Gulasz z batatów i mango

Gulasz z batatów i mango

  Gulasz ten powstał z tego co się nawinie. Czyli resztki z lodówki, zwiędnięte mango i papryka. Pamiętajcie nic was nie ogranicza, bawcie się smakami.         1 mango 1 papryka czerwona 1 marchewka 1 por biała część 200 ml mleczka kokosowego 3 łyżeczki pasty curry czerwonej papryczka chili 1 garść kiełków sól, pieprz 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 kawałek imbiru świeżego olej do smażenia 1 pierś z kurczaka natka pietruszki Cebulę i czosnek drobno kroję. Kurczaka kroję w kostkę, przekłada... czytaj dalej...