Kasza bulgur z soczewicą, warzywami, sznycelkami i koperkiem :) Wege obiad!

Kasza bulgur z soczewicą, warzywami, sznycelkami i koperkiem :) Wege obiad!

Kolejna propozycja obiadu w formie wege :) Coraz częściej odrzucam z diety mięso. Kasze, rośliny strączkowe i warzywa w zupełności mi wystarczą :) Składniki (2 porcje): 50 g soczewicy zielonej 50 g kaszy bulgur  1 cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 marchewka 2 duże garści świeżego szpinaku 2 pomidory "śliwkowe" 1 łyżka oleju  6 sznycelków wegańskich Primavika przyprawy: sól, curry, pieprz cayenne, papryka słodka, bazylia, oregano, kurkuma dużo świeżego koperku :)  Przygotowanie: Kaszę i soczewicę ugotu... czytaj dalej...