Pierniczki dyniowe, jak nazwa wskazuje, przygotowałam z dodatkiem purée z dyni. Nie jest ono wyczuwalne w smaku, wpływa natomiast na miękkość wypieków, a także, w tym
Smakołyki BerenikiBułeczki, które skradły nasze serca. A zaczęło się od cudnych bułeczek orkiszowo-pszennych , które zauroczyły nam swym smakiem i to tak bardzo, że po
Smaczne ZdroweMamy już grudzień, więc święta przyjdą praktycznie w mgnieniu oka. Wczoraj u nas na ulicach leżał pierwszy śnieg, dlatego wypieki trzeba dostosować do tej białej aury
Candy PandasDziś jak to w niedzielę przeważnie bywa przychodzimy do Was z przepisem. Tym razem przepis rozszerzamy również o dodatkowe dwie mniejsze receptury na słodkości z naszego
Candy PandasWakacje mijają tak szybko.. stanowczo za szybko. Dziś już połowa sierpnia, a na palcach mogę zliczyć dni, w których pogoda w Trójmieście dopisała tak, by
Be Fit Be Strongfaktem, że podczas długiego miksowania wytwarzają się połączenia glutenowe , które bez odpowiedniego czynnika unoszącego, przyczyniają się do twardości ciasta. Więcej o prawidłowej technice wytwarzania ciasta poczytasz tutaj: Najczęstsze błędy popełniane w kuchni. W artykule „ Dlaczego ciasto rośnie? ” poczytasz nie tylko o czynnikach, które pchają nasze ciasto do góry, ale również o tych, które temu szkodzą. Zapraszam(...)odstaw. Żółtka oddziel od białek. Dodawaj do ciasta po jednym żółtku ciągle mieszając. Jednocześnie dodając partiami mąkę. Mieszaj tylko do połączenia składników. Nie za długo. Białka ubij mikserem na sztywną pianę. Przełóż do ciasta i wymieszaj delikatnie łyżką. Ciasto przełóż do formy, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 50 minut w 180* C. Sprawdź patyczkiem pod koniec pieczenia
SmartBake.plpotrzeby nie było ). Ciasto: Mąkę przesiać przez sitko, wymieszać z solą i suchymi drożdżami (ze świeżymi wcześniej należy zrobić rozczyn). Mąkę odgarnąć na boki wlać oliwę i mleko. Okrężnymi ruchami palca połączyć mąkę z oliwą i mlekiem. Następnie ugnieść ciasto (zagniatać kilka minut). Uformować kulkę. Miskę, w której ciasto będzie rosło lekko naoliwić, włożyć do niej ciasto i przykryć ściereczką(...)podwojenia swojej wielkości. Po wyrośnięciu ciasto ponownie wyrobić i podzielić na cztery równe części. Rozwałkować (najlepiej robić pojedynczo ). Na połowie położyć farsz i posypać serem żółtym. Brzegi ciasta lekko posmarować wodą ( tylko nie może być zimna). Ciasto zgiąć w pół i dobrze skleić brzegi, formując pieroga. Na blaszkę położyć papier do pieczenia, który należy lekko naoliwić. Położyć
W kuchni u MonikiMania pieczenia ciasteczek ma się dobrze, powiedziałabym nawet, że ewoluuje. Dzisiaj co prawda nic - po pobudce o czwartej trzydzieści, cichym buncie auta, które postanowiło nie ruszać się z wygodnego miejsca parkingowego, spóźnieniu się do pracy tylko (!) pół godziny, a później czekaniu na autobus do domu około godziny w warunkach, powiedzmy, niezbyt ciepłych (za to z dobrą książką w zamarzających(...)blenderem na gładką masę. Razem z masłem dodać do sypkich składników, zagnieść ciasto.Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez noc (lub w zamrażarce przez 45-60 minut).Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 7 mm, wycinać foremką serduszka. W każde ciasto wcisnąć cały migdał.Ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Piec
Pożeraczka, czyli raz adobrzeJuż nie mam siły komentować tego, co dzieje się za oknem. Znów mam się powtarzać, jak jest zimno, szaro i nieprzyjemnie? Oczywiście, że nie. Nawet nie
Be Fit Be StrongTen deser jest wprost przepyszny, ma delikatny, subtelny smak i wręcz rozpływa się w ustach! Lekko kwaskowaty smak marakui przełamuje słodycz bezowej pianki, a tę kompozycję
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaByłam bardzo zadowolona z tego tortu, nie tylko dlatego, że był smaczny, ale że udało mi się go zrobić z produktów, które akurat miałam w domu
Kuchnia domowa AniNowy tydzień zaczynamy od dawki zdrowych słodkości – zapraszam na orkiszowe ciasteczka z jabłkiem i kokosem. To moja propozycja na umilenie tego mroźnego poniedziałku. Ciasteczka to
365 dni dookoła kuchniNowy tydzień zaczynamy od dawki zdrowych słodkości – zapraszam na orkiszowe ciasteczka z jabłkiem i kokosem. To moja propozycja na umilenie tego mroźnego poniedziałku. Ciasteczka to
365 dni dookoła kuchniwcześniej odsączoną z wody) z miękkim masłem, jajkiem i szczypt ą soli. Stopniowo dodajemy m ą k ę pszenn ą wymieszan ą z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji. **** PREPARAZIONE In una ciotola mescolate la ricotta precedentemente sgocciolata, il burro ammorbidito, un uovo e un pizzico di sale. Successivamente versate la farina(...)każdej śliwki wsypujemy szczyptę cynamonu i 1/2 łyżeczki cukru. Ciasto dzielimy na 7 części; przypada ok. 80 gram ciasta na jednego knedla. Opr ó szonymi m ą k ą dłońmi delikatnie rozpłaszczamy każd ą część ciasta formuj ąc cienkie placuszki. Na środek kładziemy śliwkę, dokładnie zlepiamy brzegi
La grande e la piccola cuoca