delikatnym posmakiem wanilii to ciekawa propozycja Wielkanocnego wypieku, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole
Szalona Kuchnia Eweliny
Rafaello na Krakersach 244SKŁADNIKI NA MASĘ BUDYNIOWĄ: 2 żółtka 3/4 szkl cukru cukier waniliowy 1/2 l. mleka 2 czubate łyżki maki ziemniaczanej 2 płaskie łyżki mąki pszennej 200g wiórek
Dziś Ja gotuje
Mini serniczki kokosowo-cytrynowe z ananasem 192Pyszne i aromatyczne egzotyczne mini serniczki z ananasem, wiórkami kokosowymi i cytrynową nutą. Posmakują każdemu łasuchowi :) Składniki: Spód: 250 g herbatników z czekoladą 3 łyżki wiórek
Na Ciasteczkowych Papierach
Puszyste delikatne Ptasie Mleczko 673Białka ubijamy z cukrami na sztywną pianę. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i wsypujemy budyń. Gdy masa będzie ubita dodajemy pojedynczo żółtka i delikatnie wsypujemy mąkę wymieszaną z budyniami i proszkiem. Wszystko wylewamy na blaszkę i pieczemy ok 15-18 min w 170* MASA: Galaretki rozpuszczamy w szklance wody. Studzimy, gdy zaczną tężeć to ubijamy śmietankę(...)POLEWA: Margarynę rozpuszczamy na wolnym ogniu, dodajemy śmietanę i energicznie mieszamy. Powoli wsypujemy cukier, kakao o wlewamy rozpuszczoną żelatynę. To wszystko zagotowujemy i studzimy. Wystudzoną polewę wylewamy na ciasto:) GOTOWE:)Smacznego Kochani
Moje Słodkie Piekiełko
Sernik bałkański (na jogurcie bałkańskim) 265lekki, puszysty i... uzależniający :) Zdecydowanie polecam! Składniki (na dużą tortownicę o śr. 28 cm): mała paczka (120 g) okrągłych biszkoptów 5 jajek 1,5 szklanki cukru 2 standardowe opakowania budyniu waniliowego 1 litr jogurtu bałkańskiego (byle nie light) - 3 opakowania po 340 g pół szklanki oleju Do dekoracji: dowolne owoce, np. borówki, maliny Przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do temperatury(...)wymieszać. Połączyć delikatnie z pianą z białek i przelać masę do przygotowanej tortownicy. Piec przez ok. 70 min. Po upieczeniu uchylić piekarnik i zostawić do całkowitego wystudzenia. Następnie wstawić ciasto do lodówki na kilka godzin, najlepiej
Domowa Cookierenka Agi
Ciasto Krówka najprostsze i najlepsze 1060Przepis na biszkopt: 4 jajka 1 szkl. cukru 0,75 szkl mąki 1/4 szkl mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy Wykonanie: Białka oddzielamy
SMYKWKUCHNI
Wieniec frankfurcki 492wymieszany z cukrem waniliowym dodawać do masła. Jajka stopniowo dodawać i każde miksować ok. 1/2 minuty. Mąkę z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia , przesiać i dodać łyżkami do ciasta. Piekarnik nagrzewamy do 180 C , blaszkę pokrywamy papierem do pieczenia i pieczemy ok. 40-45 minut. Krem: Żółtka ucieramy z 50 g cukru i z mąką ziemniaczaną. Dolać(...)zagotować całą masę cały czas mieszając. Zdjąć z ognia i ostudzić , co jakiś czas mieszając , aby nie powstał kożuch. Masło o temp. pokojowej utrzeć samo a następnie dodawać partiami budyń. Torcik: Babkę przekrajamy dwa razy w poprzek . Dolny blat posmarować dżemem , ułożyć drugi blat, lekko docisnąć i posmarować kremem. Położyć trzeci blat i również posmarować kremem i ostatni blat
Słodkości i nie tylko
Tort makowy z kremem i brzoskwiniami 140Całość mieszamy. Dodajemy mokre składniki i dokładnie mieszamy. Ciasto wylewamy na tortownicę wyłożoną krążkiem z papieru do pieczenia pasującym do średnicy tortownicy. W taki sam sposób przygotowujemy ciasto na drugi biszkopt i przeweamy do drugiej tortownicy. Obie foremki wkładamy jednocześnie na środkowa półkę w piekarniku. Pieczemy w temperaturze 175 stopni C z termoobiegiem przez 30-35 minut. Upieczone biszkopty odstawiamy(...)Krem: Do garnka z grubym dnem wlewamy mleko roślinne, mąkę ziemniaczaną, agar i cukier lub syrop z agawy. Cały czas mieszając, gotujemy krem na średnim ogniu aż uzyskamy konsystencję budyniu. Odstawiamy do przestudzenia. W międzyczasie kroimy w kostkę odsączone z syropu brzoskwinie. Możemy odłożyć dwie połówki do dekoracji wierzchu tortu. Syropu nie wyrzucamy – posłuży nam do nasączenia biszkoptów
Lamarida.pl
Kruche babeczki z kremem karpatkowym i owocami 255foremce). Foremki do tarty (lub zwykłą foremkę do muffinek) wysmarować masłem i wysypać mąką pszenną. Wyklejać ciastem przygotowaną foremkę. Schłodzić ponownie w lodówce przez 30 min. Następnie ponakłuwać ciasto widelcem. Wstawić do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piec ok. 20 min. do zrumienienia. Wyjąć i wystudzić. Krem 750 ml mleka 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej(...)mleko wlać mieszankę mleka z mąką i żółtkami, gotować, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Wystudzić. Miękkie masło utrzeć mikserem, cały czas ucierając dodawać po 1 łyżce zimnego budyniu. Dodatkowo dowolne owoce Wykonanie końcowe: Wystudzone foremki wypełniać kremem i dekorować owocami. Przechowywać w lodówce. Smacznego
Słodkie inspiracje
Torcik Porzeczkowo - Serowy 192dużym garnku rozpuszczamy masło wraz z cukrem. Dodajemy twaróg i jajka i energicznie mieszamy. Wszystko robimy na najmniejszym ogniu. Kiedy się zagotuje, dodajemy wcześniej rozmieszany w mleku budyń i całość gotujemy chwilę (może się tak zdarzyć że masa będzie wyglądać na zważoną - mi tak się stało, na szczęście poczytałam szybko i okazało sie że wystarczy wszystko zblędować i jeszcze(...)smarujemy najpierw dżemem następnie wykładamy 1/2 masy serowej, przykrywamy blatem, na to znów dżem i reszta masy serowej. Polewa 5. Czekoladę rozpuszczamy nad kąpielą wodną. Wylewamy na środek ciasta dodając do niej jedną łyżeczkę dżemu i całość rozprowadzamy tworząc esy floresy. Gotowy torcik chowamy do lodówki na co najmniej
Gotowanie...to proste !
Lemon curd 214Cytrynowa rozkosz.... Obłędny krem ze świeżych cytryn, w którym zakochałam sie od pierwszej łyżeczki... Cudownie cytrynowy, z maślaną nutką, wspaniały jako dodatek do ciasteczek, ciast czy serników. Jego zastosowań jest wiele, a najlepiej smakuje wyjadany wprost ze słoika malutką łyżeczką:) Mmmm... Pycha! SKŁADNIKI na 1 słoiczek: 100 g masła180 g cukru 3 żółtka2 jaja sok wyciśnięty z 2 cytryn(...)rozpuszczenia się cukru.Wlej sok z cytryny, dosyp otartą skórkę i dodaj masło.Dokładnie zamieszaj.Teraz na małej mocy palnika mieszaj tak długo, aż krem zacznie gęstnieć i nabierze konsystencji budyniu. Uważaj, aby go nie przypalić!Gotowy krem zdejmij z ognia i przelej do czystego słoiczka. Możesz krem przechowywać w lodówce nawet 2-3 tygodnie. Smacznego
Słodko-Słony Świat Ilony
Sernik z ciasteczkami oreo 204W tym roku postawiłam na nietypowy sernik,bo z dodatkiem ciasteczek oreo. Sernik bardzo popularny ostatnio na wielu blogach. Górę udekorowałam masą z bitej śmietany i
Kolorowa kuchnia Elki