ciasto orkiszowe - 3239 przepisów (strona:167/216)

bardzo zdrową i smaczną słodycz. Idealne jako pełnowartościowe drugie śniadanie lub podwieczorek. Z podanych składników wyszły mi 2 pełne blaszki zdrowych słodkości. Składniki: - 140g mąki żytniej pełnoziarnistej - 140g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 150g zimnego masła - 170g ksylitolu (lub cukru trzcinowego) - 8 kopiastych łyżek pestek dyni - 8 kopiastych łyżek ziaren słonecznika - 2 jajka - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżka ksylitolu(...)proszkiem do pieczenia, dodać pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło, wsypać ksylitol i ksylitol z dodatkiem wanilii. Przy użyciu haka wymieszać składniki. Następnie dodać jajka i zagnieść kruche ciasto. Wsypać ziarna słonecznika i dyni i dokładnie wymieszać. Można również zagnieść ciasto ręcznie. Masę podzielić na dwie części, każdą zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce. Po ok.30 minutach wyjmujemy

pochodzi z książki E. Mrówczyńskiej "O jabłkach"      Składniki: 10 g drożdży 1 łyżeczka cukru 150 ml wody 200 g maki pszennej typ 750 200 g mąki orkiszowej typ 1850 1,5 łyżeczki soli morskiej 100 g ugotowanych ziemniaków (przecisnąć przez praskę) 120 ml cydru 3 łyżki oliwy z oliwek 1 małe jabłko Drożdże wraz z cukrem(...)drożdże ruszyły. Mąki wraz z solą i ziemniakami łączymy. Robimy dołek i wlewamy zaczyn, następnie cydr i oliwę i resztę wody. Wodę wlewamy stopniowo, wykorzystujemy jej tyle aby ciasto, które zgniatamy było gładkie i sprężyste. Chwilę wyrabiamy i następnie dodajemy jabłko pokrojone w kostkę wraz ze skórką i ponownie chwilę wyrabiamy. Ciasto przekładamy do miski wysmarowanej oliwą i przykrywamy folią

Jest sobota, są placuszki :) Ostatnio zaopatrzyłam się w spore ilości mąki owsianej i orkiszowej, dlatego na blogu znajdziecie dużo przepisów z ich wykorzystaniem. Dzisiejsze placuszki są puszyste, miękkie i bardzo aromatyczne, dzięki dodatkowi cynamonu. Polecam podać je z wiejskim twarożkiem i soczystą gruszką :) Smacznego!   Składniki : 3 łyżki mąki owsianej 2 łyżki mleka 1 jajko 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia(...)łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka cynamonu Dodatkowo: twarożek wiejski pokrojona gruszka Rozgrzewamy patelnię. Mieszamy wszystkie składniki za pomocą łyżki. Na patelnię nakładamy po 1 łyżce ciasta na placuszek i rozprowadzamy. Jeśli nasza patelnia nie jest teflonowa lub ceramiczna, można przesmarować ją odrobiną oleju/masła/oliwy. Smażymy aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, przewracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę

Składniki na keksówkę o długości 30 cm: 1 szklanka mąki owsianej 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej 0,5 szklanki mąki gryczanej (można pominąć i dodać więcej m.owsianej lub orkiszowej) 2 szklanki letniej wody 1 saszetka drożdży instant 3-4 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka soli 2 łyżki ksylitolu (lub miodu/cukru) 120 g suszonych śliwek  Przygotowanie: Do miski wlać wodę(...)dokładnie łyżką wymieszać składniki. Suszone śliwki otoczyć w mące aby wszystkie nie opadły na spód chleba. Można je pokroić albo zostawić w całości.  Śliwki dodać do ciasta i wymieszać. Ciasto będzie rzadkie, ale właśnie takie ma być w tym wypadku. Blaszkę wysmarować masłem i obsypać mąką. Przelać do niej ciasto chlebowe i odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem

witaminowymi dodatkami – to jest to, co sprawdzi się w familijnej kuchni. Pancaki są także dobre na deser, do pachnącej kawy. Pancakes z bananami i miodem Składniki: ¾ szklanki mąki orkiszowej lub mąki pszennej (130g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia ¼ – ½ łyżki cukru pudru 1 jajko 3 łyżki oleju pół szklanki mleka (125g) 2 banany 1 łyżka masła ½ łyżeczki cukru miód(...)przez sitko. Jajko, mleko oraz olej łączymy z sobą za pomocą trzepaczki do uzyskania jednolitej masy. Przelewamy masę do suchych składników i mieszamy trzepaczką do momentu otrzymania gładkiego, lśniącego ciasta. Odstawiamy ciasto na około 5-10 minut. Banany kroimy na plasterki, na patelni rozgrzewamy łyżkę masła, dodajemy banany i cukier, lekko mieszamy (banany muszą leżeć w jednej warstwie), smażymy banany

pyszne naleśniki z mąki orkiszowej i z dodatkiem świeżo parzonej Kawy , którą możecie kupić w sklepie www.e-czarnuszka.pl. Szeroki wybór Kaw , da Wam bardzo duże pole manewru w wyborze odpowiedniego smaku naleśników i nie tylko :) Polecam jeść naleśniki oczywiście z pyszną świeżo parzoną Kawą np. PINACOLADA SKŁADNIKI NA 10 SZTUK NALEŚNIKÓW : 1.5 szklanki mąki orkiszowej 1 szklanka mleka 1 szklanka dowolnej(...)Jajka dokładnie ubijam z dodatkiem cukru brązowego i cukru wanilinowego.  Dodaję pozostałe składniki w tym kawę.  Mieszam za pomocą miksera.  Na rozgrzaną patelnię wylewam porcję ciasta.  Smażę po obu stron na rumiano.  Podaję z ulubionym dodatkiem np. powidłami

Drożdżówki fit z dżemem Pyszne drożdżówki fit !  Niesłodkie, wilgotne i miękkie - pyszna propozycja na II śniadanie. Składniki: (na 12 drożdżówek) - 3 szklanki mąki orkiszowej lub gryczanej; - 2 szklanki mąki pszennej; - 6 łyżek oleju; - 5 łyżek cukru trzcinowego/ksylitolu; - 1 łyżeczka soli morskiej; - 1 łyżka nasion chia; - 3 małe jaja; - 1/3 kostki świeżych drożdży; - 1 szklanka mleka; - ulubiony dżem - ja wybrałam(...)misce, dodaj olej, nasiona chia, sól, cukier, wbij jaja; - mleko delikatnie podgrzej i rozpuść w nim drożdże; - mleko z drożdżami dodaj do miski wraz z pozostałymi składnikami - zacznij wyrabiać ciasto; - w razie potrzeby gdy ciasto podczas wyrabiania będzie za bardzo kleiste - dosypuj mąki; - ciasto powinno być lekko lepkie i zwarte; - odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce

pyszne kanapki.  składniki: 500 mąki pszennej chlebowej typ 750 450 ml letniej wody 50 g świeżych drożdży 1 garść ziaren słonecznika 1 garść ziaren dyni 1/2 szklanki otrębów orkiszowych 1 szklanka płatków śniadaniowych jęczmiennych Lubella 1/2 łyżeczki cukru 1 płaska łyżeczka soli Do dużej miski pokruszyć drożdże. Dodać cukier i wlać letnią wodę. Wymieszać aby drożdże się rozpuściły. Dodać(...)minut aby drożdże zaczęły pracować. Płatki jęczmienne pokruszyć na mniejsze kawałki. Gdy drożdże już ruszą dodać mąkę wymieszaną z solą oraz pokruszone płatki jęczmienne. Dokładnie wymieszać. Ciasto powinno być gęste i lepkie, jeśli wyszłoby zbyt suche i nie można połączyć składników należy dolać jeszcze troszkę wody. Gotowe ciasto odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 30 minut. Keksówkę 30x10

ciiiii. Składniki : na 4 kokilki 125 g masła 140 g gorzkiej czekolady 2 jajka 2 łyżki cukru brązowego – jeśli lubicie bardzo słodko może być więcej. 2 łyżki mąki orkiszowej ,może być pszenna . Roztopić masło .W mikrofalówce rozpuścić czekoladę i połączyć z masłem – przestudzić . Białka ubić na sztywną pianę ,dodając po łyżce cukier ,następnie żółtka .Teraz wlewamy masło(...)połączenia się składników.Masę przelewamy do kokilek – mają być pełne i pieczemy je w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 8 ,9 minut. Boki i góra ciasta ma być ścięta ,ale środek płynny .Podajemy gorące

soli (u mnie himalajska) - 1 i 1/4 płaskiej łyżeczki sody (lub 1 łyżeczka sody i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia) - 1,5 szklanki mąki orkiszowej typ750 - 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 1 łyżka ekstraktu waniliowego (lub spirytusu) Dodatkowo: - olej kokosowy (bezzapachowy) do smażenia lub dowolny inny tłuszcz - mielony ksylitol lub puder do posypania W misie miksera ubić jajka z ksylitolem(...)sodą i dokładnie wymieszać do połączenia składników. Na końcu dodałam ekstrakt waniliowy i całość jeszcze raz zamieszałam. W rondelku rozpuścić olej kokosowy, rozgrzać go temp.ok.175*C.  Nabierać ciasto, najlepiej łyżką do lodów maczaną w tłuszczu (1/2 łyżki), zsuwać do garnka, nabierać następną... itd. Pączki powinny swobodnie pływać, wówczas same będą się obracały na drugą stronę. Smażymy po kilka

zwykły, to znaczy bardziej znany, ale nasiona babki płesznik już chyba nie aż tak, co? :) Na dole znajdziecie kilka informacji na temat tych drobniutkich nasionek :) Składniki: 210 g mąki orkiszowej 110 g mąki pszennej razowej 80 g mąki żytniej 200 ml wody 40 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 30 ml gorącej wody Do posypania: nasiona babki płesznik Bio Planet(...)wody i rozpuść w niej drożdże. Odstaw na 15 minut.  Do miski wsyp wszystkie rodzaje mąk i sól. Dodaj rozrobione drożdże. Podczas zagniatania dodaj 30 ml gorącej wody. Ciasto dokładnie wyrabiaj przez około 10  minut.  Odstaw do wyrośnięcia na 1h. Musi podwoić swoją objętość. Następnie podziel ciasto na małe części i z każdej uformuj bułeczkę i wykonaj

prawdziwe, chrupiące gofry belgijskie. Co prawda zrobienie ich zajmuje nieco więcej czasu niż tych naszych tradycyjnych, jednak smak nieporównywalny z niczym innym. A zapach? Obłędny! Składniki: 270 gram mąki orkiszowej, typ 1850 20 gram świeżych drożdży 2 jaja 2/3 szklanki ciepłego mleka 100 gram masła w temperaturze pokojowej 3 łyżki cukru szczypta soli laska wanilii do podania: konfitura śliwkowa, banany(...)mieszam. Odstawiam na 10-15 minut w cieple miejsce. Niech drożdże zaczną pracować. Po tym czasie dodaję resztę mąki, resztę mleka, jaja, szczyptę soli, wanilię i całość dokładnie mieszam. Ciasto odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie podłączam gofrownicę do prądu i rozpoczynam jej nagrzewanie. Do ciasta stopniowo dodaję masło i mieszam tak długo aż uzyskam błyszczącą, jednolitą

Mam kilka ulubionych przepisów na chleb. Najczęściej czy sobie czy znajomym piekę te z formy ale równie często sięgam po żeliwny gar. na pieczenie w nim

JAKIE ONE SĄ DOBRE! Te z piekarni czy marketu przy nich to nic.  Pachnące, słodkie, zdrowe i pyszne... Czego chcieć więcej? Składniki na 15 drożdżówek: 500 g mąki orkiszowej typ 450-750 40 g drożdży 5 łyżek oleju kokosowego 1 łyżeczka cukru 1,5 szkl. mleka roślinnego 8 łyżek ksylitolu (3 łyżki do budyniu)  1 opakowanie budyniu waniliowego(...)łyżką mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 min.  Do miski przesiewamy mąkę, łączymy ze spienionymi drożdżami, rozpuszczonym olejem kokosowym oraz 5 łyżkami ksylitolu. Ugniatamy elestyczne ciasto (możemy dolewać ciepłej wody lub dosypywać mąki) i odkładamy w ciepłe miejsce na 1h.  Po upływie czasu, ciasto ponownie ugniatamy i dzielimy na 2 części. Wałkujemy cienkie prostokąty. Dzielimy

Ilość: 10 sztuk Czas przygotowania: 35 min Składniki: – 1/3 opakowania mrożonego szpinaku w liściach Bonduelle – 1/2 szklanki płatków owsianych górskich zmielonych na mąkę – 1/4 szklanki mąki orkiszowej – 1 banan – 2 jajka – 1 szklanka mleka – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 1 łyżka oleju Do przyozdobienia: – 150 g świeżych truskawek – 2 łyżki(...)blendera przesiać obie mąki i proszek do pieczenia, a następnie dodać pozostałe składniki razem ze szpinakiem i wszystko zblędować na gładką masę. 3. Na patelnię dodać odrobinę oleju, wylać ciasto formując okrągłe placuszki i smażyć na średnim stopniu ciepła ok. 3-4 minuty z każdej strony. 4. Podawać z truskawkami i cukrem pudrem. CZY WIESZ, ŻE? Rolnicy Bonduelle stosują płodozmian