Młoda kapusta z maślaną zasmażką

Młoda kapusta z maślaną zasmażką

Po  zimie  wszyscy  z utęsknieniem czekamy  na świeże warzywa.   Jednym z nich jest młoda kapusta. Przegladając  różne przepisy na świeżą kapustkę stwierdzam , że  w  każdej kuchni   przygotowuje się ją  inaczej. Wypróbowałam wiele przepisów ,ale zawsze wracam do  starego przepisu mojej mamy. Choć wiem, że dodatek  maślanej zasmażki  ma wielu przeciwników ,  to  jednak zdecydowanie  taka  wersja   najbardziej sma... czytaj dalej...