Kruszaniec jabłkowo - rabarbarowy z bezą

Kruszaniec jabłkowo - rabarbarowy z bezą

Powoli kończy się sezon na rabarbar. Szkoda, że trwa tak krótko... Ale zdążycie jeszcze upiec pyszne kruche ciasto z jabłkami i rabarbarem przykryte bezą. Ja uwielbiam takie kruche cista z owocami, najlepiej jeszcze ciepłe i oprószone cukrem pudrem... Nie trzeba mi wtedy nic więcej:) Ciasto:200g masła lub margaryny, 3 szkl. mąki pszennej, 2 żółtka, łyżeczka octu, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru pudru, 3 łyżki śmietany 12%. Mąkę przesiać z proszkiem, zrobić dołek, dodać żółtka, cukier puder or... czytaj dalej...