Uszka grzybowe z wołowiną – kuchnia podkarpacka

Uszka grzybowe z wołowiną – kuchnia podkarpacka

Uszka grzybowe z wołowiną – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Zagórz, gmina Zagórz, powiat sanocki Używając bardzo dużego uogólnienia w naszym regionie na Boże Narodzenie jada się albo barszcz czerwony, albo zupę grzybową. Jednak pod tymi dwiema nazwami kryje się całe spektrum zup, różnorodność smaków, dodatków i technik przygotowania. A wszystko to wynika z rodzinnych tradycji i regionalnych obyczajów. I nawet jeśli nie wyobrażamy sobie Świąt bez dobrze znanych nam potraw, warto poznać dania jadane w innych zakąt... czytaj dalej...