Bułki razowe z nasionami Chia i kminkiem

Bułki razowe z nasionami Chia i kminkiem

I kolejne bułki ,które sobie wymyśliłam :) nic nie poradzę ,że ostatnio bardziej ciągnie mnie do pieczywa niż do słodkich wypieków :) bułeczki są pulchne w środku ale skórkę mają chrupiącą , do tego dorzuciłam nasionka Chia ,które ostatnio biją rekordy popularności w zdrowych dietach :) Składniki na 11 bułek : - 500 g mąki typ 650 - 200 g mąki razowej typ 1850 - 50 g świeżych drożdży - 50 ml oleju - 500 ml ciepłej wody (nie gorącej ) - 13 g soli ( 2 małe pełne łyżeczki ) - 20 g cukru trzcinowego ( 1 duża płaska... czytaj dalej...