Muffinki z jabłkami i płatkami owsianymi

Uwielbiam muffinki m.in. za to, że są błyskawiczne w wykonaniu- szkoda tylko, że równie błyskawicznie znikają ;-) SKŁADNIKI: - 200 gram mąki pszennej - 180 gram cukru - 150 ml oleju - 2 jaja - 180 gram jogurtu naturalnego - 3 jabłka - 1/2 szklanki płatków owsianych - garść orzechów laskowych - 1 łyżeczka cynamonu - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Płatki owsiane zalewam gorącą wodą. Jabłka obieram i kroję w drobną kostkę. Orzechy siekam na kawałeczki. Mieszam suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Wielopokoleniowo

Autor

Wielopokoleniowo

Jestem normalna, jeżeli normalność istnieje... Ech, a może jednak mniej filozoficznie? ;-) Kocham słońce, góry, kwiaty, morze i kawę o poranku ;-) Mam dwójkę malutkich dzieciaczków, które czasami nieźle dają się we znaki. Ale uroki pełnego macierzyństwa trzeba również poznać ;-) Lubię poznawać nowe miejsca, nowych ludzi, a także zapoznawać się z nowymi smakami i nowymi kosmetykami. Próbuję, testuję, oceniam, a często pomaga mi w tym moja mama, a także córeczka, która uwielbia zawsze dorzucić swoje 3 grosze ;-)