Drożdżówki z dżemem rabarbarowo-pomarańczowym 187ktoś zrobił go więcej do słoiczków, tak jak ja. Wtedy te drożdżówki można piec cały rok. Są tego warte. Słodkie ciasto, słodka kruszonka, a w środku kwaskowaty aksamitny dżem o wyrazistym smaku. Skusiłam się ostatnio i kupiłam w sklepie dżem z porzeczek i jeżyn. Aksamitny, przecierany, bez żadnych pestek. Dżem dedykowany dzieciom. W składzie nie miał nic "szokującego", więc(...)przykryć czystą ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia na około godzinę. Powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto zbić ręką, żeby odgazowało się. Podzielić na dwie części, każda z nich to "porcja" na dużą blachę (taką z wyposażenia piekarnika). Z każdej części uformować 9-10 kulek. Lekko spłaszczając układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawić na kilkanaście minut
Codzienna kuchnia niecodzienna
Jabłkowe ciasto z jogurtem, bez masła (Ciambella alle mele e yogurt, senza burro) 1149SKŁADNIKI 250 g m ą ki pszennej 150 g jogurtu naturalnego 70 g cukru trzcinowego 16 g proszku do pieczenia 4 jabłka 3 jaja
La grande e la piccola cuoca
Serowe rogaliki z białym makiem i bakaliami 266zagnieść ciasto ręcznie, ale wtedy wymaga chłodzenia w lodówce. Wiadomo, że ciasto kruche nie lubi podwyższonej temperatury. Ciasto dzielimy na kilka 4 części , każdy kawałek rozwałkowujemy w kształcie koła, wykładamy farsz zostawiając wolne miejsce wokół rantu i na środku koła. Radełkiem wycinamy z ciasta 8 trójkątów i nie mamy odpadów. Zwijamy rogaliki zaczynając od szerokiej krawędzi trójkąta, zwijamy ciasto(...)kształt rogalika. Układamy rogaliki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 20 minut w temp. 160 stopni z termoobiegiem lub 180 stopni bez termoobiegu. Rogaliki wyciągamy z piekarnika, studzimy na kratce i lukrujemy. Wierzch rogalików smarujemy lukrem przygotowanym z cukru pudru i wody (całość dokładnie ucieramy trzepaczką, gdy zacznie gęstnieć smarujemy nim rogaliki na powierzchni, możemy lukier posypać
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Szarlotka sypana 179Bez wyrabiania i zagniatania, najprostsza na świecie szarlotka sypana :) Składniki: - 1 kg jabłek - 200 g masła - 1 szklanka cukru - 1 szklanka mąki krupczatki - 1 szklanka kaszy manny - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie: Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Powstały sok z jabłek odsączamy. Suche składniki mieszamy ze sobą i dzielimy(...)trzy równe części. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia i wysypujemy jedną część suchych składników, na to przekładamy połowę startych jabłek, następnie druga część suchych składników, reszta jabłek oraz ostatnia część suchych składników. Na wierzchu układamy cienko pokrojone w plasterki zimne masło. Ciasto pieczemy około 40 minut
Zainspirowana w kuchni
Rogale "marcińskie" 261masę i u mnie nie było aż tyle lukru i posypki..ale mimo to były pyszne...Jestem ciekawe jakie rogale piekły inne osoby..którym od razu dziękuję za wspólne pieczenie.. Składniki na ok. 16 sztuk: 3 1/2 szkl. mąki 3 jajka 1/4 kostki masła 2 łyżki cukru 4 dag drożdży ok. 1/2 szkl.letniego mleka Masa: 1 1/2 szkl(...)zalać wrzątkiem, po 30 minutach odcedzić, osączyć, zemleć. [ u mnie bez mielenia - użyłam już mielonego maku i migdałów] Utrzeć z cukrem i śmietaną. Wyrośnięte ciasto rozwałkować. Placek pokroić na trójkąty. Na każdy nałożyć nadzienie. Zwinąć, formując rogale. Ułożyć na blachach przykrytych pergaminem, odstawić na 15 minut. Następnie piec 20 minut w temp. 220 stopni.. Polać lukrem. Razem
Moje domowe kucharzenie
Tarta cytrynowa z bezą 159wysmarować je masłem i lekko podważyć, a wtedy wyciągamy ją bez problemu. Tarta cytrynowa z beza 2016-11-12 17:51:54 Write a review Save Recipe Print Kruche ciasto 200 g mąki 2 łyżki cukru pudru 100 g zimnego masła 1 żółtko ( białko wykorzystasz do bezy) 2 łyżki zimnej wody Krem 2 cytryny( wyciśnięty sok i starta(...)masła 1 całe jajko plus 3 żółtka Beza 4 białka 200 g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Instructions Z podanych składników wyrobić ciasto. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Ciasto rozwałkować. Wyłożyć ciastem formę (dno i boki), Spód i boki lekko ponakłuwać widelcem,aby nie wyrosła w piekarniku górka. Piec przez 15 minut. ... Wycisnąć sok z cytryny i pomarańczy.. Wlać
Rusty Fork
LUKSUSOWE BUŁECZKI IMPREZOWE 702odstawiamy na 2 godziny do wyrośnięcia, w ciepłe miejsce, np. w pobliżu grzejnika. Blachę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto wyjmujemy na oprószony mąką blat i formujemy zgrabny wałek. Nożem odcinamy po kawałku ciasta i zawijając pod spód formujemy zgrabne bułeczki. Układamy na blaszce, zachowując odstępy. Wierzch natłuszczamy niewielką ilością oliwy i luźno przykrywamy arkuszem folii(...)spożywczej. Odstawiamy na 30 minut do napuszenia. Na 15 minut przed końcem wyrastania zaczynamy rozgrzewać piekarnik do 200 stopni C bez termoobiegu. Wierzch bułeczek smarujemy roztrzepanym białkiem i posypujemy nasionami chia. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20 minut, aż będą złociste
cool and minty
Najprostszy chleb żytni 632minut. Dobrze jest przed pieczeniem lekko spryskać powierzchnię ciasta lub na dno piekarnika wrzucić 2 kostki lodu. To drugie zdecydowanie polecam. x) Czas zaczynu i upieczenia chleba zamyka się w ciągu jednego dnia. Warunkiem jest aktywny, odmłodzony zakwas i jego podwojona ilość, czyli wzięty do zaczynu tuż po skończonej fermentacji, bez przebywania w lodówce. Jeśli mamy zakwas / starter(...)lodówce dokarmiany w tygodniu, użyjmy połowę czyli 40g i przedłużmy jego czas fermentacji do 12-14 godzin. Najlepiej w takim przypadku zrobić zaczyn wieczorem na dzień przed pieczeniem chleba
Leśny Zakątek
Tarta z chorizo,fasolką,bobem,botwinką,kalarepą i z resztą ferajny :) 188gotowe nakładamy farsz - składniki poniżej: Składniki na farsz: garść zielonej fasolki szparagowej garść łodyg z botwinki mała czerwona papryka garść bobu kilkanaście plasterków chorizo (można pominąć jeśli chcemy danie bez mięsa) por - zielona część kilka pomidorków koktajlowych i mała kalarepka pół młodej cukinii sól, pieprz oliwa do smażenia składniki na sos: 150 ml śmietany 2 jajka różne sery(...)sobą z dodatkiem soli i pieprzu. Na ciasto wykładamy farsz z ugotowanych warzyw, i zalewamy je sosem z jajek,śmietany i serów. Tartę pieczemy w 200 stopniach około 20 minut. zagniatamy składniki na ciasto zagniecione ciasto wkładamy do lodówki surowe ciasto wylepiamy natłuszczone naczynie upieczone ciasto po 15 min pieczenia Tarta
Bon Appetit Małgorzaty
TARTA ZE ŚLIWKAMI, BUDYNIEM I MIGDAŁAMI + FILMIK 243pudru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia DODATKOWO : 1 kg dojrzałych śliwek węgierek 1 budyń waniliowy bez cukru 500 ml mleka 2 łyżki cukru(...)tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Ciasto rozwałkowujemy na owalny, cienki placek i układamy go w tortownicy, brzegi odcinamy. Z resztek ciasta wyklejamy foremki na babeczki ( wyjdzie ich około 3-4 ) Na ciasto wylewamy budyń, na to rozkładamy śliwki skórką do dołu. Posypujemy je po wierzchu opcjonalnie cukrem. Na wierzch posypujemy kruszonkę. Tartę pieczemy w temperaturze około 180 * C, przez
Kulinarne Fantazje Marioli
Ciasto z suszonymi śliwkami i Nutellą 188namaczania ciasta i śliwek w alkoholu z wiadomych powodów :). Smacznego! Ciasto z suszonymi śliwkami i Nutellą Biszkopt 4 jajka 1 szkl cukru 0,5 szkl mąki pszennej 0,5 szkl mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem 0,5 kg suszonych śliwek bez pestek 0,5 szkl wódki 25 dag masła 20 dag Nutelli(...)cukrem na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodawać po jednym żółtku. Mąki wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, przesiać przez sito i dodać do masy, delikatnie mieszając. Wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułą tartą formy. Piec około 25 minut. Ostudzić i nasączyć ponczem ( mocna herbata + wódka). Suszone śliwki przełożyć do litrowego słoika, zalać wódką, zakręcić szczelnie słoik
Pieguskowa Kuchnia
Seromakowiec 743przepisem idealnym łączącym te dwa ciasta – seromakowiec. Jeżeli nie mogliście się zdecydować, które ciasto upiec, warto połączyć te dwa tradycyjne przepisy. Za chwilę zacznie się świąteczna gorączka przygotowań i już teraz warto przetestować wypieki, jakie będziecie chcieli zaserwować na świątecznym stole. Lepiej spróbować zawczasu, by mieć czas na ewentualne doskonalenie przepisu. Poza tym, to ciasto nie potrzebuje specjalnej okazji(...)przygotowujemy spód naszego ciasta. Do miski dodajemy 70g cukru pudru, 230g mąki pszennej, 150g zimnego masła i jedno żółtko. Całość ugniatamy. Powstałe ciasto odkładamy do lodówki na około 2h. Wyciągamy ciasto, rozwałkowujemy, wykładamy blachę papierem do pieczenia, wkładamy nasz spód i nakłuwamy widelcem. Pieczemy około 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni Celsjusza. Gotowe ciasto ostawiamy do ostygnięcia
codojedzenia
Proste ciasto kawowe, bez jajek i bez mleka 291Szybkie i proste kawowe ciacho bez mleka i bez jajek! Przepis: / na blaszkę ok. 20cm - 1,5 kubka mąki tortowej - 3/4 kubka cukru - 1 łyżka cukru wanilinowego - szczypta soli - 3 łyżki kawy sypanej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/3 kubka oleju - 1 łyżka octu winnego (ale może być też balsamiczny lub jabłkowy) - 1 kubek zimnej(...)Gellwe) - zmielone migdały (posypka na polewę, dowolna) - masło (do nasmarowania blaszki) Wszystkie suche składniki zmieszać, dodać składniki płynne, wymieszać łyżką do ich połączenia. Blaszkę wysmarować masełkiem, wlać masę na ciasto. Piec w 180C, przez ok. 40 minut, badać patyczkiem czy gotowe/suche. Po upieczeniu ostudzić, rozprowadzić polewę i posypać zmielonymi migdałami
upichcona
Pancakes z serkiem grani i truskawkami 250proszku do pieczenia łyżka masła Do podania: 250g świeżych truskawek 3 łyżki syropu z kwiatów czarnego bzu – można zastąpić miodem, syropem klonowym lub cukrem Zacznijmy od przygotowania truskawek – umyte owoce pozbawiamy szypułek i dzielimy na ćwiartki. Dodajemy do miseczki i dodajemy syrop kwiatowy. Mieszamy i odstawiamy, aby truskawki puściły sok. Przygotowujemy ciasto na pancakes(...)przekładamy serek grani, wlewamy mleko, wbijamy jajko, dodajemy cukier i za pomocą rózgi wszystko dokładnie mieszamy, do połączenia się składników. Następnie, przesiewamy do mokrych składników mąkę i proszek do pieczenia – dokładnie mieszamy. Na teflonowej patelni rozpuszczamy łyżkę masła. Na pieniący się maśle pieczemy porcję pancakes’ów – około 1,5 łyżki ciasta na 1 placek. Pieczemy
Smaczna Strona
Ciasto marchewkowe-bezcukrowe 116zapraszam Was teraz po przepis na pyszne ciasto marchewkowe-bezcukrowe Czym jest agar i jak go stosować Agar to substancja żelująca wytwarzana z wodorostów. Właśnie dlatego jest w 100% naturalna i często używana w wegańskich przepisach. Dla wegan będzie świetnym zastępnikiem żelatyny przy przepisach na galaretki, żelki czy np. sernik bez pieczenia. Warto zaznaczyć, że potrawy powstałe(...)konsystencja była bardziej płynna, to dodajemy 1 małą łyżeczkę na 300 ml płynu. Ciasto marchewkowe-bezcukrowe – składniki (tortownica o średnicy 24cm; 12 porcji): Ciasto 4-5 marchewek (łącznie około 400g), 1 średnie jabłko, 1,5 szklanki mąki orkiszowej jasnej, łyżeczka sody oczyszczonej, łyżeczka proszku do pieczenia, cynamon cejloński (1-2 łyżeczki), szczypta sproszkowanej wanilii, garść rodzynek niesiarkowanych, garść
Natka Pietruszki