Mini hamburgery, idealne na imprezę

Mini hamburgery, idealne na imprezę

Składniki: Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej ( 225g ), plus do podsypywania, 1 łyżeczka suchych drożdży ( 4g ), 2 i 1/2 łyżki oleju ( 30ml ), niecałe pół szklanki ciepłej wody ( 110ml ), 1/2 łyżeczki soli, 1 jajko ( temp. pokojowa ). Mięso: 480g mięsa mielonego, 1 jajko, 1 cebula, 1 łyżka bułki tartej, 3 łyżki zimnej wody, sól, pieprz, majeranek, olej do smażenia. Ponadto: olej do posmarowania blachy, ciepłe mleko ( do posmarowania bułeczek ), sezam, kilka liści sałaty ( umytych i osuszonych ), ... czytaj dalej...