Oskoła, czyli sok z brzozy

Oskoła, czyli sok z brzozy

Sok z brzozy, zwany także wodą brzozową, w ostatnich latach przeżywa u nas prawdziwy renesans. Po staropolsku nazywany oskołą stosowany był jako napój chłodzący i leczniczy na całej Słowiańszczyźnie. Właściwości zdrowotne W soku brzozowym znajdziemy witaminy C oraz z grupy B, a także składniki mineralne, takie jak cynk, fosfor, magnez, miedź, potas, wapń czy żelazo. Zawiera on jeszcze jeden charakterystyczny składnik - salican metylu, który wykazuje działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne, można więc spróbować zast... czytaj dalej...