blaty bezowe - 326 przepisów (strona:17/22)

Kruche ciasto, masa budyniowa, bezowa i warstwa porzeczkowa - idealne połączenie smaków. Ciasto jest lekko kwaśne, a zarazem słodkie. Idealne do kubka gorącej kawy. Pierwszy raz w życiu przygotowałam ciasto z porzeczkami i uwierzcie mi na słowo - było rewelacyjne! :) Składniki na blachę o wymiarach 20 x 30 cm: kruche ciasto 2 płaskie szklanki mąki pszennej tortowej (250 g) 1/2 szklanki cukru(...)dużych jaj 1 płaska łyżeczka skrobi ziemniaczanej 200 g drobnego cukru do wypieków szczypta soli Na samym początku należy przygotować kruche ciasto (można to zrobić dzień wcześniej). Na blat wysypać mąkę i proszek do pieczenia. Dodać pokrojone na mniejsze kawałki (zimne!) masło. Za pomocą noża składniki połączyć ze sobą. Na sam koniec wsypać szczyptę soli i dodać żółtka. Za pomocą

mamie się nie chce. Szkoda bo tyle ostatnio wspaniałych rzeczy robiła. Przede wszystkim cudne bezy. Może w wakacje postaram się troszkę wrzucić nowych przepisów, choćby właśnie na torty bezowe. Dziś jednak uzupełnię z mamą wpis na torcik czekoladowy.  Składniki : 50 g gorzkiej czekolady 200 g miękkiego masła 200 g cukru szczypta soli 5 żółtek 250 g mąki tortowej łyżka(...)kakao. Na samym końcu dodajemy śmietanę i nalewkę. Ciasto nakładamy do tortownicy i pieczemy w tem. 150 stopni około 45 min. (mama dała mi trzy mniejsze blaszki, żeby blaty wyszły równe. Niestety na 3 blat brakło ciasta, więc piekłyśmy w dwóch blaszkach). Czekoladę do masy topimy w kąpieli wodnej lub mikrofali, czekamy aż przestygnie i ucieramy z mascarpone, cukrem pudrem

już od dobrych dwóch lat, ale dziś nastąpił przełom i oto w całej w swej krasie znalazła się na moim stole , a to dzięki Izie K.Tak pięknie jej Tort bezowy wyglądał ,  że musiałam ją zrobić :)Skończyło się na jej pożarciu w 5 minut przeze mnie i znajomą,oraz wylizaniu do czysta talerzy.A szkoda ,że nieslyszeliscie tych westchnień i achów(...)wystygnięcia. Kremówkę ubijamy na sztywno .Miąższ z laski wanilii dodać do żółtek i ubić je w kąpieli wodnej, dodać ajerkoniaku.Wystudzić masę i wymieszać z ubitą śmietaną. Blaty bezy przekładamy KREMEM ,polewamy też górę  KREMEM i ukladamy owoce jakie lubimy.Smacznego

Blachę do pieczenia o wymiarach 25/25cm lub 20/30 wykładamy papierem do pieczenia, boki blachy smarujemy masłem. Większą część ciasta po schłodzeniu wyjmujemy na 10 minut na kuchenny blat, po czym ścieramy na tarce o dużych oczkach na dno blaszki, rozkładamy równą warstwą i przyciskamy dłonią, aby strużyny się ze sobą pozlepiały i utworzyły zwarty spód kruchego ciasta. Spód wkładamy(...)piany miękkie wierzchołki. Od tego momentu wsypujemy do ubijanych białek po łyżce cukru, każdą kolejną łyżkę cukru dodając dopiero po całkowitym wmieszaniu i rozpuszczeniu poprzedniej. Do gotowej masy bezowej wsypujemy porcjami budyń w proszku i miksujemy razem z bezą do całkowitego, dokładnego połączenia. Pianę wykładamy łopatką na podpieczony wcześniej spód kruchego ciasta, wyrównujemy jej wierzch. Na pianie rozkładamy pokrojone śliwki

wyobrażam sobie świąt bez tortu bezowego. Mega słodki z nutką soczystej maliny i orzeźwiającą miętą. Mmm uwielbiam...  Składniki na bezę: 6 białek 1,5 szklanki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka soku z cytryny Składniki na krem: 500ml śmietanki 30% 250g serka mascarpone 1 łyżka cukru pudru Białka ubijamy na puszystą masę. Następnie dodajemy małymi porcjami cukier. Ubijamy(...)całkowicie wysuszona. Beza powinna wystygnąć w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Schłodzoną śmietankę połączyć z serkiem mascarpone i cukrem. Ubijać wszystko razem do otrzymania gęstego kremu. Masę nakładamy na oba blaty, a na nie kładziemy maliny. Wierzch dekorujemy miętą. Smacznego

żółtek oraz produkty sypkie delikatnie i partiami wsypujemy (obie mąki i proszek). Wszystko delikatnie mieszamy, wykładamy na blaszkę wyłożoną pergaminem i pieczemy w 160* przez 15 minut. Na blacie wykładamy pergamin i posypujemy kakao  na to wykładamy z piekarnika biszkopt dnem do góry. Przykrywamy mokrym ręcznikiem i czekamy ok 2 minut. Ściągamy ręcznik oraz pergamin z góry. Natomiast(...)mieszamy. Jeśli masa będzie zawierać czekoladowe grudki to proponuję przetrzeć przez sitko. Nakrywamy masę folią spożywczą i odstawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy na puch i łyżkami dodajemy masę czekoladową. Bezowe rureczki-atrapa brzozy 6 białek 1 szklanka cukru pudru  szczypta soli kako do oprószenia Białka z solą ubijamy na sztywną, puszystą masę partiamy dodajemy cukier. Piana musi być bardzo

Chrupiące z zewnątrz, a miękkie, piankowe w środku – idealne bezy. Porcja pysznego szczęścia. Dzisiaj proponuje przygotować potrójne szczęście w towarzystwie śmietany i owoców. Tort bezowy to idealny deser na ciepłe dni: lekki, słodki z mnóstwem pysznych sezonowych owoców! Czas przygotowania: 20 minut + 1 godzina pieczenia Ilośc porcji: malutka blacha (około 6)  Składniki: Bezy: 6 białek 250g drobnego cukru(...)skrobie ziemniaczaną i mieszamy delikatnie szpatułką. Blachę do pieczenia wykładamy papierem i odrysowujemy (np. od miseczki) trzy okręgi średniej wielkości. Warto wybrać taką wielkość, by można było piec trzy blaty równocześnie. Wykładamy pianę, delikatnie formujemy bezy i  wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 140 stopni na jedną godzinę. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy drzwiczki otwarte. W między czasie

Bardzo smaczna propozycja na wyjątkowe okazje. Prosty w przygotowaniu, pyszny, bardzo aromatyczny za sprawą kawy, rumu i truflowego kajmaku. W środku chrupiąca niespodzianka – warstwa bezowa świetnie komponuje się z miękkim biszkoptem i kremową masą. Polecam gorąco! Składniki: biszkopt: 2/3 szklanki mąki pszennej + 2 łyżki, 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej + 1 łyżka, sok z połówki cytryny, 1 łyżeczka esencji waniliowej(...)wysmarowanej po brzegach masłem. Piec w 170C ok.45-50min. krem : mascarpone zmiksować z kremówką, cukrem i cappuccino. poncz : do świeżo zaparzonej kawy dolać rumu, zamieszać tort : biszkopt podzielić na 2 blaty, każdy z nich mocno naponczować. Pierwszy krążek biszkoptowy posmarować cieniutko kajmakiem truflowym,wyłożyć masę kremową, ciasno ułożyć beziki, przestrzenie między nimi pokryć pokruszonymi bezami, ponownie wyłożyć krem i delikatnie rozsmarować

wielbicieli słodko-kwaśnych smaków. Słodycz bezy przełamana jest dość kwaśnym cytrynowym kremem. Całość rozpływa się w ustach. Ciasto doskonałe na małe przyjęcia, ale należy pamiętać, aby nie przełożyć blatów kremem zbyt wcześnie, aby nie zmiękły. Najlepiej zrobić to tuż przed podaniem. średnica 25 cm: na bezę: 8 białek 400 g drobnego cukru półtorej łyżeczki mąki ziemniaczanej półtorej łyżeczki octu(...)rondelka, dodać cukier, żółtka, jajka, mąkę ziemniaczaną i olej, Gotować powoli, mieszając aż zgęstnieje, ostudzić. Zmiksować krem cytrynowy z mascarpone, a następnie dodać ubitą kremówkę i delikatnie wymieszać. Krążki bezowe przekładać kremem a na wierzchu położyć borówki.Tort można także udekorować plasterkami cytryny

kostka margaryny 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 żółtek szczypta soli 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki cynamonu Składniki na piankę bezową: 8 białek szczypta soli 500 g borówek amerykańskich 1,5 szklanki cukru sok z połowy cytryny 2 łyżki mąki ziemniaczanej Wykonanie: Z zimnej margaryny, żółtek, mąki, cukru waniliowego, szczypty(...)minut, następnie zmniejszamy temperaturę do 150 stopni i pieczemy 50 minut. Ciasto najlepiej lekko przestudzić w piekarniku, gdy będzie letnie można wyjąć i dalej studzić już na blacie kuchennym

Zapraszam na mój pierwszy torcik bezowy. Jestem z niego dumna bo był pyszny i wyglądał wspaniale. Okazuje się, że wcale nie tak trudno zrobić samemu tort bezowy. Polecam  #cukiertrzcinowy #syroptrzcinowy #diamant Składniki: beza: 4 białka jaj 1/2 szkl cukru trzcinowego Dry Demerara 1 łyżeczka octu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka kakao naturalnego krem: 330 ml śmietanki(...)studzimy bezy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Krem: cukier trzcinowy mielimy na cukier puder. Do wysokiej miski wlewamy śmietankę 30 % schłodzoną, dodajemy puder trzcinowy i miksujemy na puszystą masę. Zimne blaty bezy przekładamy ubitą śmietanką i dekorujemy owocami ( ja miałam troszkę mrożonych porzeczek) i miętą. Smacznego Bezę najlepiej smarować kremem tuż przed podaniem aby nie zrobiła się gumowa

szymanowskiej typ480 W misie miksera umieściłam dokładnie oddzielone białka (bez grama żółtka) i ubiłam je na sztywną pianę. Następnie dodawałam po łyżce cukru i dokładnie ubijałam. Do sztywnej masy bezowej dorzucałam po jednym żółtku, w miarę dodawania kolejnego żółtka masa będzie się unosić, puszyć. Na samym końcu dodaję po jednej łyżce mąki i delikatnie, ale dokładnie mieszam. Moja mama(...)kurczy się. Dzięki temu jest również ładny równy. Następnie odstawiam go w formie do wystudzenia. Okrawam delikatnie boki i wyjmuję do całkowitego wystudzenia. Taki biszkopt przecinam na 3 blaty i na ich bazie przygotowuję pyszny tort. Tak pieczone biszkopty nie wymagają nasączania i bez niego są super wilgotne, ale oczywiście jak ktoś lubi, nic nie stoi na przeszkodzie

szymanowskiej typ480 W misie miksera umieściłam dokładnie oddzielone białka (bez grama żółtka) i ubiłam je na sztywną pianę. Następnie dodawałam po łyżce cukru i dokładnie ubijałam. Do sztywnej masy bezowej dorzucałam po jednym żółtku, w miarę dodawania kolejnego żółtka masa będzie się unosić, puszyć. Na samym końcu dodaję po jednej łyżce mąki i delikatnie, ale dokładnie mieszam. Moja mama(...)kurczy się. Dzięki temu jest również ładny równy. Następnie odstawiam go w formie do wystudzenia. Okrawam delikatnie boki i wyjmuję do całkowitego wystudzenia. Taki biszkopt przecinam na 3 blaty i na ich bazie przygotowuję pyszny tort. Tak pieczone biszkopty nie wymagają nasączania i bez niego są super wilgotne, ale oczywiście jak ktoś lubi, nic nie stoi na przeszkodzie

szymanowskiej typ480 W misie miksera umieściłam dokładnie oddzielone białka (bez grama żółtka) i ubiłam je na sztywną pianę. Następnie dodawałam po łyżce cukru i dokładnie ubijałam. Do sztywnej masy bezowej dorzucałam po jednym żółtku, w miarę dodawania kolejnego żółtka masa będzie się unosić, puszyć. Na samym końcu dodaję po jednej łyżce mąki i delikatnie, ale dokładnie mieszam. Moja mama(...)kurczy się. Dzięki temu jest również ładny równy. Następnie odstawiam go w formie do wystudzenia. Okrawam delikatnie boki i wyjmuję do całkowitego wystudzenia. Taki biszkopt przecinam na 3 blaty i na ich bazie przygotowuję pyszny tort. Tak pieczone biszkopty nie wymagają nasączania i bez niego są super wilgotne, ale oczywiście jak ktoś lubi, nic nie stoi na przeszkodzie

Jeśli tort bezowy to tylko z owocami. Uwielbiam połączenie chrupiącej bezy z mascarpone i malinami. Pisząc ten przepis już mam ochotę ją zjeść! Zapraszam po najlepszy przepis na idealną bezę. Pyszne, słodkie kalorie! Składniki na bezę: 6 białek 1,5 szklanki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka soku z cytryny Składniki na krem: 500ml śmietanki 30% 250g serka mascarpone(...)całkowicie wysuszona. Beza powinna wystygnąć w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Schłodzoną śmietankę połączyć z serkiem mascarpone i cukrem. Ubijać wszystko razem do otrzymania gęstego kremu. Masę nakładamy na oba blaty, a na nie kładziemy maliny. Wierzch dekorujemy miętą. Smacznego