Dzwoneczki brzęczą gdzieś w oddali. Słychać śmiech przepełniony niewinną, dziecięcą radością. Z kominów buchająkłęby dymu, którym pachną włosy. Niebo upstrzone setkami gwiazd zwisa nad ludzkimi głowami. Czuć w powietrzu magię. BARSZCZ WIGILIJNY. / wersja udomowiona wg mojej Mamy; / 1 l zakwasu buraczanego 1 l wywaru warzywnego 2 ząbki czosnkususzony majeranek liść laurowy 3 ziarenka zielasól świeżo zmielony czarny pieprzsłoik domowych buraczków (ok. 400 g) Do gotującego się wywaru dodaję ... czytaj dalej...
Ciasta na Święta Bożego Narodzenia to w ostatnich dniach bardzo często przeszukiwane hasło w Internecie.
Czytaj dalej...Święta Bożego Narodzeniu tuż tuż.. Tak więc większość z nas zastanawia się co przygotować na świąteczne menu.
Czytaj dalej...Wigilia już niedługo i wiele osób może po raz pierwszy zajęło się jej przygotowywaniem a nie jadą po prostu jak co roku do bliskich. O czym należy pamiętać i dlaczego?
Czytaj dalej...Barszcz na zakwasie to najlepszy barszcz. Mnie tylko uczyli, żeby nie gotować zupy już po dodaniu zakwasu, tylko delikatnie tylko podgrzać, żeby barszcz nie stracił swojego pięknego koloru i swoich właściwości pochodzących z zakwasu :-)
Uwielbiam taki barszczyk, zwłaszcza z tymi buraczkami ze słoiczka :)