Muffinki cytrynowe z białą czekoladą

Muffinki cytrynowe z białą czekoladą

Coś mnie naszło na cytrynowe muffinki. Starłam skórkę, dodałam sok. Swoim zwyczajem zmnimalizowałam ilość cukru.. i tym razem przesadziłam. Muffinki wyszły ewidentnie za mało słodkie. I co z tym fantem teraz zrobić? Cała blacha niedosłodzonych muffinek spoglądała na mnie smutno.. Wtedy pojawił się pomysł uratowania ich kostkami białej czekolady. To był strzał w dziesiątkę! Czekolada delikatnie się rozpłynęła i jest po prostu niesamowita. Czego potrzebujemy?  - 2 szklanki mąki pełnoziarnistej - 2 łyżeczki p... czytaj dalej...