Kieszonki ze schabu z żółtym serem

Kieszonki ze schabu z żółtym serem

Potrzebujemy : kilka plastrów schabu 2 łyżki mąki pszennej ser żółty, w zasadzie dowolny – taki jak lubicie przyprawy (sól, pieprz)   Plastry schabu rozbijamy – tak jak na klasycznego schabowego. Przyprawiamy je solą (delikatnie – ser też jest słony) i pieprzem, na połowie każdego plastra układamy kawałki żółtego sera i przykrywamy drugą połówką. Tak przygotowane kawałki schabu obtaczamy delikatnie w mące i smażymy na rozgrzanym oleju. Układamy i przekładamy w miarę ostrożnie – ... czytaj dalej...