Mrożenie warzyw, owoców i ziół – co warto wiedzieć?

Mrożenie warzyw, owoców i ziół – co warto wiedzieć?

W sezonie warzywa i owoce są najlepsze, szczególnie te zebrane z własnego ogródka. Niestety jednak szybko się kończą. Mrożenie jest jedną z tych metod, która pozwala zachować ich smak i bogactwo na dłużej. Dowiedz się, co można mrozić i jak prawidłowo to robić. Sprawdź, jak rozmrażać warzywa i owoce, aby zachowały jak najwięcej swoich drogocennych właściwości, i jak pakowanie próżniowe może ułatwić te procesy. Mrożenie to szybki, prosty i bardzo skuteczny sposób konserwowania żywności. Warzywa, owoce i zioła... czytaj dalej...