Rosół na wołowinie

Rosół na wołowinie

Rosół u mnie w domu zazwyczaj gotowało się na mięsie drobiowym - najczęściej był to kurczak, ale bywały też gęś czy kaczka. W porównaniu do drobiowego rosołu ten przygotowany na wołowinie jest nieco ciemniejszy i zdecydowanie bardziej intensywny w smaku. Rosół na wołowinie - przepis na 8 porcji Do przygotowania rosołu będą Ci potrzebne: 750g wołowiny, 300g marchwi, 250g pietruszki, 200g włoskiej kapusty, 100g cebuli, 10g suszonych grzybów, 3 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, 10 ziaren czarnego piepr... czytaj dalej...