Pieczony bigos z młodej kapusty

Pieczony bigos z młodej kapusty

Pyszny bigos z młodej kapusty ale zapiekany. Zrobiłam go z żeberkami i parówkami bo akurat to miałam w lodówce. Możecie dodać inne mięso i wędliny. Bigos tak naprawdę piecze się sam a my tylko czekamy na efekt końcowy. Wyszedł pyszny bigosik. 1 cebula 1 główka młodej kapusty nieduża 30 dkg parówek 50 dkg żeberek 1 marchewka 1 kawałek pora 1 kawałek selera korzeń 1 papryka pomarańczowa 100 ml wina białego 4 łyżki koncentratu pomidorowego 2 ziela angielskie 2 liście laurowe sól, pieprz 1 łyżeczka majeranku 1 łyżec... czytaj dalej...