Ser z cybuchami – kuchnia podkarpacka

Ser z cybuchami – kuchnia podkarpacka

Ser z cybuchami – kuchnia podkarpacka Szukając odpowiedzi na pytanie, co dokładnie oznacza słowo cybuchy, w pierwszym odruchu zapytałam o to wujka google. No i   niespodzianka, nie wiedział. Widać podkarpackie regionalizmy nie są wystarczająco popularne. Szczęśliwie na Facebooku nie brakuje osób, które pomogły mi znaleźć odpowiedź na to pytanie. Cybuchy to u nasady białe, a potem zielone liście (tak, liście) wyrastające z głowy cebuli. Nazywane są zwykle szczypiorem. W odróżnieniu od szczypiorku, cybuchy s... czytaj dalej...