Wasze życiowe plany spełniają Wasze oczekiwania. Albo czekacie z zapartym tchem na to "nowe", ekscytujące wydarzenie. Składniki dla 4 osób: 7 dużych, czerwonych papryk 1 cebula ok. 1l bulionu warzywnego lub rosołu śmietana 18% oliwa z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Paprykę myjemy, osuszamy i usuwamy nasiona. Pieczemy w piekarniku około 10 minut w temperaturze 230 stopni Celsjusza. Następnie przekładamy(...)miski, szczelnie przykrywamy folią aluminiową i czekamy aż przestygnie. Ściągamy skórkę i kroimy w kostkę. W średnim garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek, szklimy cebulkę, dodajemy paprykę i zalewamy bulionem. Doprawiamy solą i pieprzem. Całość miksujemy na gładki krem. Na koniec dodajemy śmietanę. Podajemy z grzankami i natką pietruszki. Smacznego
Kuchnia Pani Wiosnyprzepis to tylko kilka składników - jest więc bardzo prosta w przygotowaniu Składniki na 2 porcje: 1 duży ziemniak batat 1 średnia cebula 1 duża marchewka 2 kostki bulionu warzywnego 4 łyżki mleczka kokosowego 3 szklanki wody (wrzątku) świeżo mielony pieprz słodka papryka - pół łyżeczki gałka muszkatołowa - szczypta imbir - szczypta 1 łyżka masła dodatkowo: ser parmezan / grana padano świeży(...)kroimy w małą kostkę a cebulę w piórka. W dużym garnku roztapiamy masło i wrzucamy warzywa. Smażymy ok. 10 min na małym ogniu - co chwilę mieszając. Do garnka dolewamy bulion (kostki rozpuszczone we wrzątku). Całość doprawiamy gałką, papryką i imbirem - gotujemy max 40 min. Zdejmujemy z ognia i blendujemy zupkę. Przygotowaną zupę przelewamy do miseczek - polewamy mleczkiem, posypujemy pieprzem
Alutka-Gotujeinspirowane Afghan Kitchen Recipes . Qabli Palaw (Pilaf po kabulsku) Co nam do tego potrzebne (2-3 porcje): - 150 g ryżu (my użyliśmy brązowego basmati) - 2 szklanki bulionu - 1 cebula - ząbek czosnku - 75 g rodzynek - 2 marchewki - p łaska łyżka kuminu - p łaska łyżka cynamonu - pó ł ł yżki kardamonu - pieprz - łyżka oleju Bourani Kaddo(...)Zaczynamy od ryżu. Do garnka na rozgrzany olej wrzucamy pokrojon ą cebul ę i czosnek. Gdy zmiękną , dorzucamy przyprawy i ry ż . Po 20 sekundach zalewamy bulionem i mieszamy. Przykrywamy i gotujemy na bardzo wolnym ogniu przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając. W razie potrzeby dolewamy wody. Gdy ry ż będzie prawie miękki, odkładamy
Roślinożerni urlopowiczelodówce z puli: cukinia, marchewka, seler, seler naciowy, pietruszka, ziemniaki, rzepa, cebula, czosnek, batat, dynia... Cous Cous aux sept légumes Składniki (2-3 porcje): - 125 g kuskusu - szklanka bulionu - 75 g ciecierzycy z puszki - kawałek selera - kawałek rzepy - 1 pietruszka - 1 cukinia - 1 ziemniak - 1 marchewka - 1 cebula - pół opakowania pomidorów z puszki - ząbek czosnku - łyżeczka imbiru - łyżka kurkumy - łyżka(...)razie potrzeby) dolewamy więcej wody. Przykrywamy pokrywką i gotujemy na wolnym ogniu do miękkości (ok. 15 minut). 4) W czasie, gdy warzywa się gotują, przygotowujemy kuskus na bulionie. 5) Gdy wszystko będzie gotowe, nakładamy kuskus i warzywa na talerz. Można polać 2-3 łyżkami sosu, który utworzył się w garnku, dzięki czemu kuskus będzie bardziej aromatyczny
Roślinożerni urlopowiczeporcje) - puszka kukurydzy - 1 cukinia - 1 mały batat - pół dyni piżmowej - ząbek czosnku - łyżeczka oleju - 1 łyżka koncentratu pomidorowego i pół opakowania pomidorów z puszki - pół szklanki bulionu i pół szklanki wody - po łyżeczce papryki wędzonej, słodkiej i ostrej, sól, pieprz Przygotowanie: 1) Dynię piżmową i batata kroimy w średniej wielkości kostkę. Wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i wstawiamy(...)siekamy i dorzucamy do garnka.. Dodajemy około 1/5 opakowania kukurydzy, pomidory z puszki, koncentrat i przyprawy. Dokładnie mieszamy. 3) Do kielicha blendera wrzucamy pozostałą cześć kukurydzy, olej i bulion. Miksujemy na jednolitą masę i dorzucamy do garnka. 4) Wszystko mieszamy. Można dodać więcej ostrej papryki, jeśli mamy ochotę na coś ostrzejszego. Dusimy na wolnym ogniu przez dodatkowe
Roślinożerni urlopowiczeulubionych od czasu naszej wizyty w tym wspaniałym kraju i posmakowaniu jego specjałów. Od tego czasu spas zagościł na dobre w naszym jadłospisie! Składniki (2-3 porcje): - szklanka bulionu - dwie szklanki wody - trzy szklanki jogurtu greckiego - jajko - łyżka mąki - 2 łyżeczki suszonej mięty, sól, pieprz - świeża mięta, pietruszka i kolendra - 20-30 g masła - 50 g pęczaku(...)osolonej wodzie gotujemy kaszę pęczak według przepisu na opakowaniu. 2) Do innego garnka wlewamy jogurt grecki, jajko i wsypujemy mąkę. Mieszamy na gładką masę, wlewamy wodę i bulion, i ponownie mieszamy. Wstawiamy na średni ogień i gotujemy, od czasu do czasu mieszając. Dodajemy suszoną miętę, sól, pieprz i pęczak. 3) Zupę serwujemy posypaną świeżymi ziołami i plastrem masła
Roślinożerni urlopowiczecytryny przyprawa do ryb 0,5 łyżeczki przyprawy włoskiej mąka do panierowania ryb olej do smażenia 1 duży listek laurowy 4 kulki ziela angielskiego ok. 0,5szkl. bulionu warzywnego Sposób przygotowania: Marchewki, pietruszkę i selera obrałam i starłam na tarce na grubych oczkach. Pora dokładnie umyłam i pokroiłam drobno. Na patelni na oleju przesmażyłam partiami starte warzywa i po usmażeniu(...)przekładałam je do garnka. Cebule obrałam, pokroiłam drobno i zeszkliłam na oleju. Wymieszałam ją z majerankiem, solą i pieprzem czarnym. Przełożyłam do reszty warzyw w garnku. Dolałam bulion, ketchup z cukinii i koncentrat pomidorowy. Wszystko wymieszałam. Dodałam listek laurowy, ziele angielskie, pieprz ziołowy, paprykę słodką, przyprawę włoską, sól i pieprz do smaku. Sos warzywny dusiłam na małym ogniu
Waniliowe Improwizacjecukry są jeszcze bardziej wyczuwalne. Takie korzenie najlepiej upiec z odrobiną oliwy i pieprzu lub ugotować :) Zupa krem z pasternaku i gruszek Składniki: na ok 6 porcji 2 litry bulionu warzywnego 1-1,5 kg pasternaku łyżka oleju rzepakowego 0,5 kg kwaskowych gruszek świeżo mielony czarny pieprz ząbek czosnku sól do smaku Do podania: natka pietruszki grzanki lub pieczone(...)cząstki. Dodaj olej i wymieszaj po czym rozłóż na blaszce, oprósz świeżo zmielonym pieprzem i zrumień w piecu w temperaturze ok 180 °C. Upieczony pasternak przełóż do gorącego bulionu i gotuj ok 10 minut. Po tym czasie - kiedy pasternak będzie już miękki - dodaj gruszki i gotuj ok 2 minut. Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do zupy - całość zmiksuj
Gary Bez dnarozgrzewający i sycący obiad. Składniki: 350g ciecierzycy 300g szynki wędzonej 200g kiełbasy wędzonej 100g wędzonego boczku 3 czerwone papryki 1 puszka pomidorów krojonych 2 cebule 3 ząbki czosnku 330ml bulionu drobiowego 200g koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki suszonej bazylii 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 pęczek natki z pietruszki olej rzepakowy pieprz cytrynowy sól morska Wykonanie: 1. Ciecierzycę(...)miękkości. 2. Paprykę, kiełbasę, boczek i szynkę pokroić w małą kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na oleju dodać wędlinę i smażyć około 10 minut. Następnie podlać bulionem, dodać pomidory z puszki, koncentrat, papryki, suszoną bazylię, papryki w proszku i gotować około 15-20 minut. Po tym czasie dodać ciecierzycę, posiekaną natkę z pietruszki, doprawić solą, pieprzem i zagotować
Szalona Kuchnia Ewelinypyszne, sycące i super rozgrzewa, więc na tę porę idealne. Polecam, my na pewno jeszcze nie raz zrobimy bo jest super :-) Polecam i miłego dnia życzę :-) Składniki: 3 szklanki bulionu warzywnego 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka krojonych pomidorów 2 średnie żółte papryki 400 g kiełbasy u mnie podwawelska 300 g wędzonego boczku 3 marchewki 3 średnie ziemniaki 1 cebula(...)Następnie dodajemy ziemniaki, doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy obie papryki (słodką i ostrą), zioła prowansalskie, posiekaną natkę (część zostawiamy do oprószenia przed podaniem) i oregano. Mieszamy. 5. Wlewamy gorący bulion i musimy zagotować. Jak ziemniaki będą robić się miękkie dodajemy czerwoną fasolę, pomidory i cukier. Mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu około 8 minut. Następnie dodajemy śmietankę, gotujemy jeszcze
kruche babeczkiDrukuj przepis Porcji: 4-6 Czas gotowania: 1 godzina Składniki 5 białych/jasnozielonych części pora - około 400 g średnia pietruszka 1/4 małego selera 2 średnie ziemniaki 1,5 l bulionu 150 ml śmietanki kremówki gałka muszkatołowa chili lub papryka słodka, jeżeli nie lubicie ostrego sól i pieprz olej do smażenia grzanki/groszek ptysiowy/chleb/bułka do podania Przepis 1 Pory kroimy(...)dużym ogniu do zmięknięcia i zrumienienia przez około 10-15 minut. Przekładamy do garnka - zostawiamy jednak ich niewielką ilość do dekoracji zupy przed podaniem. 2 Pora zalewamy gorącym bulionem i dodajemy obrane warzywa pokrojone w kostkę - pietruszkę, seler, ziemniaki. Gotujemy 30 minut pod przykryciem na średnim ogniu, do momentu, aż warzywa zmiękną. 3 Całość blendujemy i doprawiamy sporą ilością soli
Kuchnia Bazyliispróbować obu wersji. Moja zupa krem z dyni jest ciut gęstsza i… Zresztą sami spójrzcie na przepis Składniki: 500 g dyni (waga po obraniu) 1,5 litry bulionu lub wody (użyłam lekkiego bulionu warzywnego) 1 duża lub 2 małe marchewki 2 małe bataty pół pęczka natki świeżej pietruszki (jeśli nie macie można zastąpić suszoną pietruszką) 0,5 łyżeczki curry
Słodkie okruszki