Żelazo jest jednym z najważniejszych pierwiastków niezbędnych do prawidłowej pracy naszego organizmu. Jego niedobór może powodować poważne konsekwencje, warto więc zwrócić uwagę, czy nasza dieta zawiera wystarczającą ilość tego pierwiastka. Żelazo w organizmie Większość osób żelazo kojarzy głównie z naszym układem krwionośnym. Jest w tym sporo prawdy, gdyż pierwiastek ten wchodzi w skład hemoglobiny, czyli białka znajdującego się w krwinkach czerwonych, którego zadaniem jest transportowanie tlenu z płuc do ... czytaj dalej...