bita śmietana - 3939 przepisów (strona:57/263)

Składniki: 200 g serka waniliowego homogenizowanego 2 jajka 75 ml mleka 150 g mąki szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka oleju 1 łyżka cukru kiwi bita śmietana W miseczce wymieszać serek waniliowy, żółtka i mleko. dodać mąkę, sól, proszek do pieczenia, olej i cukier. Całość zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę(...)dodać do masy. Delikatnie wymieszać. Smażyć na suchej patelni na średnim ogniu, aby placuszki były rumiane z obu stron. Kiwi zmiksować blenderem i podawać do placuszków razem z bitą śmietaną

fruwała mi z radości pod sufitem. Oczywiście zaczęłam od prostszych modeli, jak na przykład te serduszka: Flødekager to codzienność każdego piekarza i cukiernika. To nic innego, jak ciasta z bitą śmietaną. Mogą być to małe torciki, całkiem spore torty albo małe kawałeczki dla jednej osoby. Tradycyjne to Othello , które pokazywałam Wam w poprzednim wpisie , a także  gåsebryst , którego indywidualny(...)wygląd zależy od fantazji cukiernika. Tym razem przygotowałam białe z truskawkami i czekoladowymi ornamentami. Te maleństwa to babeczki wypełnione kremem cukierniczym i udekorowane - a jakże! - bitą śmietaną. Robiło się ciepło, sezon na wytęsknione truskawki właśnie się zaczął, nie mogłam się im więc oprzeć. Oczywiście, szkolenie na cukiernika nie może obejść się bez podstaw, czyli na przykład dekoracji lukrem. Praca

oczywiście pomijając już sam dodatek dyni). Mimo iż jest w nim serek mascarpone, biszkopty nasączone w kawie z Amaretto, to nie jest przygotowywane na żółtkach, a na bazie z bitej śmietany. Deser jest więc bardziej sycący i mogą go także zrobić te osoby, które obawiają się używania surowych żółtek w tego typu deserach. Z przepisu wyszło mi 6 porcji, jednak(...)muszę przyznać, że były naprawdę solidne. Nie wszyscy poradzą sobie ze zjedzeniem jednej „na raz” ;) Spokojnie więc można nawet podwoić ich liczbę. Tiramisu udekorowałam bitą śmietaną, posypką z krokantu oraz szczyptą cynamonu :) Składniki (na 6-12 pucharków): 500 g serka mascarpone (schłodzonego) 200 ml śmietany 30% (schłodzonej) 400-450 g puree z dyni (schłodzonego) 4-5 łyżek cukru pudru

czyli owoce leśne zainspirowały mnie do stworzenia zestawienia z 11 przepisami . Smaczne, mają mało kalorii, a ich zbieranie to przyjemność. Sprawdzą się w sałatkach, lodach, koktajlach, a gofry z bitą śmietaną i maliny to obowiązkowy deser, który jeszcze tego lata koniecznie musicie przygotować.  O koktajlach piszę bardzo często, a jeżynowy z płatkami owsianymi czy na maślance jest przepyszny(...)kolor! Zobaczcie sami i zapraszam na owocową, leśną przygodę! Więcej owocowych i nie tylko leśnych inspiracji znajdziecie w kategorii owoce Gofry z malinami i bitą śmietaną Koktajl jagodowy na maślance Koktajl jeżynowy Koktajl jeżynowy z płatkami owsianymi Koktajl z jeżyn na maślance Makaron z serem twarogowym Orzeźwiająca sałatka z arbuza z sałatą lodową i malinami Owsianka na mleku z bananem

czytamy etykietę czy czekolada nie zawiera mleka i lecytyny z jaja kurzego) 250 ml mleka kokosowego 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki syropu klonowego szczypta soli Dodatkowo do przygotowania bitej śmietany: mała puszka mleka kokosowego (lub w wersji niewegańskiej: schłodzona mała śmietana kremówka 30% lub 36%) 1 łyżka cukru pudru lub syropu klonowego Przygotowanie: 1. Do rondelka wlać mleko kokosowe(...)ogniu często mieszając, aż masa będzie jednolita.  2. Przelać do 4 małych miseczek lub filiżanek.  3. Wstawić do lodówki na kilka godzin.  4. Przed podaniem udekorować bitą śmietaną :  UWAGA: Mleko kokosowe musi być dobrze schłodzone, trzeba je wstawić na kilka godzin do lodówki. Oddzielić część stałą od płynnej. Twardą przełożyć do misy miksera i ubić

okruszkowe ciasto z rabarbarem, które znajdziecie, klikając w link poniżej: http://kuchniasmakow.blogspot.com/2013/05/okruszkowe-ciasto-z-rabarbarem.html a następnie powstało ciasto nowe, bananowe. Lekkie z akcentem wiśni, czekolady i cytryny. Ciasto mimo połączenia bitej śmietany, bananów i czekolady, słodkie nie jest. Zatem w sam raz dla tych, którzy zbyt słodkich ciast nie preferują. Jak dla mnie idealne :) Bananowiec www.kuchniasmakow.blogspot.com Ciasto: 5 dużych jajek(...)dodać startą na grubych oczkach 1 czekoladę. Ciasto przekroić na dwie części. Na pierwszy blat rozsmarować dżem, położyć pokrojone w plastry banany, skropić całość cytryną. Na to włożyć część bitej śmietany. Wyrównać i przykryć drugim blatem ciasta. Na wierzch wyłożyć drugą część śmietanki i posypać startą na tarce czekoladą. Schłodzić. www.kuchniasmakow.blogspot.com Smacznego

własnych potrzeb. Na dniach podam przepis na wykorzystanie wnętrza - pozostałego z bułeczek. bułeczki maślane truskawki (30g na 1 bułkę) galaretka cytrynowa (3-4 łyżki na 1 bułkę) Dodatkowo: bita śmietana Galaretkę przygotować wg przepisu z opakowania i wstawić do lodówki, aby stężała. Truskawki pokroić w plasterki. Z bułeczek odciąć wierzch i delikatnie "wyskubać" wnętrze. Powkładać(...)truskawki (około 30g na jedną bułeczkę) i galaretkę (około 3-4 łyżek na 1 sztukę). Każdą bułkę przykryć wierzchem i schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia galaretki. Podawać w bitą śmietaną

jednak się udało i wyszedł pyszny deser truskawkowy Składniki: - 1 galaretka truskawkowa - 2 serki homogenizowane waniliowe - żelatyna - 500 ml wody gorącej - 1 szklanka cukru - 1/2 szklanki mleka - 1 bita śmietana waniliowa - 1 łyżeczka cukru z wanilią - 1/2 kg truskawek Najpierw przygotowujemy galaretkę. Rozpuszczamy w takiej ilości wody jak na opakowaniu. Galaretkę rozlewamy od razu(...)pucharków – szybciej nam wystygnie. W międzyczasie robimy masę waniliową. 2 łyżki żelatyny rozpuszczamy w 300 ml gorącej wody i studzimy. Serki miksujemy z 1/2 szklanki cukru i cukrem waniliowym. Bitą śmietanę rozpuszczamy w mleku i wlewamy do masy i miksujemy. Na koniec dodajemy wystudzoną żelatynę i wylewamy kolejną warstwę do pucharków. Teraz robimy ostatnią warstwę truskawkową. Truskawki miksujemy z cukrem

wody * 2 łyżeczka cukru z wanilią * pół cytryny * 1 łyżka cukru * 1 łyżeczka szałwii suszonej * garść pistacji * 2 łyżki gęstego creme fraiche 34% lub 2 łyżki ubitej bitej śmietany WYKONANIE: Gruszkę kroimy na pół a następnie na cienkie plasterki. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą i dodajemy cukier, cukier z wanilią, szałwię i sok z połowy cytryny. Gotujemy około 5 minut(...)gruszki będą miękkie ale nie będą się rozpadały. Babkę nasączamy sokiem powstałym przy gotowaniu gruszek – około 1 łyżeczki na każdy kawałek babki. Creme fraiche/ bitą śmietanę mieszamy z 1 łyżeczką cukru z wanilią oraz 4 pokruszonymi pistacjami. Całość składamy następująco: Kładziemy jeden kawałek babki a na nim śmietanę z pistacjami. Całość przykrywamy drugim kawałkiem babki a następnie układamy

Niedawno zamieściłam przepis na rurki z bitą śmietaną. Dzisiaj zdecydowałam się na wafelki do lodów w kształcie miseczek. Były tak samo pyszne jak rurki. Oczywiście wykorzystałam już wypróbowany przeze mnie przepis (http://www.saloniksmakow.blogspot.com/2014/08/rurki-z-bita-smietana.html#more). Wafelki w kształcie miseczek.  Gorący wafelek nakładamy na szklankę, lekko dociskamy dłońmi i już gotowe. Po kilku sekundach wafelek jest kruchy i nie zmienia swojego(...)wyglądu. Możemy napełnić je lodami, bitą śmietaną i owocami. A może zamiast miseczek rożki? Też pięknie się prezentują

Upały, upały, upały. Może coś dla ochłody? Dobrym pomysłem będzie pascha z dodatkiem lodów, bitej śmietany i owoców. Składniki: 3 l mleka 3 szkl. kwaśnej śmietany 9 żółtek 1 szkl. cukru pudru 1 szkl. roztopionego masła 1 laska wanilii rodzynki, migdały, orzechy skórka pomarańczowa Gotujemy mleko z laska wanilii. Żółtka łączymy ze śmietaną i wlewamy do wrzącego mleka. Gotujemy(...)masa ociekła. Przygotowaną masę przekładamy do miski, dodajemy roztopione masło, cukier puder, startą skórkę z cytryny. Wszystkie składniki dokładnie rozcieramy. Na końcu dodajemy bakalie. Paschę możemy podać z lodami, bitą śmietaną i owocami. Smacznego

tego wspaniały deser :) Na jedną porcję: 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej ew. 3 kostki lodu ok pół szklanki ziemnego mleka gałka lodów waniliowych kilka kostek białej czekolady bita śmietana Kawę zalać do połowy filiżanki gorącą wodą, ostudzić. Aby szybciej się ochłodziła wrzuciłam do niej 3 kostki lodu. Czekoladę rozpuścić w mikrofali i polać wewnętrzne ścianki szklanki(...)której podamy kawę. Do szklanki wrzucamy kulkę lodów, wlewamy mleko i delikatnie, po lodach wlewamy zimną kawę- odzieli się nam kawa od mleka i powstaną dwie warstwy :) Wierzch dekorujemy bitą śmietaną i oprószamy kawą rozpuszczalną lub słodkim kakao

suszonych drożdży  Dr.Oetker 1 marchewka 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej 1 łyżka brązowego cukru trzcinowego Szczypta soli Duża szczypta cynamonu 2 łyżki oleju do natłuszczenia patelni Dodatki: Bita śmietana Świeże pomarańcze Sos toffi Sposób przygotowania: Do miski wbijamy jajka, miksujemy z cukrem trzcinowym, następnie dodajemy jogurt nie przerywając  miksowania, wlewamy mleko wsypujemy suche drożdże oraz startą(...)drobnych oczkach surową marchewkę, dodajemy szczyptę soli oraz cynamon, całość mieszamy. Odstawiamy na 20 minut. Patelnię natłuszczamy olejem, wlewamy porcję ciasta i smażymy partiami rumiane racuszki. Podajemy ciepłe z bitą śmietaną oraz cząstkami pomarańczy i sosem toffi.  Do tego obowiązkowo filiżanka dobrej herbaty. Życzę smacznego

lekka w smaku a po trzecie przewyższa sporo właściwości zdrowotne mąki pszennej. Moja propozycja to bardzo szybkie omlety na bazie mąki jaglanej z nutą wanilii i chmurką z bitej śmietany obsypaną bakaliami. Rewelacja na śniadania! Mąkę polecam kupić z tej firmy bo wychodzi najtaniej  http://marketbio.pl/maka-z-kaszy-jaglanej-1-kg-targroch.html  . Dla 1 osoby Czas przygotowania: kilka minut Składniki(...)utworzenia podobnej konsystencji jak przy naleśniku. 2/ Rozgrzewamy łyżeczkę oleju kokosowego i utworzone z ciasta placki obsmażamy do zarumienienia z dwóch stron. 3/ Podajemy przekrojony na 4 części z bitą śmietaną, migdałami i morwa białą. SMACZNEGO

Zastanawiacie się dlaczego Babulce, skoro to zwykłe babeczki z bitą śmietaną i owocami. Tak określił je mój brat. Nazwa na tyle zapadła mi w pamięć, że chyba tak już zostanie. Warto przy wypiekach tych kruchych babeczek, pokusić się o zrobienie ich w większej ilości. Mając je zawsze pod ręką, możemy przygotować błyskawiczny deser. Bardzo dobrze się przechowują, w szczelnie zamkniętym(...)pojemniku (oczywiście bez nadzienia). Dzisiaj podaję je z bitą śmietana i owocami. SKŁADNIKI: na około 20 babeczek 1 szklanka mąki 1/2 kostki masła (miękkiego) 1 łyżka śmietany  1 żółtko 2 łyżki cukru pudru. na krem 1 mała śmietanka 30 % 1 łyżka cukru pudru 1 śmietanfix aromat wiśniowy kiwi, arbuz i winogrona różowe A jak to zrobić: Zagnieść ciasto

jakim jest Piękna Helena. Tym razem z dodatkiem czekolady, alkoholu i serka Almette.  Serek można śmiało zamienić na inny lubiany przez nas dodatek. Może to być bita śmietana, ulubione lody, czy krem.Połączenie równie godne uwagi i nie powstydziłabym się zaserwować tego deseru wielkim znawcom kuchni. Po prostu boskie!!! Składniki: 4 gruszki ok 2-3 szkl(...)syrop curacao 2-3 łyżki soku z cytryny cukier do smaku likier curacao tabliczka ciemnej czekolady min 60 % serek Almette fruit np. z wiśnią i żurawiną/ ulubione dodatki: bita śmietana, lody, krem ulubione owoce do dekoracji opcjonalnie niebieski barwnik Wykonanie:Gruszki obieramy zostawiając ogonek, od spodu wycinamy gniazda nasienne. Do rondelka wlewamy wodę tyle, aby gruszki były zakryte