Bruschetta z mozzarellą

Bruschetta z mozzarellą

Przepis na : śniadanie

Bruschetta to rodzaj przekąski typowy dla włoskiej kuchni. Jest to grzanka z pieczywa posmarowana oliwą i roztartym czosnkiem. Istnieje wiele jej odmian, choć najczęściej podawana jest z dodatkiem świeżych pomidorów i bazylii. Pierwotnie bruschetta była prostym pożywieniem plantatorów oliwek, które prawdopodobnie powstało w tłoczniach, gdzie rolnicy opiekali polane oliwą i posypane solą kawałki chleba na ogniu. Bruschetta z mozzarellą - przepis na 4 porcje Do przygotowania bruschetty będą Ci potrzebne: 8 krom... czytaj dalej...