Domowy biały ser (twaróg)

Domowy biały ser (twaróg)

Jestem taką wielbicielką białych serów, że nigdy nie przyszło mi do głowy, że gdzieś może go nie być. Jak to, zwykłego twarogu? Przeprowadzając się do Hiszpanii zderzyłam się w tej kwestii z rzeczywistością. Biały ser? Ale co to jest? Całe szczęście w domu rodzinnym często robiłam z mamą twarogi i domowe masło. Z tego przepisu ser wychodzi świetny zarówno ze świeżego mleka od krowy, jak i tego ze sklepu. Robicie sami ser? Co robicie z pozostającą serwatką? Próbowałam już naleśników na serwatce, popijam na ... czytaj dalej...