Indyjska zupa Dahl

Indyjska zupa Dahl

Sycąca orientalna zupa z czerwonej soczewicy i mleka kokosowego. Jest pikantna, dzięki czemu idealnie rozgrzewa w chłodne dni.Składniki:szklanka czerwonej soczewicy200 ml mleka kokosowego300 g passaty pomidorowej2 szklanki wodycebula2 ząbki czosnku1 łyżeczka kurkumy1 łyżeczka kuminu1 łyżeczka imbiru1 łyżeczka garam masali1/2 łyżeczki chillisok z 1/2 limonkisól, pieprzświeża kolendraoliwa Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć razem z rozgniecionym czosnkiem na oliwie w garnku, w którym będzie gotowała się zup... czytaj dalej...