MENEMEN, czyli jajecznica z warzywami

Przepis na : śniadanie

Bardzo zdrowa jajecznica z warzywami. Porcja dla 2 osób. Smacznego! Składniki 1 mała cebula 1½ białej papryki 2 duże pomidory 2 łyżki oliwy 3 jajka 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego sól pieprz chili Przygotowanie Rozgrzać oliwę na patelni i wrzucić pokrojoną cebulę i papryki. Zeszklić i dodać pokrojone pomidory. Przykryć i dusić do miękkości na wolnym ogniu. Następnie przyprawić solą i pieprzem. Dodać koncentrat i jajka, wymieszać. Gdy jajka stwardnieją, wyłączyć ogień. Posypać chili. Artykuł MENEMEN, czyli ja... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Tureckie Przepisy

Warto przeczytać

Jajka faszerowane - najlepsze przepisy

Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.

Czytaj dalej...

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...

Skuteczne domowe syropy na przeziębienie

Cebula ze względu na bogatą zawartość składników odżywczych pomaga prawie z każdym schorzeniem i wspomaga pracę naszego organizmu.

Czytaj dalej...

Jak sprawdzić czy jajka są świeże?

Jajka są dosyć bardzo popularnym składnikiem wielu potraw. Wykorzystuje się je przy pieczeniu ciasta, robieniu sosów, placków ziemniaczanych, majonezu, jajecznicy itd

Czytaj dalej...

Autor

Duygu

Nazywam się Duygu Bolikowski, jestem architektem i menedżerem projektów, pochodzę z Turcji, a od kilkunastu lat mieszkam i pracuję w Polsce. Lubię przedstawiać Polakom swój rodzinny kraj, w tym także jego kuchnię. Od 2012 roku prowadzę blog kulinarny TureckiePrzepisy.pl, gdzie przedstawiam najróżniejsze potrawy kuchni tureckiej. Mój synek Leon jest moim pomocnikiem w kuchni, a mój mąż Łukasz jest najważniejszym konsumentem.