Zupa jarzynowa z cukinią

Zupa jarzynowa z cukinią

Zupa jarzynowa z cukinią z dodatkiem słodkiej śmietanki podana z koperkiem lub posiekaną natką to propozycja na pierwsze danie lub kompletny obiad. Do zupy możesz dodać także zielony groszek lub posiekaną kiełbasę. Zapraszam po przepis. SKŁADNIKI: 1,250 l bulionu lub rosołu 2 marchewki – 200 g 1 pietruszka – 100 g 3 ziemniaki – 400 g 1 cukinia – 300 g 1 cebula – 130 g łyżka masła klarowanego – 25 g sól, pieprz, 1 liść laurowy, 2 kulki ziela angielskiego 4 łyżki śmietanki 30 % Uwagi do przepisu: Warzywa... czytaj dalej...