Przepis na : śniadanie
Składniki: ciasto na omlet tofu (60 dag) kiełki brokułów (pół garści) łuskane ziarna słonecznika (pół garści) sól Przygotowanie: Tofu kroimy w niewielką kostkę. Zostawiamy trochę tofu i kiełków do dekoracji, a resztę dodajemy do ciasta. Dosypujemy ziarna słonecznika, wszystko mieszamy i solimy. Następnie wylewamy na rozgrzaną patelnię (najlepiej taką do naleśników) i smażymy. Jest to przepis z serii "Ratunku! Jestem głodna! Sprawdzę co mam w lodówce."