Robiłam je wiele razy. Pysznie pachną, jeszcze lepiej smakują. Warzywne nadzienie nęci kolorami a maślane ciasto rozpływa się w ustach. Przepis gdzieś kiedyś z
Dzieje kuchennej Wiewióryżytniej razowej typ 2000 0,5 szklanki mąki pszennej razowej typ 1800 1 litr przegotowanej letniej wody 3 ząbki czosnku 4-5 ziela angielskiego 3 listki laurowe kawałek skórki chleba razowego na zakwasie Sposób przygotowania: Mąkę wsypujemy do dużego słoika, wlewamy letnią wodę i za pomocą drewnianej łyżki dokładnie mieszamy . Dodajemy pokrojony w plastry czosnek, ziele angielskie, liście laurowe(...)pokrojony na mniejsze kawałki chleb. Przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy na 4 dni w ciepłe miejsce. Zakwas przecedzamy przez gęste sitko, przelewamy do słoika i przechowujemy w lodówce
Bajeczna KuchniaLubię posmarować sobie chleb taką pyszną domowa pastą. Tym razem przygotowałam ją z jajek i wędzonego łososia. Robi się ją bardzo szybko. Świetnie sprawdzi się na co dzień do chleba na śniadanie. Będzie również wspaniałym dodatkiem do świątecznych wędlin i mięs. 5-6 jajek 100 g wędzonego na zimno łososia pół pęczka koperku 1-2 łyżki majonezu świeżo zmielony
Smakołyki AsiProsty chleb na drożdżach z dodatkiem kaszy jaglanej i suszonych pomidorów. Jest lekko wilgotny, długo świeży i bardzo smaczny. Przepis jest bardzo prosty, stworzony dla osób początkujących w wypieku chleba :) Składniki: 4 łyżki ugotowanej kasz y jaglanej 500 g mąki pszennej 20g świezych drożdży 2 łyżeczki cukru 300 ml ciepłej wody 3 łyżki roztopionego masła 2 płaskie łyżeczki soli
Walijskie PichcenieMieliśmy ambitny plan zetrzeć chrzan i popakować go w słoiki. Tak żeby był. Do mięsa jakiegoś, do kiełbas, do wędlin na kanapki. No tak po prostu
Marder&Marder ManufacturePijecie wody smakowe? ja owszem, ale tylko takie własnej produkcji. Cytrynowo bazyliowa weszła już na stałe do naszego jadłospisu a teraz odkryłam te pomarańczową z melisa
Dzieje kuchennej WiewióryDania jednogarnkowe są idealnym rozwiązaniem gdy brak czasu na przygotowywanie posiłków. Małżon znalazła ten przepis w książce "Gotuj sprytnie jak Jamie", troszkę go zmodyfikowałam i jest
Dzieje kuchennej WiewióryDawno temu, gdy bylem dzieckiem, moja mama miała dziwny zwyczaj picia kawy z cytryną. Zupełnie tego nie ogarniałem. To znaczy wówczas nawet samej kawy nie ogarniałem
Marder&Marder ManufactureSypki Jaś Danie Danie główne Porcje 2 porcje Porcje 2 porcje Składniki 100 g fasola piękny Jaś tyczny 200 g sucha kiełbasa 70 g rukola 2 kromka chleb może być obsuszony, czerstwy majeranek, tymianek Sposób przygotowania Namoczoną fasolę gotujemy "al dente" i odcedzamy. Kiełbasę pokrojoną w pół-talarki wrzucamy do garnka i razem z fasolą podsmażamy. Dodajemy pokrojony w kostkę(...)chleb, trochę wody i mieszamy. Na koniec dodajemy rukolę i przyprawy. Gdy woda odparuje danie jest gotowe
Kucharzycazachwycić gości nie tylko ładnie wyglądającym, ale i smacznym daniem? To przepis dla Was. Składniki: 1 kg schabu 25 dag mielonego 45 dag mrożonego szpinaku (rozdrobnionego) 4 jajka kromka chleba 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania: 3 jajka gotujemy na twardo. Schab nacinamy wzdłuż tak, żeby po rozłożeniu powstał prostokąt. Rozbijamy mocno tłuczkiem do mięsa(...)Chleb moczymy w wodzie. Dodajemy do mielonego razem z jajkiem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wykładamy na schab. Szpinak rozmrażamy na patelni. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Solimy i pieprzymy do smaku. Wykładamy na warstwę mielonego mięsa. Z brzegu schabu układamy jajka. Zwijamy jak najbardziej ciasno się da w roladę. Owijamy szczelnie folią aluminiową. Wkładamy do piekarnika nagrzanego
Pobite gary BarbaryZiemniaki moja miłość... To kolejna ziemniaczana propozycja. Znalazł je wśród przepisów Jamiego Olivera, na stronie KUCHNI+ mój Małżon i zażyczył sobie na kolację. Życzenie spełniłam
Dzieje kuchennej Wiewióryolej do smażenia 3 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego kilka kulek pieprzu kolorowego lub czarnego sól i przyprawy: pieprz mielony i ziołowy, zioła prowansalskie 2-3 kromki czerstwego chleba kilka łyżek posiekanej świeżej natki pietruszki Przygotowanie: Mięso na rosół umyj i wrzuć do dużego garnka. Zalej wodą i wstaw na duży gaz. Obierz warzywa. Marchewki, pietruszkę, seler(...)patelni po mięsie i cebuli możesz przygotować grzanki. Na mojej patelni nie było już prawie tłuszczu. Jeśli zostało go u Ciebie za dużo, osusz patelnię ręcznikiem papierowym. Kromki chleba pokrój w kosteczkę i wrzuć na rozgrzaną patelnię. Smaż kilka minut na średnim ogniu, często mieszając, aby równomiernie się zbrązowiły. Grzanki dodaj do bezpośrednio przed podaniem, już na talerz. Zupa jest
Anioszek w kuchniSposobów na zakwas do żurku jest wiele. Podany poniżej przepis wykorzystuje zakwas chlebowy i pochodzi z książki Piotra Kucharskiego "Chleb. Domowa piekarnia". SKŁADNIKI 50 g zakwasu na chleb (przepis TUTAJ ) 450 ml letniej wody (przegotowanej) 100 g mąki żytniej razowej typ 2000 2 ząbki czosnku wraz z łupinami 4 ziarenka ziela angielskiego 3-4 liście laurowe 6-8 ziaren czarnego
Passions hobbies lifeNormal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle
Dzieje kuchennej Wiewiórylitr przegotowanej, ciepłej wody 4-5 ząbków czosnku 4 ziarna ziela angielskiego 3 liście laurowe kilkanaście ziaren pieprzu (opcjonalnie kromka chleba razowego pieczonego na zakwasie A jak to zrobić: Potrzebny będzie duży słój, do którego wrzucamy: obrane i przekrojone na pół ząbki czosnku, ziele angielskie,liście laurowe i pieprz. Całość zasypujemy mąką i zalewamy ciepłą(...)Należy pamiętać aby woda nie była zbyt gorąca, ponieważ może wtedy spowodować, że zamiast zakwasu, otrzymamy kisiel. Jeśli chcemy, aby zakwas ukisił się szybciej, dodajemy do niego kromkę razowego chleba na zakwasie. Drewnianą łyżką mieszamy wszystkie składniki. Słoik nakrywamy gazą lub bawełniana ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce. Codziennie o tej samej porze zakwas należy wymieszać drewnianą łyżką, wtedy
Kuchnia w opałach