Zupa krem z buraka i gruszki

Zupa krem z buraka i gruszki

Przepis na tą aromatyczną, rozgrzewającą zupę długo zalegał gdzieś na moim biurku. Przypomniałam sobie o nim ostatnio, kiedy miałam w domu za dużo dojrzałych gruszek. Gruszki i buraki tworzą wspaniały, słodki krem. Łyżka chrzanu dodaje ostrości i ostatecznie decyduje o smaku zupy. Świetnie rozgrzewa i oryginalnie smakuje, a do tego jest prosta w przygotowaniu i ekstremalnie tania. Jej smakiem na pewno zaskoczycie gości, kiedy podacie ją do obiadu lub kolacji. Czego potrzebujemy? - 3 buraki - 3 gruszki - pół cz... czytaj dalej...