Chlebek bananowy z truskawkami i kokosem 189wzbogacony o kokos i nasiona chia. Chlebek nie zawiera cukru, ani żadnych niezdrowych dodatków, nie ma też w nim wiele tłuszczu, a jeśli użyjemy mleka roślinnego to będzie też bez laktozy. Chlebek jest wilgotny i bardzo pożywny. Świetnie nadaje się na śniadanie, czy przekąskę do pracy ale też np. na przyjęcie w gronie znajomych ;) Ciasto najlepiej smakuje(...)lodówce, choć na pewno nie poleży zbyt długo. Bardzo polecam. Inspiracja pochodzi z bloga Ambitious Kitchen . Składniki: 1 i 3/4 mąki pełnoziarnistej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 duże dojrzałe banany 2 łyżki roztopionego oleju kokosowego 1 łyżka ksylitolu lub miodu (opcjonalnie) 1 duże jajko 1/2 szklanki mleka roślinnego 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1 szklanka
Healthy food explorer
Przepis #156 Bezglutenowe ciasto kokosowe 179Witajcie, dzisiaj mam propozycję na pyszne ciasto dla wielbicieli kokosa:) Uwielbiam wszystko co kokosowe dlatego wpadłam na pomysł zrobienia wypełnionego po brzegi kokosem ciasta. Deser jest bezglutenowe i bez dodatku białego cukru. Nie ma w nim także mleka. Jest proste i szybkie do zrobienia. Idealnie sprawdzi się na słodki podwieczorek lub drugie śniadanie. Ten przepis możecie także zobaczyć(...)odżywcze (całość): 1002 kcal w tym: B: 39,6 g; W: 42,9 g; T: 75,5 g. Składniki - 4 jajka - 40 g mąki kokosowej - szczypta proszku do pieczenia - 2 łyżki miodu - 60 g wiórek kokosowych Dodatkowo - łyżka masła migdałowego - łyżeczka wiórek kokosowych Wykonanie Białka oddzielamy od żółtek a następnie białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec dodajemy
Health-Fit-Life
Krucha tarta z botwinką, szparagami i wędzonym twrogiem (bez glutenu, bez laktozy) 215gram mąki quinoa 40 gram skrobi ziemniaczanej 20 gram mąki z amarantusa 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka kurkumy 50 gram oleju kokosowego pół opakowania twarogu półtłustego bez laktozy Mlekovita kilka zielonych szparagów mały pęczek botwinki szczypiorek oliwa z oliwek pieprz sól siano Wykonanie: Mąki, skrobię, len i kurkumę mieszamy przesiewamy przez sito, dodajemy szczyptę soli i wyrabiamy(...)folię i wkładamy na 20 minut do lodówki. Twaróg rozdrabniamy, wkładamy do miseczki, umieszczamy w naczyniu z sianem, siano podpalamy, całość przykrywamy większym naczyniem (może być metalowa forma do pieczenia). Zostawiamy twaróg w dymie pod przykryciem na około 30 minut. Kruche ciasto wyjmujemy z lodówki i wylepiamy nim formę, nakłówamy spód widelcem na całej powierzchni, wkładamy do piekarnika
Quinoa Raz!
BABKA MAJONEZOWA Z KRÓLIKIEM W ŚRODKU 205możliwe? Majonez do słodkiego cista? Jak to będzie w ogóle smakować? Okazało się, że babka jest miękka, puszysta a majonez niewyczuwalny. Od tamtej pory nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez babki z majonezem. Wykorzystałam do babki majonez Winiary . Majonez jest gesty i kremowy a nasz babka wychodzi puszysta i miękka. Ale przejdźmy do naszej babki. Babkę przygotowałam z niespodzianką wielkanocną(...)łatwe i nieskomplikowane chociaż czasochłonne. Jest jednak wart czasu jakie mu poświęcimy. To co gotowi? Czego potrzebujemy: Masa jasna: 1/2 op. cukru w anilinowego Winiary 1 łyżeczka proszku do pieczenia Winiary 2 jajka 1/8 szkl. cukru 2 łyżki majonez Winiary 1/4 szkl. mąki ziemniaczanej 1/4 szkl. mąki pszennej skórka i sok z 1/4 cytryny Masa ciemna: 1 op. cukru
Kuchnia w oparach
Dorsz pieczony na pierzynce z pora 211Dorsza umyć i osuszyć. Doprawić solą, pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Odłożyć na bok. Jeżeli chcecie ograniczyć kalorie w tym daniu to można upiec dorsza na pierzynce z pora, bez uprzedniego podsmażania. Przygotowanie pora – pora umyć i pokroić w półplasterki. Czosnek obrać i posiekać. Na patelni roztopić masło, wrzucić pora. Smażyć aż por zmięknie. Następnie dodać pomidora pokrojonego(...)wszystko z patelni i rozłożyć na dnie żaroodpornego naczynia. Na górę położyć płaty dorsza, i troszeczkę masełka. Obsypać posiekaną natką pietruszki. Nagrzać piekarnik do 180 C i piec 10-15 minut. Długość pieczenia zależy od grubości ryby. Moja była dosyć cienka
Kuchnia Pokoleń
PASZTET POMIDOROWY (WEGAŃSKI, BEZGLUTENOWY) 243polecam! Składniki: 1 1/2 szklanki brązowego ryżu, 1 szklanka startej na grubych oczkach marchwi = 1 średniej wielkości marchew, 300 ml wody + 1/4 szklanki sezamu lub 250 ml wody bez sezamu, 7 łyżeczek przecieru pomidorowego, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka papryki wędzonej, 1 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 2 łyżki czarnuszki do posypania. Wykonanie: Ryż moczymy przez kilka(...)wodą. Umieszczamy wraz z marchwią, wodą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, przecierem i przyprawami w kielichu blendera. Blendujemy na gładką masę, którą następnie wylewamy do naczynia ceramicznego lub szklanego żaroodpornego. Pieczemy 35 - 40 minut w 200 stopniach. Kroimy jeszcze ciepły (nie gorący) lub całkiem wystudzony. Smacznego
Jeść, by żyć w zdrowiu
Śniadaniowe sucharki zapiekane z serkiem, bananem i żurawiną 209homogenizowanego 1 łyżka budyniu - proszku budyniowego u mnie śmietankowy (bez cukru) Zalewa: 150 ml śmietanki 30% 1 jajko 1 kopiata łyżka budyniu - proszku budyniowego u mnie śmietankowy (bez cukru) 1. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwę sucharków. W miseczce mieszamy serek z serkiem homogenizowanym i proszkiem budyniowym. Połowę wykładamy i rozsmarowujemy na sucharkach. 2. Banany kroimy(...)połowę serka i na serek sucharki. 3. Na sucharki wysypujemy żurawinę. W miseczce mieszamy śmietankę z jajkiem i proszkiem budyniowym. Rozkładamy na wierzchu, troszkę wyrównujemy (śmietanka z jajkiem podczas pieczenia ładnie nam się rozpłynie). 4. Całość zapiekamy w 160 stopniach około 15-20 minut. Podajemy na ciepło :-) Smacznego
kruche babeczki
Rolowane naleśniki 208Genialny pomysł na śniadanie, obiad i kolację. Każdy fan naleśników potwierdzi moje słowa. Wspaniałe nadzienie otulone delikatnym ciastem naleśnikowym i płynące żółtko jajka to orgazm. Tak, muszę bez ogródek - tak już mam :) Potrzebujemy: Naleśniki: 250 ml mleka 250 ml wody gazowanej 250 g mąki pszennej 2 jaja 20 g oliwy łyżeczka soli Farsz: 500 g pieczarek 1 cebula(...)szklanki świeżego szpinaku 1 opakowanie kabanosków Maestro Henryk Kania 1 kulka mozzarelli 1/2 łyżeczki posiekanego rozmarynu szczypta suszonego tymianku sól, pieprz Ponadto: 1 jajko do smarowania 5 jaj do pieczenia świeży koperek Z podanych składników na naleśniki robimy ciasto. Powinno wyjść około 10 cienkich naleśników o średnicy około 20 cm. Naleśniki smażymy na suchej patelni. Przygotowanie farszu: Pieczarki kroimy
MamaOskarka
PASZTET POMIDOROWY (WEGAŃSKI, BEZGLUTENOWY) 198polecam! Składniki: 1 1/2 szklanki brązowego ryżu, 1 szklanka startej na grubych oczkach marchwi = 1 średniej wielkości marchew, 300 ml wody + 1/4 szklanki sezamu lub 250 ml wody bez sezamu, 7 łyżeczek przecieru pomidorowego, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka papryki wędzonej, 1 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 2 łyżki czarnuszki do posypania. Wykonanie: Ryż moczymy przez kilka(...)wodą. Umieszczamy wraz z marchwią, wodą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, przecierem i przyprawami w kielichu blendera. Blendujemy na gładką masę, którą następnie wylewamy do naczynia ceramicznego lub szklanego żaroodpornego. Pieczemy 35 - 40 minut w 200 stopniach. Kroimy jeszcze ciepły (nie gorący) lub całkiem wystudzony. Smacznego
Jeść, by żyć w zdrowiu
Wigilia – co można przygotować wcześniej, zrób wcześniej 201najlepszym deserem jest śledzior. Każdy ma swój ulubiony przepis. Od klasycznego z cebulą w oleju, po rolmopsy z suszonymi śliwkami , tatar ze śledzia i śledzie z wódką i cytryną . Bez śledzia nie ma świąt. Przechowujemy nasze śledzie w lodówce (najlepiej zalane olejem) i podajemy na ładnym talerzyku, gdy zabłyśnie pierwsza gwiazdka. 23.12 Dzień 6: Sałatka Jarzynowa Dziś trochę pogotujemy(...)sałatkę. Uwielbiam sałatkę jarzynową, mogłabym ją jeść codzienne. Kompot z suszu też jest wielce ok. A oto nasze przepisy sałatka i kompot 24.12 Wigilia: zapach świeżo pieczonego ciasta Dziś będzie trochę przygotowań, bo trzeba będzie podać wszystkie przygotowane wcześniej dania, ale warto też przed samym przyjściem gości wyjąć z piekarnika świąteczne ciasto np. piernik . Zapach w całym domu
Ugotowane pozamiatane
Ciasteczka czarne kotki z karobem (pełnoziarniste, bez cukru) 250czarne kotki z karobem (pełnoziarniste, bez cukru) 56 ciasteczek 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1 łyżki karobu 2 żółtka 60 g schłodzonego masła klarowanego 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru 3 łyżki mielonych migdałów 80 g ksylitolu 1/3 łyżeczki ekstraktu ze stewii w pudrze 3-4 łyżki mleka do dekoracji: kasza jaglana ekspandowana (jagły) Mąkę wymieszać z pozostałymi(...)mleko. Zagnieść gładkie ciasto. Rozwałkować na grubość około 3 mm, wycinać ciasteczka. Z kaszy jaglanej wykonać pyszczki kotków, przy pomocy noża wytłoczyć wąsy. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, piec w 170 stopniach około 12-15 minut
FitKot
Ciasto cynamonowe z białą czekoladą i śliwkami 295cynamonowe z białą czekoladą i śliwkami przygotowałam na bazie przepisu na ciasto z białą czekoladą i truskawkami. Dodatek białej czekolady sprawia, że wnętrze tego wypieku jest miękkie i słodkie, bez dodatku zbyt dużej ilości cukru. Śliwki i cynamon idealnie ze sobą współgrają, a samo ciasto przygotowuje się łatwo i dość szybko. Przepis do wykorzystania w formie o wymiarach 20x30cm(...)mąki pszennej 100g białej czekolady 100g masła 100ml mleka 80g cukru (może być w całości domowy cukier waniliowy) 3 jajka 2 łyżeczki cynamonu 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 400g śliwek (lub tyle, aby wyłożyć połówkami wierzch ciasta) cukier puder do oprószenia Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - do miski przełożyć masło i mleko, składniki
Smakołyki Bereniki
Ciastka owsiane z masłem orzechowym 220Przepis na błyskawiczne i zdrowe ciasteczka owsiane z dodatkiem masła orzechowego bez cukru i mąki. Składniki - szklanka płatków owsianych - 1/4 szklanki wody - dwie łyżki masła orzechowego - pół szklanki wiórek kokosowych - rodzynki - banan Przygotowanie 1. Płatki owsiane zalać wodą i odczekać chwilę aż nasiąkną. 2. Posiekać na drobne kawałki rodzynki. 2. Do płatków dodać wiórek kokosowych, masła orzechowego(...)rodzynek. 3. Pokroić w drobną kostkę banana i mieszać z pozostałymi składnikami aż do uzyskania lepkiej konsystencji. 4. Natrzeć blachę do pieczenia masłem i wyłożyć uformowane ciastka. 5. Piec około 20 minut w temperaturze 180 °C. Smacznego
Kuchenne innowacje
Trzy sałatki na brunch do pracy czy uczelni! Zdrowo i Fit! 231które oferuje nam wiosna. Dobrze też wiecie, że uwielbiam dobrej jakości pieczywo, sama wielokrotnie wypiekam chleb w domu, jednak kiedy za oknem co raz cieplej, nie mam ochoty na pieczenie chleba w domu i nagrzewanie mieszkania, dlatego szukam dobrych produktów w sklepach. Chleb Czystoziarnisty dostępny w Piekarni Otrębusy, mogę Wam polecić, nie tylko ze względu na pyszny smak(...)ilości różnych ziaren: słonecznika, nasion lnu, pestek dyni, sezamu, ziaren żyta, orkiszu, płatków owsianych i sojowych, miódu, amarantusa, siemienia lnianego, ostropestu, i ziół. Jest produkowany z naturalnych składników bez drożdży, posiada wysoką zawartość białka i błonnika. Jest dobrym źródłem cynku, magnezu, żelaza i witamin z grupy B. Chleb jest produkowany bez barwników i konserwantów. I posiada jeszcze
SMYKWKUCHNI
Kurczak z grzybami 329zrobienie jakiegoś nowego dania. Nie chciałem po raz kolejny robić wołowiny albo kaczki, a wieprzowiny żona nie lubi. Dlatego trzeba było coś wykombinować z kuraka. Wyszło naprawdę spoko! Bez zbędnego pitolenia, od razu przechodzę do przepisu: Składniki (dla dwóch osób): dwie małe piersi z kurczaka 50g masła 250g pieczarek brunatnych natka pietruszki 100-150 ml wermutu łyżka stołowa musztardy(...)nastawienia piekarnika na 180 stopni – niech się rozgrzewa, a Ty w tym czasie będziesz mógł opitolić mięcho. Wstaw jeszcze do niego naczynię żaroodporne, żeby się rozgrzewało razem z piecem. Piersi oczyść z przerostów tłuszczu, kostek, błon i tego typu atrakcji. Nie rozklepuj, tylko chojnie posól i popieprz z obydwu stron. Rozgrzej patelnię na maksa i rozpuść na niej połowę
manslogblog