Naleśniki – najlepsze ciasto

Naleśniki – najlepsze ciasto

Delikatne, puszyste i bardzo smaczne Wariantów podania jest mnóstwo, można je jeść na słodko, na słono, z mięsem lub z rybą, z kapustą i grzybami – wtedy powstają krokiety, czyli zawijane panierowane w bułce naleśniki i smażone na rumiano. Jest wiele przepisów na ciasto naleśnikowe. Można dodawać tylko mleko, mleko z wodą, mleko z wodą gazowaną, różne rodzaje mąk i proporcje jajek, czasem łyżkę oleju. Moja mama robi wyśmienite cienkie naleśniki z pysznego elastycznego ciasta. I to jest nasz domowy przepi... czytaj dalej...