Soczyste i delikatne pałki z kurczaka w marynacie miodowo – sojowej to rewelacyjny pomysł na obiad. Ich przygotowanie jest niesamowicie proste i szybkie. Wystarczy zamarynować pałki
Przepiski.plCzy wiesz, że orzeszki pekan są jedynymi orzechami drzewnymi pochodzącymi z Ameryki Północnej. Pochodzenie orzechów można znaleźć już w XVI wieku i zostało nazwane przez rdzennych
RafalCookW zeszłym tygodniu chciałam kupić mąkę, żeby móc piec pieczywo i inne wypieki. Rzutem na taśmę udało mi się kupić mąkę pszenną pełnoziarnistą w Młynach (worek
Z notatnika dietetykaDomowe pomidory suszone w piekarniku Najlepsze suszone pomidory Domowe pomidory suszone w piekarniku albo w suszarce do warzyw uwielbiamy bezgranicznie. Poezja smaku i aromat, którego na
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataSernik malinowy to połączenie najlepszego na świecie sernika nowojorskiego z musem malinowym. Obowiązkowa pozycja latem, gdy bez problemu można kupić świeże maliny. My nie potrafimy
Pociąg Do KuchniPodobno dziś ostatni złoto-jesienny, bardzo ciepły dzień. No cóż...kiedyś w końcu chłód i szaruga przyjść muszą ale płakać nie będę, bo zdążyłam ozłocić tą
Kuchnia w Słońcu SkąpanaPierwszy przepis na pierogi pojawił się w rzymskiej książce kucharskiej "O sztuce kulinarnej", która pochodzi z V w. n. e. Do Polski sprowadził je zakonnik Jacek
My Chcemy JeśćPyszne i bardzo zdrowe ciasteczka maślane z dodatkiem orzechów brazylijskich i jagód goji, to idealne drugie śniadanie dla naszych dzieci, ale i dla nas również. Moje
Smaczne ZdrowePoniedziałkowy poranek najlepiej osłodzić sobie ciasteczkami z kawałkami czekolady, cudownie maślanymi, kruchymi, wprost rozpływającymi si ę w ustach. Najlepiej smakują ze szklank ą
La grande e la piccola cuocaDziś coś zdecydowanie fit, bez cukru, bez mąki, ale za to z masłem orzechowym i bananami jednym słowem deser idealny. Pyszny, prosty i do
Cynamonowe szczęściePlacki jaglane to doskonały pomysł na pyszne i pożywne śniadanie, podwieczorek lub kolację. Placuszki jaglane z jabłkiem są rewelacyjne. A z dodatkiem cukru z prawdziwą wanilią super aromatyczne. To bez wątpienia wyjątkowo skuteczny sposób na wykorzystanie ugotowanej już kaszy jaglanej, która została z poprzedniego dnia. W tym wpisie znajdziesz dokładny przepis na to: Jak zrobić placki z kaszy jaglanej(...)wyłącz palnik i zdejmij pokrywkę. Połowę kaszy zmiksuj na gładko razem z jajkami. Następnie dodaj resztę kaszy, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier waniliowy oraz sól. Dokładnie wymieszaj. Obrane jabłko zetrzyj na dużych oczkach wprost o ciasta. Wszystko wymieszaj. Na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju smaż niewielkie placuszki z obu stron na złoty kolor. Na koniec przełóż na ręcznik papierowy
Kuchnia Na WypasieBez miksera, bez dojrzewania, bez przekładania, bez stresu, że nie wyjdzie. Posiada moją ulubioną strukturę tego rodzaju wypieków - miękki, ale zwarty. Z chrupiącą skórką po upieczeniu. Do długiego przechowywania, z każdym dniem bardziej aromatyczny. Można do niego dodać każdy rodzaj bakalii, w zależności od tego, co lubimy najbardziej - ja wybrałam daktyle. Można wsypać orzechy włoskie, laskowe(...)zasadzie po 6 tej rano, bo nie wymaga włączania urządzeń zakłócających weekendowy sen domowników i sąsiadów. Potem budzi ich zapach. Składniki: 2 szklanki mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ( można dać 1 łyżeczkę sody, 1 proszku - ja nie przepadam za posmakiem sody) 100 gram miodu 1 duże jajko 1/2 kostki masła 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
Kronika Piekarnikawyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez makowca pełnego bakalii, nie do końca natomiast przepadam za suchym makowym ciastem zawijanym w kruche lub drożdżowe ciasto. Dla mnie jest trochę za mało lekkie. W przeciwieństwie do sernika z makiem na delikatnym, kruchym spodzie z piernika. Pyszne, delikatne i lekkie jak chmurka ciasto. Idealne na wigilijny stół. Do tego typu wypieków świetnie(...)ciasto, którym wylepiam spód formy. Spód podpiekam przez 12 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Na podpieczony spód wykładam przygotowaną masę makową a następnie wlewam masę serową. Ciasto piekę w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez godzinę a następnie studzę do temperatury pokojowej a później przez 2-3 godziny w lodówce. Czekoladę rozpuszczam z masłem i polewam
Mango PapajaNastępnie wyrabiamy gęste ciasto, jeśli używamy miksera z hakiem należy wyrabiać co najmniej 8 minut, jeśli ręcznie to co najmniej 15, ciasto na początku jest dość rzadkie, ale podczas wyrabiania i za sprawą uwolnienia glutenu nabierze odpowiedniej konsystencji, będzie gładkie i plastyczne (jeśli oczywiście ciasto nadal jest zbyt rzadkie podsypujemy odrobiną mąki). Gotowe, dokładnie wyrobione ciasto przekładamy do nasmarowanej olejem(...)godziny, w tym czasie ciasto powinno urosnąć. Wyrośnięte ciasto przekładamy na oprószoną mąką stolnicę (blat), rozpłaszczamy, żeby usunąć pęcherzyki powietrza i składamy jak kopertę, a następnie formujemy kulę, przekładamy do kosza do wyrastania chleba (u mnie durszlak wyłożony ściereczką, porządnie oprószoną mąką) zlepieniem do góry, znowu zabezpieczamy ciasto folią spożywczą i pozostawiamy do kolejnego wyrośnięcia
Rozpustne gotowanie