dużo błonnika i jest oczyszczająca. Można zrobić jeszcze mniej kaloryczną wersję, nie dodając do niej mleka i śmietanki, a zastąpić je kleksem naturalnego jogurtu. Nasza propozycja (oprócz chipsów z boczku, które można pominąć), nie zawiera oczywiście mięsa, ale znamy osoby, które dodają do zupy krem z białych warzyw również kurczaka, łososia lub pulpeciki. Wszystkie wersje mają rzecz jasna swoje grono(...)ząbki bulion warzywny: 250 ml mleko: 100 – 150 ml masło: 2 łyżki śmietanka 30 %: 200 ml szczypta gałki muszkatułowej sól i biały pieprz do smaku Oraz: plasterki boczku surowego wędzonego: 5 – 6 szt. natka pietruszki do dekoracji Ilość poszczególnych warzyw możesz dostosować do własnych upodobań smakowych. Możesz zwiększyć lub zmniejszyć ilość pietruszki, selera lub kalafiora i tym samym
Kuchnia Na WypasieBoczek pieczony rolowany można podawać jako wędlinę na kanapki lub na ciepło do obiadu. Jego przygotowanie nie jest jakoś skomplikowane ale na jego przygotowanie trzeba poświęcić trochę czasu. Szeroki płat boczku około 1,5 kg 2 łyżki musztardy 1 łyżeczka soli pieprz słodka papryka w proszku 2 łyżki majeranku 3 duże ząbki czosnku Boczek od strony skóry nacinamy(...)zwaną kratkę. Następnie kładziemy skórą do dołu. Musztardę mieszamy z przyprawami i posiekanym czosnkiem. Marynatą smarujemy bardzo dokładnie płat mięsa. Następnie mocno dociskając boczek zwijamy w ciasny rulon. Tak przygotowaną roladę związujemy sznurkiem, zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na kilka godzin a najlepiej na noc. Zdejmujemy folię spożywczą i wkładamy do naczynia żaroodpornego, wlewamy około pół
Andzia Pichcichce się więcej. Zapraszam do wypróbowania, bo naprawdę warto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Nalesniki z młodą kapustą – składniki: Składniki na farsz: 1 większa głowka młodej kapusty około 400 g boczku wędzonego około 375 ml bulionem ub wody( 1,5 szklanki ) 2 łyżeczki cukru 2 łyżki soku z cytryny pęczek koperku 2 czubate łyżki masła 2 lekko czubate łyżki mąki pszennej(...)gotujemy kapustę około 10- 12 minut do miękkości. Co jakiś czas mieszamy kapustę i pilnujemy, aby czasem jej nie rozgotować. Na koniec dodajemy sok z cytryny i mieszamy. Boczek kroimy w kostkę o boku 0,5 cm. Smażymy na patelni do zarumienienia na małym płomieniu. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Białą część pora również kroimy w kosteczkę. Pokrojoną cebulkę
Olcia gotuje!Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, pyszne danie jednogarnkowe, czyli przepis na łazanki z młodą kapustą , boczkiem i kiełbasą. Warzywa sezonowe, to idealna baza do niezwykle łatwych pomysłów na obiady lub kolacje na ciepło. Dania z młodych warzyw są przepyszne i co najważniejsze, bardzo szybkie w przyrządzaniu. Jeśli jesteś więc ich fanem, tak jak my, zapraszamy Cię do sprawdzenia naszego(...)starej kuchni kaflowej… Jak zrobić łazanki z młodej kapusty? Zapraszamy na przepis! Łazanki z młodą kapustą Składniki: młoda kapusta: 1 główka makaron łazanki: 130 – 150 g boczek wędzony: 150 g kiełbasa jałowcowa: 150 g cebula: 1 szt. majeranek: 1 łyżka pieprz ziołowy: 1/2 łyżeczki posiekany koperek: 1 łyżka sól i pieprz do smaku Łazanki z młodą kapustą
Kuchnia Na Wypasiekonsumpcji o każdej porze roku, na „ciężkie poranki”i na rozgrzewkę. Ma tyle odmian i wersji ile gospodyń go przygotowuje. Z jajkiem, z kiełbasą, z ziemniakami, z boczkiem lub bez, ze śmietaną lub bez… tak możnaby wymieniać bez końca. Ja przedstawię dziś mój sposób na żur, a Was zapraszam do podzielenia się swoimi „wersjami”. Składniki(...)kiełbasy białej surowej 30 dkg boczku surowego wędzonego 2 zakwasy na żur 2 średnie cebule 2-3 grzyby suszone chrzan, liście laurowe, ziele angielskie, sól, majeranek Przepis na żur Do garnka wkładamy 1-1,5 kg białej surowej kiełbasy, zalewamy wodą (ok. 2-2,5 litra) i gotujemy na wolnym ogniu. Kiedy kiełbasa się „zetnie” nakłuwamy ją podczas
Kulinarna PatilogiaPieczona biała kiełbaska zawijana w boczek to świetne danie na Wielkanocny stół. Mimo swojej prostoty wykonania jest naprawdę przepyszna. Wypróbujcie ten przepis. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 5 białych kiełbasek 3 średnie cebule 5 plasterków boczku wędzonego surowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Cebulkę obieramy i kroimy w ćwiartki. Po kolei kiełbaski owijamy plastrem boczku. Przygotowujemy naczynie żaroodporne. Na dnie układamy białe(...)kiełbaski już owinięte boczkiem. Pomiędzy kiełbaski wciskamy cebulkę. Nagrzewamy piekarnik do 200 st.C. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 40 minut z funkcją góra – dół. Po 40 minutach włączamy termoobieg i jeszcze zapiekamy 5 – 10 minut do zarumienienia się bialej kiełbasy. Tak upieczone kiełbaski podajemy np. z tartym chrzanem albo sosem chrzanowym. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Pieczona biała
Olcia gotuje!Sprawdzony pomysł na pyszne danie z piekarnika, czyli biała kiełbasa pieczona w kapuście. Niezwykle polskie, domowe jedzenie z wykorzystaniem tradycyjnych składników, czyli białej surowej kiełbasy, kiszonej kapusty, wędzonego boczku oraz cebuli. Ta prosta potrawa sprawdzi się nie tylko jako danie na Wielkanoc, ale również wtedy, gdy szukasz pomysłu na sycący obiad. Do składników można wówczas dodać kilka ziemniaków(...)może oczywiście dodać. Biała kiełbasa z kapustą kiszoną, to danie, którego praktycznie nie można zepsuć. Naszym zdaniem bardzo ważne jest tylko, aby kapustę przed zapiekaniem przesmażyć z cebulką i boczkiem. Taki zabieg sprawi, że kapusta będzie miększa, nabierze aromatu z mięsa i wchłonie z niego nieco tłuszczu. Czasem dawaliśmy odciśniętą kapustę bezpośrednio do naczynia i zapiekaliśmy, ale dość często okazywało
Kuchnia Na WypasieSkładniki: boczek świeży na roladę 1,5 kg, papryka słodka 1 opakowanie, papryka ostra 2 łyżeczki, kucharek 3 łyżki, cząber 1 łyżka, czosnek granulowany 2 łyżki, majeranek 1 opakowanie, smalec 1 łyżeczka, woda 2 szklanki, ziele angielskie 3 sztuki, liść laurowy 1 sztuka Świeży, mało tłusty płat boczku bez kości mocno natrzeć paprykami, kucharkiem, czosnkiem, cząbrem, majerankiem. Boczek ciasno zawinąć(...)stopić smalec i zrumienić roladę z każdej strony, potem dodać ziele angielskie, liść laurowy, wlać wodę i po zasyczeniu pary w szybkowarze gotować 55 minut. W szybkowarze mocno wystudzić boczek, wyjąć na talerz, usunąć nici, kroić w plasterki, smalec i galaretka do posmarowania pieczywa - najlepsze domowe mięsko do pieczywa, wieprzowy boczek świeży jest dobrym mięsem do takich domowych wyrobów.........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięPrzepis na pyszne i tanie danie obiadowe. Domowe łazanki z młodą białą kapustą, kiełbasą i boczkiem. Własnoręcznie zrobiony makaron sprawia, ze danie jest wyjątkowo pyszne. Obiad idealny na każdy dzień tygodnia. Składniki: Makaron: 2 szklanki maki pszennej 2 jajka 1/4 szklanki wody szczypta soli Kapusta: 1/2 kg białej kapusty 1 ząbek czosnku 1 cebula około 100 g boczku wędzonego(...)poszatkować. Pokrojoną kapustę wrzucić do garnka, dodać do niej masło, listki laurowe, ziarna ziela angielskiego i podlać wodą lub bulionem. Kapustę dusić pod przykryciem, do miękkości. Na patelni podsmażyć boczek. Do zrumienionego boczku dodać pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojoną w plastry kiełbasę. Jeśli z boczku wytopiło się mało tłuszczu, całość można podlać odrobiną oleju lub dodać łyżkę masła. Kiedy
Pani M - kuchnia smakowitaziemniaki na krzyż, nałożyć do wnętrza masło czosnkowe i posypać ziołami prowansalskimi. Grillujemy w folii aluminiowej, do momentu aż będą miękkie w środku z chrupiącą skórką. Szaszłyki z ziemniakami, boczkiem i cukinią Ziemniaki doskonale smakują w towarzystwie chrupiącego boczku i delikatnej cukinii. Szaszłyki z udziałem tych składników bardzo szybko znikają ze stołu! Będą zarówno doskonałą przystawką przed daniem głównym(...)pół i nadziać na patyczki do szaszłyków. Należy je wcześniej obgotować w osolonej wodzie. Cukinię kroimy wzdłuż na długie plastry, najlepiej za pomocą obieraczki do warzyw. Cukinię i plastry boczku zawijamy w ruloniki i nadziewamy na patyczki razem z ziemniakami. Przed grillowaniem można je posypać ulubionymi przyprawami i skropić oliwą z oliwek. Szaszłyki nie wymagają długiego pieczenia, wystarczy zaledwie kilka
Okiem Blondynki by McBlondimacie jeszcze pomysłu, co dobrego przyrządzić lub upiec dla całej rodziny na Święta Bożego Narodzenia? Przed Wami wspaniały schab pieczony z farszem z boczku i dyni. Schab pieczony to popularne danie na święta Bożego Narodzenia, które często trafia do świątecznego menu Polaków. Aromatyczny, pięknie wypieczony, kruchy, soczysty i bardzo smaczny. Schab podany z dynią cudownie wygląda na stole i pięknie(...)się prezentuje. Składniki: około 1 kg schabu bez kości 30 dag dyni 2 cebule 30 dag wędzonego boczku, 1 jajko 3 łyżki bułki tartej pieprz ziołowy, tymianek suszony, czosnek suszony, papryka ostra, sól, majeranek, pieprz Wykonanie: Kawałek mięsa myjemy i osuszamy Schab rozcinamy na długi płat mięsa i delikatnie tłuczemy. Schab nacieramy przyprawami. Zawijamy mięso w folię i wstawiamy
Podróż w kulinaria